قارچ قارچ: آنچه به طبخ، دستور العمل های خوشمزه و توصیه

تقریبا هر سوپر مارکت مدرن می تواند قارچ را خریداری کنید. چه به طبخ این قارچ، مطمئن شوید هر زن خانه دار با تجربه. اما انواع پخت و پز دستور العمل استفاده از این محصول، که با توجه به مقاله حاضر شما مطمئن برای پیدا کردن چیزی جدید وجود دارد.

انتخاب با ذرت منجمد

این دستور غذا جالب است چرا که شامل استفاده از Multivarki. این اجازه می دهد شما را به نسبتا به سرعت یک ظرف بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. قبل از اینکه شما طبخ قارچ و سیب زمینی، مطمئن باشید که شما را در نوک انگشتان خود را به همه چیز شما نیاز وجود دارد. در این مورد، شما نیاز دارید:

• یک کیلو قارچ تازه.
• شش قاشق غذاخوری کره.
• عینک زن و شوهر از خامه ترش.
• سه قاشق غذاخوری آرد.
• یک لیوان ذرت منجمد.
• ساقه کرفس زن و شوهر.
• ¾ فنجان رنده شده پنیر پارمسان.
• پیاز.
• یک جفت از هویج.
• چهار غده سیب زمینی.

به عنوان چاشنی به طور کلی فقط نمک و فلفل مشترک استفاده می شود. تعداد آنها ممکن است بسته به تنظیمات شخصی از آشپز و خانواده اش متفاوت است.

شرح فرآیند

قبل از اینکه شما طبخ قارچ خوشمزه، سبزیجات باید خطاب. آنها شسته شده، تمیز از پوست و زمین. پیاز، هویج و کرفس برش را به حلقه های نازک. سیب زمینی - مکعب بزرگ است.

در Multivarki کاسه، روغن با کره، گسترش پیاز، هویج و کرفس، و سپس آنها را سرخ، فراموش کردن نیست به مرتب هم بزنید. پس از هفت دقیقه به ارسال سیب زمینی با قارچ و به پخت ادامه دهید. حدود یک چهارم از یک ساعت multivarku آرد ذرت و خامه ترش اضافه کنید. همه این اضافه کردن برخی از نمک، چاشنی با فلفل و آویشن، و سپس به آرامی هم زده و آب یا آبگوشت فیلتر ریخته می شود.

این دستگاه با درب پوشش داده، فعال کردن حالت "خاموش" یا "داغ" و منتظر نیم ساعت. هنگامی که این برنامه یک ظرف به خدمت کرده است. در صورت درخواست، آن است که با سبزی ریز خرد شده پاشیده.

گزینه با گوشت چرخ شده

این دستور غذا خواهد بود یک مزیت واقعی برای کسانی که در یخچال قارچ قدیمی باشند. آنچه برای آماده سازی این محصول؟ این سوال بسیاری از زنان خانه دار بی تجربه است. این قارچ محبوب و مقرون به صرفه ترکیب کاملا با اکثریت مواد تشکیل دهنده، به طوری که می توان مقدار زیادی از غذاهای خوشمزه است. یکی از آنها قارچ های پر شده با گوشت چرخ شده هستند. برای آماده سازی خود را نیاز دارید:

• سی قارچ.
• دو صد گرم پنیر.
• برای یک صد و هشتاد میلی لیتر خامه ترش و رب گوجه فرنگی.
• چهار صد گرم گوشت گاو زمین.
• یک جفت از قاشق غذاخوری سس مایونز.
• پیاز.

قبل از اینکه شما طبخ قارچ در فر، مطمئن باشید که شما را در دست داشته است که کمی از نمک و ادویه جات وجود دارد.

دنباله ای از اعمال

قبل شسته شده و رایگان از قارچ obsushennye پاها. باقی مانده کلاه پر شده با گوشت چرخ شده، قبل از مخلوط با پیاز خرد شده، نمک و ادویه جات. آماده شده در این شیوه قارچ گسترش در ظرف عمیق و پاشیده با پنیر رنده شده.

در یک کاسه جداگانه، ترکیب رب گوجه فرنگی، خامه و سس مایونز. همه به طور کامل مخلوط می شوند. قبل از اینکه شما طبخ قارچ در فر، آنها این سس بریزید. و تنها پس از ارسال پخت در فر از پیش گرم به دو صد درجه است. به معنای واقعی کلمه در نیم ظرف یک ساعت می توان به جدول خدمت کرده است.

گزینه در گلدان

این فن آوری شده است از زمان های قدیم شناخته شده است. بر روی آن شما می توانید ظرف بسیار رضایت بخش و طعم انجام دهید، که بنیان آن قارچ (که با آن به طبخ قارچ، شما را از مقاله امروز یاد) می باشد. برای انجام این کباب مغذی و خوشمزه، شما نیاز دارید:

• شش صد گرم سیب زمینی.
• دو صد و پنجاه میلی لیتر خامه.
• شش صد گرم قارچ.
• یک قاشق چای خوری جوز است.
• پیاز.
• یک صد و بیست گرم پنیر.

تکنولوژی نوبه خود مبتنی بر

قبل از اینکه شما طبخ قارچ با سیب زمینی، سبزیجات نیاز به مقابله کرد. آنها را پوست کنده می شوند، شسته و خرد. برش پیاز را به نیم حلقه، سیب زمینی - برش نازک و قارچ - quartered. تهیه شده توسط این روش سبزیجات لایه گسترش در گلدان. سپس آن را همه ریختن سس متشکل از کرم، نمک، جوز و فلفل.

گلدان پر در فر از پیش گرم به دو صد درجه قرار گرفتند. چهل دقیقه بعد آنها را از فر استخراج، پاشیده با پنیر رنده شده و بازیافت شده. هنگامی که بر روی سطح کباب خواهد بود قهوه ای طلایی زیبا، آن سبزی خرد شده را pritrushivayut و خدمت می کنند.

گزینه با پیاز

این دستور غذا خواهد بود یک مزیت واقعی برای کسانی که هنوز تصمیم نگرفته اند چه به طبخ قارچ سریع و خوشمزه. در آن قارچ بسیار خوشمزه سرخ شده در روغن که کاملا با تقریبا هر چاشنی زدن. برای تغذیه خانواده خود مانند شام، شما نیاز به قبل از خرید تمام اجزای لازم. در این مورد، شما نیاز دارید:

• شش صد گرم قارچ.
• پیاز.
• پنجاه میلی لیتر از روغن های گیاهی.
• نمک و ادویه جات.

الگوریتم

قبل از اینکه شما طبخ قارچ در یک ماهی تابه، آنها نیاز به شستن، خشک و به قطعات نسبتا بزرگ است. بعد از آن شما می توانید تعظیم کنند. او از پوسته خالص شد زمین و بو داده در یک روغن گیاهی است. پس از چند دقیقه به قهوه ای گیاهی اضافه کردن قارچ، نمک و ادویه جات. همه به طور کامل مخلوط شده و مجاز به حرارت متوسط. از آنجا که در طول سرخ کردن قارچ خواهد شد بسیاری از مایع ایستاده، تابه را می شود با یک درب پوشانده شده است.

پس از قارچ تبخیر رطوبت بیش از حد، آنها را تا زمانی که یک رنگ طلایی زیبا بو داده، و سپس از صفحه حذف می شود. در درخواست از چند دقیقه قبل از خاموش کردن آتش سوزی در یک ماهی تابه اضافه کردن چند حبه سیر. در اکثر موارد، این ظرف با سیب زمینی آب پز خدمت کرده است.

انتخاب با خامه ترش

این دستور غذایی ساده را می توان به کسانی که نمی توانند تصمیم بگیرند که چه به طبخ قارچ سریع و خوشمزه توصیه می شود. ترکیب قارچ با خامه ترش مدت طولانی است که پخت و پز کلاسیک در نظر گرفته شده است. بنابراین، این غذا به همه بدون استثنا تجدید نظر شود. این خوب است زیرا می تواند نه تنها به یک شام خانواده، بلکه به ورود مهمان اعمال می شود. قبل از اینکه شما به صفحه آمده است، بررسی کنید که آیا همه چیز شما را در آشپزخانه شما نیاز وجود دارد. ترکیب غذاهای عبارتند از:

• نیم کیلو قارچ تازه.
• پنج قاشق غذاخوری خامه ترش.
• فلفل شیرین.
• هویج.
• پیاز.
• گوجه فرنگی رسیده بزرگ است.
• پنجاه گرم از گوشت خوک.

قبل از قارچ خوشمزه، جفت اضافی از حبه سیر، نمک و ادویه جات آماده کند.

اول از همه، شما باید انجام دهید سبزیجات. آنها شسته شده، پوست کنده و خرد شده در صورت لزوم. قارچ برش به برش، هویج - نوار نازک، گوجه فرنگی - قطعه قطعه، پیاز و فلفل - نیم حلقه.

پس از سبزیجات خرد شده و قارچ (که با آن به طبخ کالا، ما صحبت کردیم کمی بالاتر)، شما می توانید به مرحله بعدی بروید. در سرخ کردن خشک پان پیش گرم گسترش به مکعب های کوچک و میگذرد چربی خارج از آن خرد شده. پس از آن، را از cracklings نتیجه، و چربی داغ ریخته پیاز. وقتی مشخص می شود، آن است که به سبزیجات باقی مانده است (به جز قارچ) و نمک ارسال می شود. همه به هم بزنید خوب و سرخ برای پنج دقیقه. پس از آن، قارچ تابه گسترش، ادویه جات ترشی جات و خامه، پوشش داده شده با یک درب و خاموش در حداقل حرارت تا نرم شود. به طور معمول، در طول مدت این فرایند باید بیست دقیقه تجاوز نمی کند. مطلوب است به صورت دوره ای به هم بزنید محتویات تابه، به طوری که آن سوخته است.

در ظرف تقریبا تمام شده اضافه کردن سبزی های خرد شده و سیر خرد شده و سرخ بدون درب برای حدود پنج دقیقه. در ضمن، قارچ را می توان نه تنها با گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و هویج ترکیب شده است. آنها اغلب با سبزیجات دیگر، و یا در تمام بدون آنها پخته شده است.

انتخاب با ژامبون و پنیر

این دستور غذا را قطعا برای کسانی که نمی دانم چه به طبخ قارچ به سرعت مفید است. با توجه به آن، آن را تبدیل بسیار دلچسب و ظرف طعم فوق العاده ذوق است. علاوه بر این، ممکن است به اعمال نه تنها به شام خانواده، بلکه در جدول جشن. قبل از اینکه شما شروع این روند، نگاه کنید، وجود دارد شما را در دست داشته اند و تمام محصولات لازم است. در این مورد، شما نیاز دارید:

• دوازده قارچ.
• یک صد و شصت گرم ژامبون.
• پیاز بزرگ.
• چهار قاشق غذاخوری خامه ترش.
• صدو شصت گرم پنیر.
• سس گوجه فرنگی، نمک و روغن های گیاهی.

قبل از اینکه شما طبخ قارچ، قارچ شسته و obsushivayut. پس از آن، پاها با بخشی از خمیر را کاهش دهد. کلاه نتیجه به سمت حذف، و بقیه خرد شده و به یک ماهی تابه گرم روغن با روغن نباتی ارسال می شود. همچنین پیاز خرد شده اضافه کنید. بعد از حدود یک ربع ساعت در یک ماهی تابه ارسال ژامبون خرد شده، خامه ترش، سبزی های خرد شده، نمک و یک پنیر رنده شده کمی. همه به هم بزنید خوب و سرخ برای هفت دقیقه.

بلافاصله پس از آن، منجر به بسته بندی غده پر قارچ کلاه، آنها را در یک ورق پخت گسترش و نم نم با باقی مانده پنیر رنده شده. قارچ پخته شده با صد نود درجه بیش از نیم ساعت است.

کبد متغیر

این ظرف نه تنها طعم خوشمزه است، بلکه سادگی فوق العاده ای از آماده سازی است. بنابراین، این دستور را برای مطمئن می شود در کتاب آشپزی صفحه خانگی خود کنید. به یک دلچسب و خوشمزه برای تغذیه خانواده خود، بهترین ارائه تمام مواد لازم. در این مورد، شما نیاز دارید:

• صد گرم قارچ.
• سه لامپ کوچک است.
• دو صد گرم از کبد است.
• قاشق غذاخوری کره.
• سیر میخک.
• نیمی از قوطی کنسرو گوجه فرنگی.
• نمک، فلفل و ریحان.

شستشو کبد، obsushivayut، برش به برش و سرخ در کره ذوب شده است. هنگامی که بر روی سطح خواهد بود سایه قهوه ای زیبا، به کتری گسترش آن و حذف را به سمت.

روغن سرخ شده در روغن باقی مانده قارچ شسته شده و برش، و سپس آنها را به کبد متصل شود. نیز وجود دارد خرد شده گوجه فرنگی کنسرو شده، نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. همه خوب هم بزنید، با درب پوشش محکم و به صفحه ارسال می شود. پس از در ریحان خشک شده گسترش ماهی تابه و سیر خرد شده در حدود ده دقیقه. به عنوان چاشنی به این غذا اغلب ماکارونی، برنج آب پز و یا پوره سیب زمینی خدمت کرده است.