فرمول شیمیایی ودکا

فرمول برای ودکا چیست؟ آنچه در آن است واقعا؟ اجازه دهید در ابتدا بررسی تیزاب سلطانی است. این ترکیب مایع نیتریک و اشباع اسید هیدروکلریک. HNO3 نیتریک و هیدروکلریک اسید کلریدریک با توجه 1 گرفته شده است: 3 حجم. 2: در اینجا جرم قیاس از نظر ماده خالص 1 است.

داستان

نخست تیزاب سلطانی شبه Geber است. او یک کیمیاگر ناشناخته بود. رساله خود به گسترش در اروپا در قرن چهاردهم. مدت ها قبل از تشخیص از اسید هیدروکلریک در لاتین کار می کند فرمول شیمیایی تیزاب سلطانی توضیح داده شد. این مایع توسط تصعید مخلوط خشک آلوم، نیترات، سولفات مس و آمونیاک در یک ظرف شیشه ای آغشته آماده شده است. خازن با یک کلاه یا پوشش شیشه ای مجهز شده است.

آلبرت ولیکی در نوشته های خود را به نام آبی کمرنگ تیزاب سلطانی باراوار. این نام به معنی "ودکا ثانویه است." ورزشهای آبی PRIMA عنوان "ودکا اولیه" که به معنی ترجمه اسید نیتریک. در دیگر کیمیاگران فرمول ودکا است تیزاب سلطانی به نام.

بوناونتوره در 1270 به انتشار روش خود را از به دست آوردن یک مایع معجزه: آن مایع آمونیاک در "ودکا قوی" (FORTIS آبی، اسید نیتریک). بوناونتوره قادر به ایجاد که اسید نیتریک می تواند نقره حل، جدا آن را از طلا. او مصمم است که "تیزاب سلطانی" قادر به حل "پادشاه فلزات" - طلا. اما به برخی از اعتقاد بر این بود که عامل می شود در معرض تغییر است.

بنابراین، یک گردو نام آبی کمرنگ وجود دارد. تیزاب سلطانی فولاد نشان داده می شود نماد کیمیاگری متشکل از "R" به عنوان آب و حروف.

تیزاب سلطانی و کیمیاگری

در کیمیاگری 1597 آندریاس Libavius برای خدا اول تولید با مخلوط کردن تیزاب سلطانی اشباع شده با اسیدهای هیدروکلریک و اسید نیتریک شرح داده شد. Alkahest حلال جهانی است. آماده سازی آن به عنوان یک سرنخ به یکی از مهم ترین وظایف کیمیاگری دیده می شد.

تیزاب سلطانی در عمل کیمیاگری اغلب به اندازه کافی مورد استفاده قرار گیرد. این امر منجر به افزایش قابل توجهی در دانش از واکنش های شیمیایی و مواد منجر شده است. علاوه بر این، آزمایش های مشابه به تشکیل روش شیمی فنی و مهندسی و تجزیه و تحلیل کمک کرده است.

در آثار فرمول ودکا لاووازیه، "سلطنتی" به نام اسید nitromurievoy. دانشمندان فکر می کنند که خارج از غرفه در حالت گازی اکسید از یک عنصر کلرو Muria dephlogisticated یا اسید هیدروکلریک است.

در روسیه، او بسیاری از نام های داشته است. در آثار MV دانشگاه 1742 از آن است که نام "ودکا پادشاه است." M. Parpua در سال 1796 آن را "تیزاب سلطانی" نامیده می شود. VV پتروف در سال 1801 آن را به نام اسید هیدروکلریک نیترات و دستگاه گوارش هس در سال 1831 آن را اسید azotnovodohlornoy نامیده می شود. مشترک و دیگر نام از این مایع.

در روسیه، کلمه "ودکا" در قرن چهاردهم ظاهر شد. این یک کوچک از کلمه "آب" است و این مقدار تا اواسط قرن نوزدهم صورت گرفت. علاوه بر این، کلمه رو به "نوشیدن"، در ابتدا یک گویش بود. این بود تنها در اوایل قرن بیستم ودکا میانگین ارواح تبدیل شد.

خواص

تیزاب سلطانی دارای رنگ زرد و نارنجی رنگ با بوی قوی از دی اکسید نیتروژن و کلر است. تازه آماده مایع بی رنگ، اما به سرعت نارنجی می شود.

چه در حال آماده سازی تیزاب سلطانی؟ فرمول آن بسیار جالب است. در واکنش HNO3 و HCI، ترکیب پیچیده ای از محصولات با فعالیت بالا، که در میان همکاران و رادیکال های آزاد. این مایع یکی از اکسیدکننده قوی ترین است. مخلوط آماده شده است به طور مستقیم قبل از استفاده، به عنوان زمانی که ذخیره سازی آن را می شکند و از دست می دهد کیفیت اکسیداتیو:

3HCl + HNO3 = 2CL + NOCl + 2H2O

NOCl = NO + کلر

2NO + O2 = 2No2

بهره وری از تیزاب سلطانی به عنوان اکسیدان بیشتر در رابطه با کاهش احتمال اکسیداسیون فلزات است. این به خاطر تشکیل ترکیبات پیچیده کلرید. کمپلکس در یک محیط اسید قوی اکسید کننده ممکن نازک شدن چنین فلزات با فعالیت کم مانند پلاتین، طلا و پالادیوم را می سازد، حتی در دمای اتاق.

کاربرد

این مایع به عنوان یک واکنشگر در آزمایشگاههای مواد شیمیایی استفاده می شود. این ظروف از اثری از مواد آلی خالص شد. تیزاب سلطانی در سنجش فلزات اصیل و آلیاژهای آنها، هنگامی که تصفیه پلاتین و طلا در تهیه کلرید فلزی و غیره استفاده می شود.

ودکا

ودکا نامیده می شود، شراب بی رنگ. این مایع آب و الکل با بوی ظاهری و طعم و مزه. قدرت ودکا می تواند کاملا متفاوت: با توجه به استانداردهای روسیه - 40-45٪ و 50-56٪ حجم، در اساسنامه اتحادیه اروپا - نه کمتر از 37.5٪.

فرمول ودکا کلاسیک بسیار جالب - C2H5OH 40٪ + H2O 60٪. فرایند تولید از آماده سازی مایع از آب تشکیل شده است را اصلاح و ترکیب الکل متیلیک تصحیح شده استخراج شده از مواد اولیه مواد غذایی، با آب کاهش می یابد. مخلوط آب و الکل و یا نشاسته اصلاح شده با زغال فعال پردازش شده است. سپس آن را فیلتر می شود، و مواد تشکیل دهنده مخلوط توسط فیلتراسیون تکرار و توزیع به بسته بندی مصرف کننده. تزئین محصول تمام شده بود.

45.0٪ با عطر و طعم ویژه - کمتر جالب فرمول شیمیایی از قدرت ودکا 40.0 است. این مایع خاص به نام. او با قرار دادن انواع مواد تشکیل دهنده، طعم دهنده و معطر را تولید کند.

هنگامی که بیش از حد و استفاده منظم از ودکا وابستگی به الکل و اعتیاد است.

مندلیف

افسانه های بسیاری در روسیه در مورد "تلخ". یکی از اسطوره های اشاره به ارتباط با ظاهر فعالیت DI ودکا مندلیف. آن را به عنوان اساس تز دکترای خود را، که به نام بود در خدمت "در ارتباط الکل با آب."

آه، این فرمول مندلیف ودکا! آنچه در آن است واقعا؟ اسطوره می گوید از موارد زیر است:

• ابتلا به پایان نامه، دانشمندان خواص غیر عادی از مایع آب و الکل را کشف کرد. مخلوط با غلظت 43٪ اتانول حجم و عجیب و غریب نهفته در ارگانیسم زنده بود.
• با چنین غلظت مایع آب و الکل را می توان تنها با مخلوط کردن قسمت وزنی از الکل و آب به دست آمده.
• بر اساس این حقایق، مندلیف قادر به ایجاد یک فرمول به نام "مسکو ویژه" بود. این منحصر به فرد در سال 1894، توسط دولت روسیه به عنوان یک ودکا ملی روسیه به ثبت رسید.

البته، DI مندلیف هرگز در ایجاد و یا نوسازی ودکا گرفت. فقط تعداد کمی از آثار او پس از آن برای تولید مایع استفاده شد.