هلو - مهمانان جنوب ملایم در بازار است. آبدار، شیرین، معطر، آنها در طول دوره از یخ زدگی زمستان و طوفان برف خیلی خوشمزه است که می خواهند برای لذت بردن از یک میوه فوق العاده نه تنها در این فصل، در اوج تابستان است، اما در پاییز آب و هوای بد هستند. و این فقط نباید تنبل و جمع کردن یک دو نفر از کمپوت میوه، شیشه یا مربا، مربا، و غیره
نکات حفاظت
شما تصمیم به طبخ کمپوت زمستان هلو. در این دستور غذایی، که شما را، همیشه خواستار سعی و کوشش در انتخاب میوه. آنها باید tselenkimi، بدون لکه، فاسد، مکان مچاله، آثار سکته مغزی. فقط میوه سالم مناسب برای کمپوت. در حالت افراطی، شما می توانید از بخش های سوال برانگیز از بشکه کاهش دهد. اما پس از آن میوه خود را در نوشیدنی نمی خواهد نگاه اشتها آور. نکته دوم: میوه ها با ریش ریش شدن ضخیم پوشیده شده. و به پشت سر هم کمپوت هلو دستور هر یک از آنها توصیه به دقت بشویید هر یک از میوه به آنها را روشن از حمله. محصولات انتخاب باید کمی به بلوغ کامل رسیده است، سپس آن را خونین در طول عقیم سازی و یا پر کردن با شربت جوش.
کمپوت میوه کامل
نسخه ارائه شده از راحت کنسرو و آموزش های ویژه، علاوه بر انطباق با شرایط که در آن بالا نوشته شده بود نیاز نیست. استریل کردن شیشه ها و قاب. Tselenkih میوه بهتر است برای تهیه کمپوت هلو. دستور العمل های هر زن خانه دار این اعلام. شما باید انتخاب کنید تا مزایای چنین، که آزادانه به گردن از قوطی منتقل می کند. دانلود آنها در حدود یک چهارم یا نیمی از مخزن. پور 150 گرم شکر در 3 litrvuyu شیشه. پور آب گرم و استریل کردن در مورد 40-45 دقیقه، سپس جمع کردن. چنین عملیات حرارتی طولانی مدت مورد نیاز است زیرا میوه گوشت کاملا متراکم و یک سنگ بزرگ است. اگر قوطی در لیتری هلو خورشتی به شما نزدیک دستور دستور به آنها جوش به مدت 25 دقیقه. سپس وارونه و پوشش، ترک تا خنک شود.
هلو پوست کنده
انجام حفظ خانه، ما می توانیم در راه های مختلف را ادامه دهید. میوه آماده، برای اطمینان از ایمنی محصول، گاهی اوقات پوست کنده. برای این قوی، هلو سخت به مدت 5 دقیقه در آب جوش به بلانچ فرستاده می شود، سپس به سرعت در آب سرد سرد می شود. پوست با یک چاقوی تیز قطع لزوما به طور کامل از جنس استنلس استیل، بنابراین به عنوان به تغییر شکل خمیر است. آماده یک کمپوت هلو (دستور العمل اجازه می دهد انواع) از نیمه میوه آزاد از دانه، اما شما می توانید طبخ و به طور کامل. بانک پر کردن اختیار، اما نه بیش از ¾. پور شربت تهیه شده از محاسبه: 5 کیلوگرم میوه برای 1 کیلوگرم شکر مورد نیاز است. عقیم سازی - 20 دقیقه.
هلو و توت بصورت مخلوط
اگر شما در تمشک یک نوشیدنی و کنسرو هلو اتصال، آب خواهد بود بسیار لذت بخش است. آماده میوه همان است که در دستور العمل قبلی نیاز دارند. برش هلو به محله. ترتیب برای بانک ها vsypte تمشک نقل مکان کرد و شسته شوند. پر کردن ظرف شربت آماده (در هر لیتر آب می رود 100-120 گرم قند) قرار داده و در عقیم سازی. بانک ها در 0.5 لیتر جوش 15 دقیقه لیتر - 20، 3 لیتر - 30 دقیقه. پردازش در راه های مختلف انجام می شود. ظرف را پر شده با آب داغ پر شده است، بانک ها مجاز به سرد شود. سپس آب خشک، پخته شده و دوباره به قطعه کار ریخته می شود. باز هم انتظار تا سرد شود، جوش خالی می شود. بانک ها را پر کنید با شکر، ریختن آب جوش و جمع کردن. هنگامی که این درمان این است بهترین میوه ها را حفظ سلیقه ویتامین خود را طولانی تر مانند تازه. سعی کنید آن را، شما را دوست دارم!
جاهای خالی را موفق!