شارلوت از قرص نان با سیب: دستور غذا را در عجله

شاید بسیاری در خانه نان است که هیچ کس می خواهد به خوردن تا است. و او نهفته است و کهنه، اما به پرتاب دست خود را به افزایش است. هر میزبان منطقی سمت چپ وجود دارد چند دستور العمل که بگوید چه باید بکنید با برخی از نان. به عنوان مثال، شما می توانید نان تست شیرین برای صبحانه آماده کند. همچنین خوب است به عنوان یک پای سیب دسر با سیب از چوب. دستور العمل کسی ممکن است به نظر می رسد غیر معمول، به عنوان بسیاری از عادت کرده اند به منظور بالا بردن خمیر برای پای برای خودتان.

تاریخ کمی

چرا پای سیب به نام شارلوت؟ در این مرحله چندین نسخه وجود دارد.

کشورهای عاشقانه ترین که ناامید کننده در عشق با سرآشپز یک دسر جدید به افتخار قلب بانوی خود شارلوت را اختراع کرد. بر اساس گزارش دیگری، به نام کیک به یک زن که فعالانه در توسعه ایده کشت باغ های سیب اختصاص یافته است. او همسر پادشاه بریتانیا بود.

یکی دیگر از داستان جالب، که می گوید که چگونه Charlotte از یک قرص نان بیات با سیب آمد وجود دارد. دستور العمل بر اساس نان بیات محبوب در نانوایی های آلمانی، که در نوبه خود از قرن نوزدهم-XX بسیار در روسیه بود. بازدید کنندگان روسی دسر ساخته شده از شیرینی باقی مانده به تمسخر گرفتند. این گفت که همسران آلمان وحشتناکی مقرون به صرفه، حتی اگر کیک های ساخته شده از شیرینی کراکر.

خود را به عنوان همسران و برای چشم ها روسیه به نام به نام کلی از "شارلوت"، چرا که آن را بسیار محبوب در میان خانواده سلطنتی آلمان بود و تبدیل به یک ضرب المثل برای هر زنی که در روسیه زندگی. پس از آن به افتخار زنان آلمانی به نام خرده کیک با میوه بود.

در واقع، مهم نیست که چگونه Charlotte از یک قرص نان طولانی با سیب آمد، دستور العمل سزاوار توجه است.

مواد لازم برای پایه

• ده برش نان بیات.
• سه تخم مرغ است.
• نصف فنجان شیر.
• چهار قاشق غذاخوری شکر.

برای پر کردن محصولات

• چهار سیب بزرگ است.
• ساشه شکر وانیل.
• دو قاشق غذاخوری از شیر تغلیظ شده.
• دو قاشق چای خوری آب لیمو.
• دارچین (به سلیقه).

همچنین لازم است

• پودر قند برای پاشیدن.
• قطعه ای از کره برای لیز کننده فرم.

پای سیب با سیب را از چوب: یک دستور

اجازه دهید در ابتدا پر به دلیل آماده سازی آن طول می کشد. البته، شما می توانید تنبل و فقط سیب را، اما با پای میوه کاراملیشده خصوص خوشمزه بود. جایگزین های شیر تغلیظ شده در دستور از کره به پر کردن معلوم شد بیش از حد چرب است.

سیب من، تمیز از پوست و هسته ای است. میوه ها را به تکه های کوچک بریده و ارسال آن به گلدان. آنها همچنین قند وانیل، دارچین، شیر تغلیظ شده و آب لیمو اضافه کنید. همه به آرامی هم بزنید. سیب پخت و پز نیاز را روی حرارت متوسط، پوشش داده شده تا آن زمان، تا زمانی که مناقصه و مایع تبخیر شده است. فراموش نکنید که برای مرتب هم بزنید در غیر این صورت پر کردن خواهد سوخت. تمام آن را در مورد پانزده دقیقه طول بکشد. ممکن است کسی به نظر می رسد طولانی است، اما مهمانان خود را قادر به تعجب این پای نان با سیب خواهد بود.

دستور خمیر نیز متفاوت از معمول. در یک کاسه، تخم مرغ را با دو قاشق غذاخوری شکر ضرب و شتم تا زمانی که کاملا حل می شود. پور شیر و دوباره هم بزنید. کاسه تا زمانی که ما به سمت حذف و تعامل قرص نان.

با پوسته نان قطع - فقط نیاز به یک خرده. اگر شما کوچک بخش شارلوت، پس از آن شما نیاز به قطع یک تکه نان، به اندازه مناسب به پایین قالب. خرده نان برش را به مکعب یا چوب، اگر شما نیاز به یک تکه نان را پای با سیب. بررسی می گویند که او و گزینه های دیگر به همان اندازه خوشمزه است.

گریس یک ورق پخت با کره. برشها چوب در پخته شده مخلوط تخم مرغ شیر غوطه ور و سپس در پایین قالب در یک لایه گذاشته شد. بقیه برش نان برش را به مستطیل تقریبا برابر. آنها به عنوان زدن پای عمل می کنند. آنها همچنین در مخلوط غوطه ور شد و در امتداد دیواره های قالب. به نظر می رسد یک نوع از اساس برای کیک.

در حال حاضر، در قالب گسترش کاراملیشده سیب. بستن پای سیب برش قرص نان آغشته به وزن تخم مرغ شیر. نم نم قند باقی مانده است (دو قاشق غذاخوری). شما می توانید این مرحله را نادیده، اما بدون آن چنان خواهد بود یک پای سیب خوشمزه با سیب را از چوب است. در این دستور غذایی ایده آل برای فر است، بنابراین آن را گرم به 180 درجه و ارسال دقیقه پای توسط 40. کوچک بخش شارلوت خواهد شد از طریق 20 دقیقه پخته.

غذا به پایان رسید اجازه دهید خنک و با پودر شکر بپاشید.

سس برای شارلوت

این پای سیب خوردن با خامه ترش، بستنی یا هر سس شیرین. به عنوان مثال، پای سیب، شما می توانید یک کرم را بر پایه شیر و چای سیاه اعمال می شود. آماده سازی آن را به سادگی، از محصولات که مطمئن شوید که همه در خانه هستند. به آن نیاز دارد پاره وقت فنجان شیر، یک چهارم فنجان شکر، دو زرده تخم مرغ، شکر وانیل و دو کیسه از چای سیاه است.

شیر با وانیل را به جوش و حذف از گرما. آنها چای قرار داده و ترک به دم به مدت 10 دقیقه. پس از کیسه های باید حذف شود. تخم مرغ مخلوط با شکر، شیر و ماهوت پاک کن زدن به طور کامل. در نتیجه جوش مخلوط تا زمانی که بجوش و خروش آمدن ضخامت، تکان دهنده به طور مداوم. سس عرضه شده به کیک سرد می شود.

شارلوت با یک قرص نان، سیب: دستور غذا را آسان

این گزینه برای کسانی که نمی خواهند و یا زمان به یک ظرف غذا با غذا ندارد.

در یک کاسه، سه تخم مرغ را با یک لیوان شکر را شکست داد. پور یک و نیم لیتر شیر و دوباره مخلوط کنید. پنج سیب تمیز، برش و در یک کاسه قرار داده است. شما می توانید با دارچین بپاشید. باتون را به تکه های برش داده شده و قرار را در یک کاسه، TOO. همه به هم بزنید و پور را به یک فرم است که با آفتابگردان و یا روغن نباتی روغن. پخت در فر برای 30-40 دقیقه. شارلوت اجازه دهید سرد شود. می توان آن را با سس شیرین خدمت کرده است.

نوش جان!