برای هر میزبان خود احترام طور طبیعی پاکیزگی خانه، شسته و رفته و سیری تمام اعضای خانواده اش نظارت داشته باشند. این امر به ویژه از کسانی که شوهران کار بر روی کار فیزیکی درست است، اما به دلیل زمانی که آنها به خانه بازگردند آنها نیاز به دست آوردن مجدد انرژی از دست رفته.
یکی از غذاهای، که کمک بزرگی برای مقابله با آن - سیب زمینی با دنده ملایم پخته. این انرژی بالا و مدت زمان طولانی هضم، ارائه مدت زمان اشباع است. و چون آن را به لوله کشی جدول گرم تحویل داده، آن بهترین جا برای زمستان سرد است. به عنوان پایه می توان به عنوان گوشت بره ملایم پخته دنده با سیب زمینی و گوشت گاو و خوک. این همه در تنظیمات سلیقه های فردی بستگی دارد، زیرا هر نوع گوشت دارای مزایای آن بیش از دیگر، و معایب. به عنوان مثال، گوشت بره است که اغلب عجیب و غریب به بوی خاص، گوشت خوک - بسیار چرب. و اگر شما استفاده دنده گوشت گاو، خورشتی با سیب زمینی، ظرف باید برای طبخ برای مدت زمان طولانی.
عناصر
در هر صورت، شما در مورد یک کیلو دنده ها، 3/4 پیاز متوسط، 8/10 سیب زمینی، هویج، سیر، گیاهان و ادویه جات (نمک، فلفل سیاه و کمی فلفل قرمز آتشین یا فلفل قرمز) نیاز دارند. اول، تمام مواد پاک، شستشو و چند تکه. دنده توسط یک، برش پیاز را به نیم حلقه، سیب زمینی سرخ کرده هم جدا - مکعب بزرگ، چگونه به کباب، هویج در اهنی درشت مالیده، سیر، فشردن. پخت و پز ظرف "سیب زمینی با دنده خورش" می تواند هر دو یک ظرف و یا در یک دیگ، و فر با استفاده از گلدان های سرامیکی. ما گزینه سوم را انتخاب خواهد کرد، حتی اگر بسیار وقت گیر آن است، اما آن را به استفاده از روغن را کاهش می دهد و به طور دائم حفظ مواد غذایی گرم. بنابراین، اولین بار در یک ماهی تابه لغو احکام صادره ی سرخ در هر دو طرف تا قهوه ای طلایی، در طول فرآیند ما آنها را نمک و فلفل. سپس صفحه را حذف، و در همان پیاز روغن سرخ کرده و هویج. غده به سرعت بخشیدن به روند جوش کمی.
اتمام
و در حال حاضر به مرحله نهایی از تهیه غذاهای ادامه "سیب زمینی با دنده ملایم پخته." در نیمه پایین گلدان گسترش پیاز و هویج، و سپس دنده توزیع آنها، لایه دوم - سیب زمینی، و بالا - باقی مانده از zazharki نباتی. در نهایت، ریختن آب، حدود 2/3 از عمق ظروف. افشای گلدان در پخت در فر تفت دهید تا 200 درجه و تنظیم یک تایمر برای 30-40 دقیقه. بطور منظم چک آمادگی ظروف سیب زمینی، چرا که تمام بقیه مواد تشکیل دهنده در حال حاضر به طور کامل پخته. در حال حاضر قبل از تغذیه به گلدان نیاز به اضافه کردن یک حبه یا دو سیر خرد شده و یک فضای سبز است. همچنین دستور "خورش سیب زمینی با دنده" شما می توانید ایده ها و اضافات اصلی خود را تغییر دهید. برای مثال، در علاوه بر این به مواد مورد استفاده، اضافه کردن گوجه فرنگی، بادمجان و کدو حتی، obzharivaya همراه با پیاز و هویج. و آنها خود را می توانید کت دنده با ادویه جات ترشی جات و سیر قبل از قرار دادن برخی به تابه، به طوری که آنها می شود بیشتر آبدار و خوشمزه است.