مواد غذایی و نوشیدنی, دستور العمل
سوپ گندم سیاه با مرغ - ناهار بسیار عالی برای تمام خانواده
سوپ با گندم سیاه سرگرم کننده برای تمام خانواده. ممکن است از یک کثرت از مواد مختلف تشکیل شده است. اغلب پخته سوپ گندم سیاه با مرغ، قارچ، گوشت خوک. و گاهی اوقات شما حتی می توانید دستور العمل با گوجه فرنگی، نان و نوشیدنی، سیب یا انگور را پیدا کنید!
سوپ گندم سیاه با قارچ
شما نیاز دارید:
- دو صد گرم از هر قارچ (به عنوان مثال قارچ)؛
- صد گرم گندم سیاه؛
- پنج سیب زمینی؛
- یک هویج و پیاز؛
- میخک چند سیر؛
- گیاهی کوچک (آفتابگردان) نفت؛
- برگ چند lavrushki، نمک و فلفل.
ریز ریز کردن پیاز، ریز رنده هویج، بریزید و آنها را به تابه و روغن سرخ کرده در روغن تا کسب قهوه ای طلایی.
برش برش قارچ، به سبزیجات اضافه کردن آنها و طبخ به مدت سه دقیقه.
حالا دیگر ماهی تابه را، در گندم سیاه او بریزید و روی حرارت متوسط گرم. هنگامی که دانه ها شروع به آشکار شدن، کاهش حرارت را کم و نگه داشتن چنین است، تا زمانی که کل گندم سیاه به طور کامل آشکار نخواهد شد.
یک تابه، پور را به دو یا سه لیتر آب، اجازه دهید آنها شروع به جوش بیاید، پس از آن نم نم به غلات و سیب زمینی پیش از قطعه قطعه. اضافه کردن نمک و سرخ مایل به قرمز برگ و طبخ حدود ده دقیقه (یا تا زمانی سیب زمینی پخته شده).
در حال حاضر در قارچ را در ماهی تابه با سبزیجات، سیر خرد شده و سبزیجات هم بزنید. آشپزی برای چند دقیقه.
نوش جان!
سوپ گندم سیاه با گوشت مرغ
مواد لازم برای پخت و پز:
- نیم مرغ؛
- دو سیب زمینی، پیاز و هویج.
- پنجاه گرم از گندم سیاه؛
- فلفل شیرین، نمک، سبزی های مورد علاقه - به مزه.
جدا از فیله لاشه مرغ و تمیز آن را. قطعات باقی مانده - چربی، پوست و استخوان - برابر در یک ماهی تابه.
همچنین بازی شیر یا خط پوست کنده و ریز خرد شده (یا رنده شده) سبزیجات: پیاز، یک هویج و سبزی.
جلد با آب و اجازه دهید جوش، پس از آن آتش و طبخ برای حداقل بیست دقیقه.
برش گوشت را به قطعات کوچک قرار داده و آنها را به براث جوش تیره و تار. آشپزی برای هشت دقیقه.
حالا مکعب سیب زمینی در سه دقیقه اضافه کنید، و بیشتر - گندم سیاه، که تا آن زمان باید به دقت شسته و خشک.
سوپ گندم سیاه نمک با مرغ، هویج و سرخ پیاز باقی مانده، سپس در آن نم نم در تابه. اضافه کردن فلفل.
قبل از خدمت به جدول، آن را تزئین با سبز.
سوپ گندم سیاه بدون گوشت و بدون گوشت
برای آماده سازی شما نیاز دارید:
- صد گرم گندم سیاه؛
- چهار سیب زمینی؛
- یک هویج (کوچک).
- جعفری؛
- دو لامپ.
- یک تخم مرغ؛
- کره و سبزی به مزه.
فرو ریختن سبزیجات خرد شده: سیب زمینی، هویج، یک پیاز، را به تابه اضافه کردن آنها و طبخ تا نرم شود.
پس از آن، آنها را نمک، اضافه کردن به گندم سیاه پان و هم بزنید مطالب.
تکه پیاز دوم و سرخ در یک قاشق غذاخوری کره.
حالا تابه پور مقدار کمی از سوپ، سبزیجات و غلات و حبوبات، هم بزنید، سپس در سوپ بریزید.
بجوش و خروش آمدن سوپ به مدت یک ساعت. در پایان فصل با زرده - ریختن آن در جریان نازک.
سوپ گندم سیاه با مرغ - این یک وعده غذایی بسیار رضایت بخش و مغذی است. شما می توانید با برخی از مواد تشکیل دهنده آزمایش، بر اساس تنظیمات خود را. به عنوان مثال، مرغ است که به خوبی با قارچ ترکیب شده، پس از دو مولفه را می توان به سوپ اضافه شده است. درمان خانواده خود را با خوشمزه جدید!
Similar articles
Trending Now