سالاد "جنگل علفزار": دستور غذا با قارچ و پنیر

قارچ و پنیر - کاملا یک ترکیب جالب از محصولات، معمولا در انواع مختلف سالاد و غذاهای گرم استفاده می شود. امروز ما خواهد بود در دستور محبوب ترین با این دو مواد تشکیل دهنده، یعنی سالاد "جنگل علفزار" تمرکز می کنند. این ظرف می آید به کمک کسی که از شاه ماهی اولیویه معمول در زیر پوستین، و همچنین کسانی که می خواهند به درمان خود به خوشمزه، و از همه مهمتر مفید محصولات خسته شده است.

چه سالاد "جنگل پاکسازی"؟ دستور غذا با قارچ اجازه می دهد تا شما را به طبخ آن را در هر زمان از سال، در مقابل، به عنوان مثال، هش تابستان سنتی. دلیل این است که محصولات مورد استفاده برای پخت و پز، می توان در هر زمان خریداری، و قیمت بستگی به فصل نیست. گزینه ها برای این غذا انواع بزرگ است. پس چه شده است در سالاد "جنگل علفزار" گنجانده شده است؟ دستور غذا با قارچ و پنیر نه تنها شامل این دو محصول.

مواد تشکیل دهنده اصلی

برای تهیه ما نیاز داریم:

- پیاز - 1 سر؛

- سیب زمینی - 3-4 غده؛

- هویج - 2-3 قطعه.

- تخم مرغ و مرغ - 3 قطعه؛

- خیار ترشی - 3 قطعه؛

- مرغ - 200 گرم؛

- ترشی قارچ - 400 گرم؛

- پنیر - 200 گرم (به صورت اختیاری می توان با ذوب جایگزین).

برای سس مایونز استفاده پر کردن. برای دکوراسیون - سبزیجات تازه. نمک، فلفل به میل خود.

این بالا که آماده سازی تغییرات از این ظرف بسیار گفته شد. بنابراین، ذکر باید از چندین نوع ساخته شده است.

سالاد "جنگل علفزار": دستور غذا با قارچ و هویج کره ای

همانطور که می توان از نام از غذاهای دیده می شود، تغییر تنها یک عنصر - یک هویج. در این مورد، به جای آب پز باید کره ای استفاده کنید. این دستور غذا را خواهد محبوبیت در میان طرفداران غذایی "حاد" و همچنین کسانی که ترجیح غذاهای ژاپنی، کره ای یا چینی پیدا کنید. هویج کره ای شما می توانید یک آماده برای استفاده و خرید، و شما می توانید خود را آماده، تنها با تنظیمات سلیقه خود هدایت می شود.

محصولات دیگر در سالاد به جای آن لازم نیست. شما ممکن است به نیشگون گرفتن و کشیدن تعداد مورد نیاز است.

دستور غذا با قارچ و ژامبون

یکی دیگر از نوع آماده سازی این غذا شگفت آور خوشمزه است. باز هم، ما توجه داشته باشید که بخشی از یک عنصر جدید وجود دارد - ژامبون. آن را دشوار است به حدس زدن نیست، به جای کالا استفاده خواهد شد. البته، جایگزین ژامبون مرغ. خواص طعم کاهو عملا تغییر نخواهد کرد، اما در آن زمان برای تهیه یک سالاد، "جنگل علفزار" (یک دستور غذا با قارچ و ژامبون) است، کمی کاهش می یابد. در واقع، در این مورد لازم نیست به طبخ مرغ (یا آن را از bedryshek مرغ یا سینه جدا)، و همچنین برای جدا کردن آن را به الیاف.

چه دستور غذا را به انتخاب است - به خصوص مورد فردی و بستگی بالاتر از همه در تنظیمات سلیقه. مقاله مورد بحث در مورد سالاد "جنگل علفزار" (یک دستور غذا با قارچ و پنیر).

این آسان است به توجه کنید که مواد تشکیل دهنده سالاد اصلی - قارچ. علاوه بر عطر و طعم از این قارچ یک توده از خواص مفید، آنها نیز شامل بسیاری از ویتامین، برای سلامت انسان مفید است. قارچ - قارچ مورد علاقه بسیاری از مردم. همه در حال خرید آنها در یک فروشگاه و یا در بازار، یک دسته از شهروندان که عشق را به جمع آوری قارچ را با دست خود وجود دارد. کسی پس از آن نمک خود را، کسی پخت و پز است، کسی را خشک. ما از شما دعوت به آنها کیکه؟

دستور غذا برای قارچ ترشی

قارچ شسته شده، غوطه ور در آب جوش، پخت و پز برای 5 دقیقه.

در طول این زمان، آماده سازی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند: 1.5 قاشق غذاخوری نمک قاشق غذا خوری + 0.5 قند + 1 + میخک لورل و نخود فرنگی فلفل سیاه و سفید (به سلیقه) 2 + حبه سیر (خرد شده). اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آب جوش بریزید، اضافه کردن 5 قاشق غذاخوری نفت تصفیه شده و 1.5 قاشق غذا خوری سرکه 6٪.

هنگامی که قارچ جوش داده شده، برای تخلیه آب و محل آنها را در یک شیشه، پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند لازم است. ترک سرد.

پس از 12 ساعت درپوش بسته شدن و خنک. پس از 24 ساعت، ترشی قارچ آماده خوردن! آنها کامل در یک سالاد "جنگل علفزار" (یک دستور غذا با قارچ) می باشد.

پله سالاد

ما به تهیه این غذا را ادامه دهید. شایان ذکر است که این سالاد می تواند از پیش آماده است. پس از ایستادن برای یک روز در یخچال و فریزر، آن اشباع شده است، که بدان معنی است که طعم و مزه خواهد شد و حتی روشن تر است.

بنابراین شماره یک گام. جوشانده تا پخته سیب زمینی در کت خود، هویج خار، تخم مرغ و مرغ. در آن زمان آن حدود 20 دقیقه، نیم ساعت طول بکشد حداکثر.

مرحله شماره دو. در حالی که سبزیجات پخته شده، پیاز باید نیم حلقه برش، ضخامت نباید بیش از 0.5 سانتی متر است. برای دوستداران اسیدیته، و همچنین به حذف طعم تلخ ناخوشایند از پیاز، آن را می توانید کیکه؟ اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پیاز متشکل از سرکه و آب به نسبت 1: 1.

تعداد گام سه. آماده کردن یک بشقاب عمیق یا کاسه، پایین که در آن وضع فیلم چسبیده. این برای عرضه زیبا و صحیح از کاهو لازم است.

تعداد گام چهارم. آماده سازی سبزیجات به اضافه کردن به سالاد. سیب زمینی، هویج، تخم مرغ در اهنی درشت مالیده. سینه مرغ به الیاف تقسیم و یا برش را به مکعب کوچک است. کار قارچ اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند با استفاده از یک صافی خلاص شوید. ترشی باید به برش های نازک را کاهش دهد. پنیر و رنده. سالاد پنیر "جنگل علفزار" (یک دستور غذا با قارچ) می تواند به عنوان جامد و استفاده پردازش شده است. پنیر خامه ای می دهد پانسمان حساسیت خاص، و به منظور جلوگیری از مشکلات با مالش، آن را می توان منجمد. آن باقی مانده است برای مقابله با سبز - آن را فقط کاهش دهد. کار گذاشته لایه.

لایه سالاد "جنگل علفزار"

هر لایه با سس مایونز روغن:

1. قارچ کلاه گذاشته پایین - این مهم است! نم نم با سبزی ریز خرد شده.

2. گسترش هویج رنده شده، نمک به مزه، فلفل، در صورت لزوم.

3. ترشی.

4. مرغ قطعه قطعه.

5. پنیر رنده شده.

6. سیب زمینی.

7. تخم مرغ.

آیا در مورد سس مایونز را فراموش نکنید، شما همچنین می توانید مش سس مایونز استفاده کنید.

لایه های ما آماده هستند. آن باقی مانده است به زیبایی سالاد معرفی شده اند. برای انجام این کار، یک صفحه تخت با قطر بزرگتر و آن را تبدیل به سالاد. حالا لایه تغییر محل آنها، و کلاه بالا قارچ زیبا بودند. آماده خوشمزه ترین و سالاد غیر معمول "جنگل علفزار" (یک دستور غذا با قارچ). عکس از غذا به پایان رسید در پایان!