زنان خانه دار صرفه جو توجه داشته باشید: که پخت از کفیر، جمع در یخچال است؟

درباره مزایای ماست برای همه شناخته شده. این شیر تخمیر کالا غنی از کلسیم، که برای هضم مفید است، کمک به کاهش وزن و بهبود سلامت کلی از ارگانیسم. علاوه بر این، ماست - یک جزء بزرگ برای آماده سازی تعداد نسبتا زیادی از ظروف، اعم از سوپ سرد و با پایان دادن به کیک. ی دستور غذاها انواع پنکیک، کلوچه و کیک، به عنوان یک قاعده، حاکی است که کالا را آغاز کرده است به خراب کردن، و یا عمر مفید آن رو به پایان است.

از دست رفته در فکر در مورد آنچه به پخت از کفیر، بسیاری از در وهله اول به یاد داشته باشید کرپهای و پنکیک. در بسیاری از دستور العمل، اسرار و پیچیدگی های خاص پخت و پز این خوراک وجود دارد، اما گزینه های برنده برنده ساده هستند بسیار است. به عنوان مثال، برای تهیه مناقصه، پنکیک کرکی و خوشمزه باید انجام شود: یک کمی از نمک، 2/3 قاشق غذا خوری شکر، جوش شیرین (به بازپرداخت سرکه)، یک لیوان ماست بدون چربی و یک فنجان آرد.

برای پنکیک بیرون آمد نرم، خوشمزه و کرکی، آنها را به تخم مرغ اضافه کنید، و روند پخت و پز لزوما باید به دستور العمل مطابقت داشته باشد. قفر برای آزمون نباید سرد است، بنابراین آن را بی درنگ باید از یخچال و فریزر را حذف کنید. برای اضافه کردن نمک، جوش شیرین و شکر، و سپس به تدریج ریخته آرد الک، تکان دهنده به خوبی تمام. میزبان با تجربه مطمئن شوید که چه به پخت پنکیک از کفیر به معنای واقعی کلمه 15-20 می توانید دقیقه، اما آنها خواهد بود بسیار خوشمزه تر اگر تست ها اجازه می دهد به ایستادگی حداقل نیم ساعت. فرای آنها در هر دو طرف در یک ماهی تابه با روغن نباتی، تخمگذار از خمیر را با یک قاشق اندازه مورد نظر. پنکیک تمام شده را می توان با یک کرم شکلات، شیر تغلیظ شده و یا مربا سرو می شود. آنها همچنین به خوبی با عسل و خامه ترش است.

دستور غذا برای پنکیک در همان فرم و یا کمی متفاوت در زرادخانه از هر آشپز است، اما در مورد آنچه به پخت از کفیر پنکیک نازک، خیلی، ممکن است همه چیز را نمی دانند. آنها به دست آمده بسیار خوشمزه، مناقصه، با اثر خمیر پفی. 2 فنجان ماست باید به همان مقدار از آب، کمی شکر، نمک و جوش شیرین، حدود 3 فنجان آرد، 3 عدد تخم مرغ، روغن نباتی. تمام مواد تشکیل دهنده به جز آرد و آب نیاز به ترکیب مخلوط کن. سپس آرد الک اضافه کنید و مخلوط کردن خمیر نسبتا. آب باید جوش و سپس به تدریج اضافه شده و مخلوط. مخلوط آماده دادن یک کمی به ایستادگی (حداقل نیم ساعت). سرخ پنکیک در یک ماهی تابه، تبدیل قاشق چوبی. آنها را می توان با کره، عسل یا خامه خدمت کرده است، و یا علاوه بر این، را پر خوشمزه است. چنین پنکیک باید در وهله اول به یاد می آورد، فکر کردن در مورد آنچه به پخت از کفیر. دستور العمل آنها مجموعه ای بسیار ساده از محصولات - و همچنین. و در نهایت به دست آمده خوشمزه و سرشار ظرف، که ممکن است شام و دسر.

اگر روح می خواهد چیزی شیرین، پخته شده در فر، شما می توانید یک پخت کیک با کفیر. ما نیاز به یک بسته از مارگارین، 3 عدد تخم مرغ، یک فنجان شکر، جوش شیرین، آبدار و با سرکه، 12 قاشق آرد و 2 فنجان ماست. مارگارین غرق در مایکروویو، تخم مرغ مخلوط با شکر به مارگارین، ماست، جوش شیرین و آرد اضافه، ورز خمیر ضخامت متوسط. بعد از آن شما می تواند اضافه شود، در صورت دلخواه، کاکائو، کشمش، آجیل یا میوه های قندی. مخلوط آماده را می توان به یک قالب بزرگ و یا آنهایی که چند کوچک قرار داده است. کیک در فر پخته میانگین دما، چک کردن خلال دندان آمادگی (زمان بر روی شکل اندازه بستگی دارد).

بسیاری از دستور العمل های دیگر بر اساس ماست وجود دارد. بسیاری از آنها بسیار ساده و سریع می باشد. بنابراین، قبل از شما آن بریزید و به جای مانده از سیستم فاضلاب، با توجه به ارزش آنچه به پخت از کفیر پنکیک همان در صبحانه است چندان دشوار نیست.