دستور العمل سوپ شیر برای غذاهای خوشمزه و ناهار

سوپ ها را می توان نه تنها در گوشت سبزیجات یا گوشت، بلکه در شیر نیز پخته. در روسیه، آنها اغلب از رشته فرنگی و غلات مختلف، و در اروپا، غذاهای محبوب لبنی با سبزیجات و غذاهای دریایی را اضافه می کنند. اولین گزینه برای صبحانه مناسب است، و دوم برای ناهار آسان، اما خشنود است. مطمئن شوید که دستور العمل سوپ شیری را که در این مقاله پیشنهاد شده است را امتحان کنید - شما پشیمان نخواهید شد.

سوپ مورد علاقه دوران کودکی

بیایید با غذاهای روسی سنتی شروع کنیم که ساده و در دسترس همه است. به عنوان مثال، شیر سوپ با رشته فرنگی، دستورالعمل آن در زیر شرح داده شده است، نیاز به تنها دو ماده اساسی و نه بیش از 10 دقیقه زمان خود را. برای 2 وعده استاندارد، 350 گرم شیر و 6 قاشق غذاخوری از نود و نازک را بپزید. این می تواند به صورت حروف به صورت ماکارونی جایگزین شود که کودکان و یا مارپیچ را به آنها توصیه می کند. جوش شیرین، رشته فرنگی را اضافه کنید، نمک و شکر را به طعم اضافه کنید. برای حدود 7 دقیقه کباب کنید، گاهی اوقات تکان دهید. سوپ را بر روی بشقاب ها ریخته و با یک قاشق غذاخوری کره، عسل یا مربا میل کنید.

جایگزین خوشمزه برای فرنی شیر

اگر غلات را ترجیح می دهید، در اینجا یک دستور العمل ساده برای سوپ شیر با گندم سیاه، برنج یا ارزن است. جوش شیرین. به طور جداگانه با مقدار کمی نمک به مدت نیمه آماده کنید. ترکیب مواد، اضافه کردن قند و روغن در صورت لزوم. 5-8 دقيقه را کوک کنيد، گرما را خاموش کنيد و آن را براي مدت 3-4 دقيقه دم کنيد. به عنوان یک ظرف با رشته فرنگی به همان شیوه سرو کنید.

به سادگی اتفاق نمی افتد!

از صبحانه به شام میرویم و در اینجا ما دستور العمل های اروپایی برای سوپ شیر دریافت می کنیم. اولین ظرف با dumplings سیب زمینی است. ما می توانیم بگوییم که در عرض چند دقیقه آماده شده است. 500 گرم سیب زمینی پوست و رنده. آن را فشار دهید و سپس آب آن را دم کنید تا نشاسته جدا شود. ترکیب آن با سیب زمینی رنده شده، نمک و از جرم حاصل شده، توپ های کوچک را شکل می دهد. آنها را در جوش شیرین به مدت طولانی پخته کنید. با پسته های خرد شده سرو کنید.

سوپ کدو تنبل نارنجی اشتها آور است

آیا می خواهید چیزی قوی تر داشته باشید؟ سوپ کدو تنبل را تهیه کنید. برای انجام این کار، 500 گرم پوست کنجد کدو تنبل و برش به مکعب های کوچک. در یک کاسه، یک قاشق سوپخوری ذوب کنید و کدو را به مدت 5 دقیقه خالی کنید. پور 2 فنجان شیر گرم، نمک و شکر را به طعم و مزه اضافه کنید و 15 دقیقه بجوشانید. 2 قاشق غذا خوری سمولینا را اضافه کنید، فراموش نکنید که آن را هم بزنید. سوپ را به جوش آورید، سپس حرارت را خاموش کنید و بگذارید 15 دقیقه دیگر زیر درب را بپوشانید. این باعث می شود که ظرف را به دم کردن و طعم تمام مواد تشکیل دهید.

غذاهای دریایی با شیر: غیر معمول، اما خوشمزه است

همانطور که قبلا ذکر شد، دستور العمل سوپ شیر با غذاهای دریایی در اروپا محبوب است. ما یک سوپ کرم خوشمزه با ماهی قزل آلا و میگو ارائه می دهیم. خدمت برای 3-4 نفر نیاز به یک قطعه ماهی قزل آلا متوسط و 10-12 میگو بزرگ دارد. ماهی را در فر بپزید و میگو را برای 2 دقیقه طبخ کنید. جوشاندن 3 فنجان شیر، محلول در یک کاسه ای با برش های کوچک ماهی قزل آلا، به مدت 5 دقیقه کباب کنید. سپس پوره میگو را اضافه کنید، 3 قاشق غذاخوری از پنیر خامه ای فیلادلفیا اضافه کنید، در صورت لزوم نمک. سوپ جوش را بگذارید و مدت 5 دقیقه ادامه دهید. سوپ آماده شده را با یک قاشق غذاخوری از پنیر خامه ای و سبزی خرد شده تطبیق دهید. این ظرف برای یک آماتور است، اما او از آن قدردانی خواهد کرد.

از دستور العمل های پیشنهادی سوپ شیر استفاده کنید تا رژیم غذایی خود را متنوع کنید، به ویژه در فصل سرد. شایان ستایش!