خرگوش در فر. خوشمزه، ظروف رژیم غذایی

عنوان شناخته شده است، گوشت خرگوش بسیار مفید و ارزشمند است. به طبخ خوشمزه است، شما نیاز به صرف وقت و تلاش. اما خانواده خود را خوشحال به پهلو را به گوشت، و حتی خواسته برای تکمیل شود. خرگوش در فر - این یکی از گزینه های پخت و پز است. اما این می تواند دستور العمل با اضافه کردن برخی مواد تشکیل دهنده متفاوت است.

برای شروع با ساده دستور غذا. آماده سازی خرگوش در فر در این مورد می کند زمان زیادی را ندارد. نگاهی به لاشه به وزن حدود 1.5 کیلوگرم است. ما آن را حک را به قطعات، که باید در اندازه کوچک باشد. در حال حاضر ما نیاز به آماده سازی مخلوط، که یک خرگوش عطر و طعم ویژه می دهد. نگاهی 200 گرم سس مایونز مورد علاقه، به آن اضافه دو قاشق غذاخوری سرکه، برخی از نمک، سیر ریز خرد شده (1-2 حبه) و فلفل مورد نظر. تمام قطعات کاملا مخلوط کنید. سپس تکه های خرگوش را با شتاب و شیب آنها را به مخلوط. ما در گوشت در ظرف برای پخت قرار داده. شاخ پیش باید گرم اتاق. قرار دادن ظرف را با گوشت در فر. در 40-50 دقیقه شما می توانید سعی کنید برای بررسی در دسترس بودن. خرگوش در فر می رسد ترد و آبدار.

شما می توانید تنها بخش هایی از لاشه استفاده کنید. آماده پاها خرگوش. مخلوط پنج قاشق غذاخوری جدول هر خردل و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون با کیفیت خوب (اگر وجود دارد، ما می توانیم دیژون را). این اسمیر مخلوط پاها پخته شده است. ما آنها را در یک ظرف پخت قرار داده و اضافه کردن چند چشمه از رزماری به 200 میلی لیتر سوپ مرغ و همان مقدار از شراب سفید. شاخ کشتی محفظه غذا. خرگوش در فر حدود 35 دقیقه آماده می شود. پس از آن را، پا را از فر و قرار دادن آنها با فویل. ما ارسال بیشتر یک دقیقه 10. حالا آنها می توانند به جدول را، با اضافه کردن چاشنی زدن.

همانطور که با هر گوشت دیگر، خرگوش می تواند پیش کیکه؟ هر با استفاده از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آن است. سعی کنید آن را لکه دار با ماست، نمک و ادویه جات ترشی جات و ترک هر مدت 2 ساعت. سپس در لاشه مهر و موم شده آستین برای پخت در اتاق فر. قرار دادن یک ظرف پخت در فر به مدت حدود 1.5 ساعت است. این دستور غذایی ساده، که چگونه به طبخ یک خرگوش در فر، مانند هر میزبان. این ساده است، اما گوشت معلوم خوشمزه و به معنای واقعی کلمه ذوب در دهان خود را.

لاشه خرگوش را می توان با خردل روغن کاری، به طوری که آن خوشمزه معلوم شد با یک اشاره از ادویه. نگاهی به خرگوش و نم نم آن را با هر فلفل و نمک. سپس در یک ورق پخت (شکم به سمت پایین) بالا و اسمیر خردل گسترش یافته است. پخت در اتاق فر به مدت حدود 15 دقیقه است. در همین حال، تمیز و برش سیب زمینی. گت حرکت را از فر و به نوبه خود بیش لاشه. این روان بالا خردل و احاطه شده با سیب زمینی. ما ارسال ظرف را در فر. دقیقه cherez15 بیرون بکشد تابه بریزید و خرگوش و سیب زمینی با خامه ترش. ما آن را به پخت به مدت پنج دقیقه. یکی لاشه نیاز در حدود 300 گرم از هر یک از خردل و همان کرم ضخیم. خدمت خرگوش نیاز با سبزی ها و سبزیجات تزئین کنید.

خرگوش در فر در حال آماده سازی روش های گوناگون. در اینجا یکی از آنها است. نگاهی 500 گرم گوشت و نم نم آن را با فلفل و نمک. سپس برش را در تابه سرخ به شکل یک پوسته است. این همه آب در گوشت را ذخیره کنید و آن را در مناقصه و خوشمزه است. سه پیاز تمیز و حلقه نسبتا بزرگ خود را قطع و سپس بر روی گوشت آماده پخش شده است. سپس شما نیاز به رنگ پریده یا سفید گوجه فرنگی (3 قطعه)، به برداشتن پوست. ما آنها را با نصف فنجان خامه ترش اتصال و همه چیز را با کمک یک مخلوط کن مخلوط کنید. نمک به مزه. پر کردن پخته شده خرگوش سس گوشت و ارسال پخت. خرگوش برای در فر حدود 40 دقیقه آماده می کند. خدمت می کنند، چاشنی زده شده با گوجه فرنگی و سبزی. شما به صورت اختیاری می توانید با هر ظرف سمت تکمیل شده است.

حالا خرگوش را برای شما نخواهد شد پخت و پز آسان است. تعجب خانواده و مهمانان خود را یک بشقاب جدید و مناقصه.