تغذیه دیابت و ویژگی های اصلی آن

دیابت وقتی که کمبود انسولین هورمون وجود دارد، پیشرفت می کند. دو نوع از این بیماری وجود دارد: انسولین وابسته و انسولین مستقل است. در حضور اولین از این، مقدار هورمون تولید شده توسط پانکراس کاهش می یابد، که به استفاده از یک آنالوگ مصنوعی همراه با استفاده از رژیم درمانی نیاز دارد.

درمان اصلی نوع دوم رعایت رژیم صحیح است. واقعیت این است که در حضور این بیماری، متابولیسم کربوهیدرات ها مختل می شود: گلوکز توسط سلول ها و بافت ها خیلی بدتر جذب می شود.

تغذیه دیابت باید متعادل باشد (به هر نوع بیماری)، اما دارای ویژگی های خاص خود است، بر اساس شکل بیماری. واقعیت این است که در حضور دیابت وابسته به انسولین، رژیم غذایی اغلب تنها شکل مبارزه برای توسعه یک بیماری است.

اما اگر بیمار یک شکل متفاوت داشته باشد، پس در رژیم غذایی او باید به برخی نیازها احترام گذاشته شود:

1. اول از همه، لازم است مطمئن شوید که منو برای دیابت وابسته به انسولین شامل تعداد کیلوکالری است که مربوط به سن، جنس و ماهیت کار بیمار است.
2. لازم است که به طور کامل محدود شود یا غذاهای کامل حاوی شکر را محدود کنید و همچنین به مقدار کم مصرف انواع توت ها، میوه ها و عسل های شیرین.
3. باید اطمینان حاصل کرد که بدن تعداد زیادی از عناصر حاوی فیبر رژیمی را دریافت می کند.
4. ساعتهای مصرف غذا و توزیع کربوهیدراتها در طول روز باید به مصرف انسولین منجر شود. در همان زمان یک نیاز وجود دارد.
5. تغذیه دیابت در طول روز باید به سه مرحله اصلی و سه مرحله اضافی تقسیم شود، که آخرین آن باید در زمانی که انسولین حداکثر اثر را بر روی بدن تولید می کند، تولید شود.

در مورد رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به دیابت غیر انسولین، تفاوت هایی وجود دارد. این به خاطر این واقعیت است که بیمار انسولین را مصرف نمی کند. بنابراین، تغذیه با دیابت این فرم باید براساس رژیم غذایی شماره 9 انجام شود. کاربرد آن موثر است، زمانی که لازم است استقامتی بدن را به کربوهیدرات برای انتخاب قرص یا انسولین مناسب (در صورت لزوم) موثر باشد. مواردی وجود دارد که برای برخی از بیماران این رژیم غذایی ثابت باقی بماند، اما برای دیگران، این فقط یک مرحله متوسط است. این رژیم غذایی با مقدار کم انرژی و محدودیت چربی ها (به میزان متوسط 70-80 گرم) مشخص می شود که باید بیشتر از یک منبع حیوانی باشد. رژیم درمانی با دیابت در این مورد باید حاوی 300 گرم کربوهیدرات باشد که با حذف شکر، محدود کردن نمک و کلسترول و افزایش میزان ویتامین ها به دست می آید.

مصرف غذا باید 4 تا 5 بار در روز تجویز شود، زیرا هورمون های روزانه کربوهیدرات باید در این زمان به طور مساوی توزیع شوند. به منظور افزایش احساس سیری، سبزیجات، میوه ها، که حاوی مقدار کمی کربوهیدرات هستند، باید در رژیم غذایی گنجانده شود، اما این نیز به هنجار روزانه می رسد.

تغذیه دیابت می تواند بسته به شدت بیماری متفاوت باشد. همچنین بستگی به بیماری های همراه، وزن، جنس و شدت کار دارد. به عنوان یک قاعده، تعادل با حذف یا اضافه کردن غذاهای خاص به رژیم غذایی روزانه به دست می آید، که در نتیجه مقدار کربوهیدرات وارد بدن را تنظیم می کند. این شاخص است که باید در نظر گرفته شود، اول از همه. کنترل کارکنان غذا وظیفه اصلی هر بیمار است. این تا حد زیادی بستگی به میزان بهبود و اثربخشی درمان دارد.