اخبار و جامعهطبیعت

آووکادو - میوه یا سبزی؟ شما یک سوال، ما - پاسخ

رشد در محبوبیت در دهه گذشته در روسیه به ثمر رساند مکان های عجیب و غریب برای میوه نیمه گرمسیری ما - آووکادو. با این حال، ظاهر آن در بازار در ابتدا باعث سردرگمی در میان خریداران: آوکادو - میوه یا سبزی؟ و مهمتر از همه، چگونه تمیز در آن است؟

پرسئوس آمریکا، گلابی تمساح - همه به نام همین گیاه است، بهتر به ما به عنوان آووکادو شناخته شده است. شکل میوه مانند یک گلابی، پوشش داده شده با pupyrchatoy پوست سبز تیره است. از این رو، نام انگلیسی آن وجود دارد - گلابی تمساح ( «تمساح گلابی").

آووکادو - برگ بو یک درخت همیشه سبز از خانواده است - در جنوب امریکا گسترده است. ما سعی کردیم آن را رشد و در روسیه - ساحل دریای سیاه از قفقاز، که در آن شما می توانید چند درخت از این گونه را تامین کند.

در ابتدا، اغلب اختلافات وجود دارد: میوه آووکادو و یا گیاهی؟ سعی کنید به درک. طعم این پالپ میوه (روغنی، تقریبا بی مزه) به نظر می رسد روح اعتماد به نفس که آوکادو - گیاهی. چنین خوش اجازه استفاده از آن به عنوان یک عنصر در انواع سبزیجات مختلف است. برخی از زنان استفاده از چربی خمیر له شده به عنوان یک جایگزین برای سس مایونز. با این حال، این واقعیت است که میوه را در یک درخت رشد می کند، شکی باقی نمی گذارد: آوکادو - یک میوه است.

همانطور که قبلا ذکر شد، خمیر از آوکادو تقریبا بی مزه، از راه دور شبیه به ساییده با روغن گردو. با وجود محتوای بالایی از روغن (30٪)، آن را به راحتی هضم می شود. به هر حال، ترکیب شیمیایی این میوه تبدیل شده است دلیل دیگری برای شک و تردید: آوکادو - میوه یا سبزی.

آووکادو حاوی مجموعه ای غنی از عناصر کمیاب - منیزیم، فسفر، آهن، مس، منیزیم، کلسیم، و ویتامین B و ویتامین E. حضور آنتی اکسیدان کمک می کند تا برای جلوگیری از حملات قلبی و یک ابزار در مبارزه با شرایط استرس زا است. محتوای پایین نمک را می توان توصیه می شود به خوردن میوه برای افراد مبتلا به فشار خون بالا. مقدار کمی از کربوهیدرات و شکر (1.5 درصد) باعث می شود این محصول برای بیماران دیابتی ضروری است.

آووکادو است یک محصول غذایی، در مقابل، آن را در کالری بسیار بالا است - 100 کالا گرم شامل 245 کیلوکالری، اما حضور اسیدهای اشباع نشده کمک به کاهش سطح کلسترول خون، بدن را rejuvenates.

آوکادو نه تنها به سالاد اضافه کنید. این است که در سوپ استفاده می شود، سس ها، شیر می لرزد. در برخی از کشورها، آن را تولید بستنی به قهوه یا خمیر اسمیر نان اضافه شده است.

برای تعیین آمادگی ظاهر میوه تقریبا غیر ممکن است. معمولا آن را در فروش نابالغ می رود. "Doderzhat" آن را می توانید، قرار دادن در 2-3 روز در یک کیسه موز. در پالپ آووکادو بالغ نرم است، به راحتی زد و آغشته.

به منظور کاهش میوه، باید آن را از درازا به نصف کاهش، دقت اجتناب از استخوان تیغه، که در مرکز میوه واقع شده، و پس از آن پوست. برای صرفه جویی در گوشت استفاده نشده از قهوه، شما باید آن را با آب لیمو بپاشید.

من امیدوارم که ما شما را به درک این مسئله از کمک "آووکادو - میوه یا سبزی،" و شما تمام دلخوشیها از این میوه های عجیب و غریب را کشف کنید. در نتیجه، از برگ و دانه آووکادو به حیوانات و انسان مضر هستند، از آنها حاوی مواد سمی است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.