Kremette - پنیر برای بسیاری از ظروف

برخی از طرفداران غذاهای ژاپنی-آمریکایی، تصمیم به آماده سازی، برای مثال، رول در آشپزخانه خود، اغلب تعجب آنچه شما می توانید پنیر "فیلادلفیا" تغییر دهید، به عنوان تشکیل دهنده این است که همیشه در سوپر مارکت ها در دسترس نیست، و یک، محصول واقعی مارک بیش از حد نیش قیمت. Kremette - پنیر، است که در دسترس تر، و به طعم و مزه مشابه است. علاوه بر این، می توان آن را به طور مستقل با دست خود در خانه تهیه، (این نیز در این مقاله بحث خواهد شد). و استفاده از این محصول فوق العاده امکان پذیر است و برای رول، و برای گسترش در ساندویچ.

Kremette - خامه کشک پنیر

این نوع از پنیر است که در نظر گرفته ارزان تر آنالوگ "فیلادلفیا" محصول خوری کلاسیک (بر اساس پنیر). این گونه امروز تولید تعداد زیادی به اندازه کافی، به طور عمده به منظور به دست آوردن اقتصادی است. اما طعم و مزه از این محصولات مطابق با اصلی است. Kremette - پنیر خامه ای، به طور عمده برای سوشی و رول استفاده می شود. او یک "جایگزین" نسخه گران تر آمریکا شناخته شده است. به هر حال، اگر شما با تحویل رول "فیلادلفیا"، و سپس دستور داد به احتمال زیاد، یک بررسی دقیق نشان خواهیم داد که پنیر خامه ای وجود دارد.

برخی از ویژگی های Cremette

محصول تولید "HOCHLAND" کامل است، اما مقرون به صرفه تر است. این محصول با استفاده از مدرن با تکنولوژی بالا از بهترین مواد (مبدا - بایرن) ساخته شده است، به دقت حرفه ای در منطقه سازگار با محیط زیست انتخاب شده، و دارای بالاترین استانداردهای کیفیت. افزایش مشخصه کشش از محصول نهایی، حداقل سرم تخصیص، طعم متعادل از نوع خامه. تولید کننده - "HOCHLAND آلمان جیامبیایچ" (آلمان). این پنیر مناسب برای آماده سازی یک طیف گسترده ای از ظروف از غذاهای مختلف جهان، به عنوان مثال، رول سوشی، کیک پنیر، تیرامیسو، غذاهای ماهی است.

Kremette: پنیر خامه ای در خانه

اگر شما تصمیم به خرید این محصول در فروشگاه، و آن را خود او (به خصوص این نسخه مربوط به آن خانواده که عشق رول است) نیست، مطمئن شوید که آن را بسیار ساده به طبخ در آشپزخانه.

ما نیاز داریم: یک کیلو پنیر، یک لیتر شیر، چند تخم مرغ خام، کمی کمتر از یک لیوان خامه ضخیم (20٪ و بالاتر، ایده آل - بازار)، دو قاشق کمی از نمک.

تهیه

1. در تابه آماده پخش کردن پنیر و آن را با شیر پر کنید، مخلوط کردن به طور کامل و جوش (اما نمی جوش).
2. تابه از توده از گرما و کمی سرد. پس از آن مخلوط را به عقب بر روی گاز و صافی به ریختن سرم پرتاب می شود.
3. بسیار کمی فشار جرم و در نتیجه گاز. شما می توانید خلاصه تحت مطبوعات قرار داده است. ساده ترین گزینه - به انتخاب اندازه یک صفحه و یک صافی را وارونه به آن را در پنیر بعدی، و در بالا قرار داده یک لیتر آب.
4. مخلوط گلدان ottsezhenny پخش شد و تلاش به درایو به 2 عدد تخم مرغ، نمک قرار داده و خامه ترش. به طور کامل مخلوط کردن.
5. قرار دادن ظرف در آتش و جوش محتویات را در یک حرارت کم به مدت 5 دقیقه، تا زمانی که مخلوط همگن و چسبناک است، تا زمانی که آن را می شود به نگه دارید تا با غذاهای ناصاف (نچسب، برای که آتش باید کاهش یابد).
6. گسترش پنیر آماده در ظروف، پهن برای شکل دادن به (قالب شکل می توان مورد استفاده)، تمیز کردن در یخچال و فریزر.

kremette سرد می شود (خامه ای پنیر خوری) آماده برای استفاده. می توان آن را بر روی نان یا نان تست پخش می شود، پخت او کیک، آماده رول. طعم و مزه این محصول تقریبا هیچ تفاوتی ندارد از فروشگاه است، و در زمان، قضاوت توسط بررسی برخی از طرفداران خلاقیت پخت و پز خانه، و بهتر از همتایان اختصاصی خود می کند. حداقل، او ارزان تر است و تمامی محصولات بدون مواد نگهدارنده و رنگ استفاده شده است. فقط ما باید به یاد داشته باشید که زندگی ذخیره سازی آن کم است.