کوره زغال چوب. کوره BBQ. بررسی، قیمت

اوج هنر آشپزی در عملکرد اکثریت شهروندان عادی در نظر گرفته پخت و پز گوشت سرخ آبدار با "دود" در طبیعت. با این حال، ممکن است نه تنها می شود گوشت را در یک کباب یا استیک، بلکه با سبزیجات ماهی - نکته اصلی است که این محصول در داخل بدن بیش از آماده "زنده" آتش سوزی یا زغال. برای پیاده سازی این سرمایه گذاری می تواند راه، مجهز به یک مجموعه استاندارد از کباب بداهه. با این حال، مطابق با تمام جزئیات از آماده سازی چنین ظروف و همچنین از ناراحتی های غیر ضروری خلاص خودتان، برای به دست آوردن یک کوره زغال سنگ، که از فرآیند راحت تر برای آماده سازی و گسترش امکانات آشپزی می کند لازم است. برای کسانی که با این دستگاه آشنا نیست و یا می خواهید به یادگیری تولید کنندگان مدرن تر ارائه و کوره، این بررسی اجمالی ارائه شده است.

طراحی و دستگاه کباب

بسیاری از تغییرات از این تجهیزات وجود دارد. کوره K می توان به نسبت، و یک مدل از ساختار ابتدایی را با یک شبکه و یک پوشش است که آسان برای آماده سازی گوشت همان، ماهی یا سبزیجات است. در مقابل، می توان آن را به نام کابینتهای برق، اصل عمل بر اشعه مادون قرمز است. کلاسیک زغال سنگ کباب تابه گرد عمیق، که اتفاق می افتد سرخ کردن متفاوت است. این ساخت و ساز یک توزیع یکنواخت از امواج حرارتی در سراسر سطح کار از طرف های مختلف فراهم می کند. یک جزء مهم در این آرایش - شبکه. در عوض، دو توری. سوخت - یکی گوشت در حالی که دیگر است. برای اجازه تنظیم جریان هوا، دریچه های ویژه در کوره ارائه شده است. در واقع، این تفاوت کلیدی از کباب کردن ممنوع است.

جوانب مثبت و منفی از کوره زغال چوب

به هر حال، کوره زغال چوب در اصل خود را از عمل منسوخ شده است. همتایان برق و گاز در نگاه مدرن و در برخی از راه ارائه قابلیت های بالاتر است. با این حال این جلوگیری نمی کند مشتریان را انتخاب کنید دقیقا اجاق کباب پزی زغال چوب. خبره کباب کردن آن را ترجیح به دلایل زیر را:

• قابلیت پخت و پز بدون در نظر گرفتن آب و هوا.
• شما می توانید واحد به عنوان یک فر یا تنور استفاده کنید.
• یک امکان سیگار کشیدن وجود دارد.
• سرخ کن ممکن است در طول زمان برای حفظ کنترل درجه حرارت، در حالی که صرفه جویی در سوخت زغال سنگ است.
• شاید مزیت اصلی از جمله مدل است که به ارائه یک طعم منحصر به فرد. نه گاز و همتایان برق قادر به دادن عطر و طعم گوشت که به زغال سنگ، و یک "زندگی" آتش نیست.

اگر ما در مورد کاستی صحبت می کنند، کم است. شما می توانید، البته، به ذکر و یک لیست کوچک از گزینه، اما این نقص است به احتمال زیاد، با توجه به توسعه فن آوری از دستگاه های رقابتی و کیفیت آماده سازی است که به ویژه تحت تاثیر قرار نمی. با این وجود، به نقص آشکار است که می تواند از یک کوره سنتی باغ دارند، است zatrachivaniya به احتراق زغال سنگ و تمیز کردن به طور منظم کوره و سطوح ابزار نسبت داد.

مصرف سوخت

برای کباب کردن ممنوع، استفاده از ذغال آماده قالبی خاص است. آنها بدون آسیب به تجهیزات و راحتی را برای کاربر فراهم می کند یک اشتعال سریعتر. تولید سوخت از انواع مختلف چوب، پس از در معرض قطعه کار فشرده است. حجم مواد است که توسط ابعاد کوره تعیین -، به ترتیب، از آن است که، بالاتر باید سطح مصرف سوخت می شود. در همان زمان مهم برای تعیین تولید کننده و که به تولید قالبها زغال چوب برای کباب. از محترم ترین در محافل خود مارک های کباب پز به ذکر وبر، رنگین کمان و Kamado.

این محصول چیست بهتر از آنالوگ؟ اول از همه از جمله زغال سنگ از لحاظ اقتصادی سودمند است. است که، تنها مقدار کمی از سوخت برای یک جلسه پخت و پز است. در عمل، این بدان معنی است که زغال سنگ را می سوزاند دیگر در حالی که ارائه حرارت بیشتر است. در همان زمان، اقتصاد سوخت و ساختار دستگاه تاثیر می گذارد. بنابراین، کارشناسان می گویند، که قالبها زغال چوب سوختگی دیگر در مدل های سرامیکی از شکل دور. در مقابل، مدل مستطیل شکل فلز به سرعت "خوردن" تب، ارائه همان اثر قرار گرفتن در معرض حرارتی.

ویژگی های پخت و پز

مدل های کباب ارائه فرصت های زیادی برای تهیه غذاهای مختلف. اگر قبل از آن دستگاه با یک طراحی ساده است که اجازه می دهد تا سوسیس قهوه ای و سرخ کردن گوشت در هوای آزاد بود، اجاق کباب پزی مدرن چند منظوره واحد قادر به حساسیت است و وافل پخت و طبخ رشته فرنگی تایلندی. کافی است بگوییم که می تواند تمام عملیات اصلی و پایه از عدد پلوپز، تنور و همان کباب را انجام دهد.

همانطور که برای کباب کردن، پس از آن، البته، تمرکز اصلی بر او است. در درجه اول تولید کنندگان عرضه کوره هوا تنظیم کننده زغال چوب، با استفاده از آن پارامتر را می توان کنترل گوشت پخت و پز. همانطور که می دانید، آماده سازی یک کباب در فضای باز، با این حال، و پوشش ممکن است در برخی از موارد مورد نیاز است. با کمک آن، کاربر می تواند یکنواختی از اثرات درجه حرارت اطمینان حاصل شود.

بررسی مدل های کاراکتر کباب پز

در حال حاضر نسخه بودجه از نام تجاری برای یک بسته بندی گسترده ای از مواد با کیفیت و تنظیمات ارگونومیک را ستود. همانطور که شما افزایش ارزش واحد افزایش یافته است و قابلیت های - که توسط کاربران اشاره کرد، آن را به طور مستقیم کیفیت آماده سازی برای بهتر اثر می گذارد. اگر چه بیشتر و کوره این "خانواده" به عنوان یک ابزار برای کباب کردن می چرخاند، هنوز هم بهترین لذت آشپزی از چار کباب پز در کار با استیک و ماهی نشان داده است. عزت نفس را شما در مورد محصولات فروشگاه ها، و ماهی در طول پخت و پز آب تایپ فراموش و حفظ طیف گسترده ای از کیفیت معطر.

اما نه بدون انتقاد. بنابراین نیاز به مراقبت و کوره. و این امر نه تنها به تمیز کردن باقی مانده از گوشت یا ماهی، بلکه اقدامات خاص برای مبارزه با فلز در برابر خوردگی. صاحبان توصیه می کنند که بعد از هر جلسه عملیات کوره زغال سنگ دسته با روغن نباتی، و مطمئن شوید که به ارائه یک محل ذخیره سازی دائم تحت پوشش و در برابر رطوبت برای او محافظت می شود.

نظرات محصول Landmann

محصولات از این نام تجاری سزاوار توجه حداقل برای چیزی است که ارائه می دهد انتخاب گسترده ای از کوره، در میان است که گزینه های بسیاری را با قیمت بسیار مقرون به صرفه است. به عنوان مثال، طراحی دور استاندارد است با یک مجموعه کوچک از دستگاه های اضافی عرضه شده و تخمین زده می شود 3 هزار. ماساژ. با توجه به کاربران، مانند جلو پنجره Landmann عملکرد مطلوب در حالت اصلی، از جمله کباب عالی فراهم می کند. البته، زمانی که با مدل های حق بیمه قیمت از 20 هزار نفر است. ماساژ. در مقایسه، این خط غیرجذاب است. دستگاه های ساده در همان زمان یک مقدار زیادی از بازخورد مثبت برای سهولت حمل و نقل، سهولت مونتاژ، و، به اندازه کافی عجیب، ارائه کیفیت های وابسته به غذا و پخت و پز مناسب و معقول از مواد غذایی است. ما می توانیم بگوییم این یک راه حل کلاسیک برای پخت و پز گوشت روی زغال.

نظرات محصول وبر

در نمونه ای از مدل های وبر می توانید یکی دیگر از استفاده از یک کوره زغال چوب به عنوان چنین نتیجه گیری. این استقلال از برق است. چرا در واحد از این نام تجاری است به خصوص قابل توجه به شأن و منزلت است؟ واقعیت این است که بسیاری از ستایش زغال چوب وبر کوره برای تحرک، ارگونومی و عملکرد خود را با خوب است. است که، این حملات فراتر از تمدن است که در آن هیچ منبع تغذیه وجود دارد، این مدل می تواند به عنوان راه حل بهینه در نظر گرفت. صاحبان همچنین معقول بودن جزئیات و طرح اصلی که غیر معمول برای تجهیزات از جمله نه توجه داشته باشید، اما هنوز هم از "وبر" نتواند به لطفا طرفداران خود و ویژگی های زیبایی شناختی است. چه می توان در مورد قیمت گفت: - این محصول همچنین می توانید برای وضعیت گران ترین در جایگاه خود به رقابت بپردازند. در ضمن، شاید ارزش یادآوری زاویه شرکت از وبر، که با کیفیت در مورد رویکرد جدی به توسعه محصولات خود صحبت می کند که تولید کننده است.

نظرهای سبز بزرگ تخم مرغ

اگر شرکت وبر خارج از غرفه از تعداد کل تولید در هزینه ارگونومی و طرح اصلی، سبز بزرگ تخم مرغ تولید مدل که بسیاری از تعجب تکنولوژیک واقعی به نام. طراحی کوره های منحصر به فرد که واقعا به نظر می رسد مثل یک تخم مرغ بزرگ سبز، ارائه طعم بی نظیر، که قادر به تکرار دیگر ذغال کوره است. بررسی همچنین توجه داشته باشید که به این امکان را نه تنها به غذاهای سنتی گوشت، بلکه پیتزا، و برخی از کاربران ستایش و برش پخته شده در واحد سبز بزرگ تخم مرغ. متاسفانه، هزینه از تجهیزات از جمله بیش از مربوط به کیفیت. با این وجود، صاحب توصیه می شود حداقل متوسط مدل خرید، که فرصتی برای ارتباط میکروکنترلر با فن ارائه شده است. این اضافات عملکرد کوره، که طعم و مزه غذا اثر می گذارد.

قیمت

انواعی از طرح ها، مواد، ویژگی های طراحی و عملکرد از علل و وسعت طیف قیمت. در بخش بودجه سلطنت کوره طراحی ساده، که می تواند برای 3-5 هزار خریداری. ماساژ. این مدل های مشابه از تولید کننده Landmann در نسخه اولیه هستند. اگر می خواهید یک زغال سنگ کباب کامل با قابلیت های پیشرفته، ارگونومی و طراحی مدرن، آن را باید به مقدار 15 تا 25 هزار نفر است. ماساژ محاسبه می شود. به هر حال، در این دسته از بهترین مدل از وبر می باشد. علاوه بر این، سطح قیمت بالا می رود به حق بیمه و حتی منحصر به فرد از گزینه ها، که شامل محصولات این شرکت و سبز بزرگ تخم مرغ. این کوره ها در 50 هزار برآورد شده است. ماساژ. و بالاتر.

لوازم جانبی برای کباب: آنچه به نظر؟

صرف نظر از تنظیمات اولیه واحد، تجربه کباب پز همواره مجموعه ای مفید از دستگاه های کمکی، که شامل سبد و شبکه های مخصوص بو دادن ماهی طیف های بزرگ و یا تکه های زیادی از گوشت. آیا نمی شود کار برکنار شده و سیخ کباب. آنها فقط باید از جنس استنلس استیل انتخاب و در مورد بخش پیچ خورده را فراموش نکنید. به خصوص اگر شما قصد استفاده از این کوره برای باغ، جایی که ممکن است وجود داشته باشد ابزار آشپزخانه به اندازه کافی نیست، آن را نیاز به محصولات پیچش یا حلقه زنی خاص است. نباید کنار گذاشته شود و نیاز به یک قلم مو، با کمک از آن می توان به سطح سس یا اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند کالا اعمال می شود. کسانی که مایل به رسیدن به تجهیز آشپزهای حرفه ای نزدیک تر است، باید توضیح داده شود و یک دماسنج دیجیتال. در روسیه، این دستگاه هنوز هم نادر است، اما در اروپا، حتی دوستداران با کمک آن تعیین درجه ای از آمادگی از گوشت.

نتیجه

فرهنگ پخت و پز گوشت خارج از منزل یک بار دیگر به دست آوردن محبوبیت در سال های اخیر. طیف گسترده ای که در آن همه قادر به انتخاب کوره کباب مناسب خواهد بود، تایید این روند است. به نظر می رسد که جایگزین بسیاری، از جمله کم هزینه کباب کردن ممنوع مدل و پیشرفته تر کوره فن آوری الکتریکی وجود دارد. چرا مدل های کربن حفظ تقاضا؟ این امر تا حدی به کیفیت غذاهای آماده به دلیل. اما به یاد سنت های پخت و پز گوشت در طبیعت، و همچنین صحت کوره خود لازم است.