چگونه به پخت کیک در مایکروویو؟

مایکروویو امروز تقریبا در هر آشپزخانه و لوازم جانبی. اما اکثر زنان خانه دار استفاده از این معجزه تجهیزات آشپزخانه تنها برای گرم کردن و یخ چیزی را اب محصولات غذایی است. اما کاملا ممکن است در مایکروویو به طبخ غذا و حتی کیک پخت و کیک. و مواد غذایی در یک اجاق مایکروویو در سرعت سریع، که برای مردم کار مهم است پخته شده است.

برای تهیه کیک در مایکروویو را به ساده ترین فر گزینه بدون انتقال گرما و گریل، مناسب است. اما به شیرینی معلوم شد موفق، لازم است به را به حساب برخی از تفاوت های ظریف است.

هر پخته، پخته شده در اجاق مایکروویو کند سرخ است. طعم و مزه است نه آسیب دیده، اما به نظر می رسد که مانند یک نوعی کیک کوچک است بسیار جذاب، بیش از حد رنگ پریده. برای غلبه بر این نقطه ضعف است، "لمس کردن" خمیر. به عنوان مثال، برای اضافه کردن در هنگام مخلوط کردن پودر کاکائو و طبخ کیک شکلاتی در مایکروویو. را می توان به خمیر اضافه مزه پرتقال و یا استفاده از لعاب پوشش آن یک کیک آماده و سرد.

این مهم است که به یاد داشته باشید که چربی و قند بسیار مستعد ابتلا به تشعشع مایکروویو است. بنابراین، اگر شما در حال استفاده یک دستور اسفنج در مایکروویو، که شامل نفت، مانند شیرینی پخته شده است سریعتر از آنچه که، بر اساس کلاسیک دستور غذا. همانطور که برای قند، آن را بسیار مهم است که به اطمینان حاصل شود که در طول ضرب و شتم کریستال شکر به طور کامل حل شد. در غیر این صورت کریستال نامحلول در طول پخت می توانید کاراکتر.

برای تهیه بیسکویت در یک اجاق مایکروویو می توانید این دستور استفاده کنید: گرفتن 3 عدد تخم مرغ و تکان دادن تا آنها را با هم با شش قاشق غذاخوری شکر به فوم، پس از آن در توده های کرکی اضافه شده است 4-5 قاشق غذاخوری شیر، 6 قاشق غذاخوری روغن نباتی و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو. برای پمپ بیسکویت برای اضافه کردن به وزن یک کیسه از بکینگ پودر. همه خوب مخلوط کنید و شروع به اضافه کردن آرد، به آن نیاز دارد در حدود 12 قاشق، اما این تنها یک مقدار تقریبی، شما نیاز به تمرکز بر روی قوام خمیر، که باید کمی مایع بیش از پخت پنکیک است. اگر شما استفاده از قوام خمیر معمول، اسفنج در مایکروویو دریافت بیش از حد خشک است.

برای پخت در اجاق مایکروویو ، استفاده از اشکال دایره، از زمانی که با استفاده از مستطیل شکل در بیسکویت و سایر محصولات را از گوشه های خشک خمیر. ایده آل - شکل با یک سوراخ در وسط، این است که keksovaya. اگر یکی در دسترس نیست، شما می توانید یک گلدان معمولی، طراحی شده برای پخت و پز در مایکروویو، و در مرکز آن برای قرار دادن یک شیشه پر از آب.

آزمون آمادگی باید در به همان روش برای پخت در فر بررسی می شود. که لازم است به سوراخ کیک با یک خلال دندان های چوبی و اگر چوب خشک می شود، می تواند در نظر گرفته شود کیک به پایان رسید. یک نکته مهم: بررسی آمادگی پخت بیسکویت در یک اجاق مایکروویو نیازی به فرم در مرکز، و خروج از نقطه مرکز از راه دور به حدود یک چهارم از قطر برابر است. اگر خلال دندان آهنگ های تست، گرما باید خاموش و ترک شیرینی در فر به مدت دقیقه دیگر 5-7. در طول فرآیند پخت vystaivaniya ادامه خواهد داد، به طوری که وسط، کیک هم به "گرفتن"، و کیک خواهد overdried است.

زمان پخت بستگی به قدرت مایکروویو. از آنجا که قدرت مایکروویو مختلف کوره های مدل متفاوت است، باید با توصیه های نوشته شده در کتابچه راهنمای آشنا باشد. به طور طبیعی، قدرت بیشتر، کیک سریعتر پخته می شود!

عامل دیگری که زمان پخت را تحت تاثیر قرار - یک اندازه خدمت. بیشتر خمیر پخته شده است، بیسکویت دیگر آن توان پخته خواهد شد.

در مایکروویو، شما می توانید نه تنها کیک اسفنجی معمول، بلکه یک نوع از شارلوت آماده کند. برای این منظور، در پایین فرم سیب نازک گذاشته و آنها را با خمیر پر کنید. به طور مشابه، شما می توانید یک کیک با موز، گلابی و یا سایر میوه ها طبخ می شود.

پخته شده در اجاق مایکروویو کیک بیسکویت می توانید درخواست فقط به عنوان خوب امکان وجود دارد تا از آن یک کیک واقعی است. برای این منظور، کیک سرد را به دو یا سه کیک (بسته به ارتفاع) قطع می شود، آنها را خیس خوردن در شربت و روان هر کرم. تزئین کیک می تواند فانتزی به عنوان سریع.