پای سیب از Julia ویستوسکی: دستور العمل و راهنمایی از استادان

شارلوت با سیب - یکی از کیک، دستور العمل که است که در هر یک از میزبان. البته، او نسخه یافت شده خود و جولیا ویستوسکی. و این است که آنها خوشحال برای به اشتراک گذاشتن با طرفداران خود هستند. Charlotte از ویستوسکی با توجه به دستور العمل های کلاسیک آماده است، اما آن را خیلی ساده نیست. بهره گیری از مشاوره از جولیا، ما می توانیم نه تنها معطر و کیک خوشمزه، بلکه بسیار زیبا.

پیچیدگی های خاص پخت و پز

قبل از شروع پخت و پز شما نیاز به تهیه تمام محصولات و ابزار لازم است. برای پای سیب از Julia ویستوسکی تبدیل سرسبز، شما نیاز به یک تخم مرغ ضرب و شتم خوب است، و در نتیجه نیاز به پردازنده و یا مخلوط کن. ماهوت پاک کن زدن دست بسیار طولانی نیاز دارید، و در پایان هنوز هم این پای کنید، به عنوان مورد نیاز است.

به منظور قادر به راحتی از قالب انتشار شارلوت، مطلوب آن است که به استفاده از یک تقسیم می شود. و به منظور جلوگیری از شگفتی ناخوشایند، لازم است به بسته بندی کردن فویل است. پس از همه، خمیر خواهد شد کاملا مایع است. و یک نقطه کوچک اما بسیار مهم است. شارلوت توسط جولیا ویستوسکی - بسیاری از پر کردن سیب و یک آزمون کوچک. به نظر او، تنها در این مورد به نوبه خود از یک کیک خوشمزه.

عناصر

- 500-700 گرم سیب سبز.

- 100 گرم کره (و کمی بیشتر برای روغن کاری به شکل).

- 3 تخم مرغ و مرغ.

- 80 گرم آرد.

- 80 گرم قند است.

- 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر.

- کمی نمک دریا.

- 25 گرم پودر شکر.

روند آماده سازی

اول از همه شما نیاز به آماده سازی سیب. بهترین کار این است که برای انتخاب کردن انواع ترش سبز. آنها انتخاب کنید از آزمون طعم شیرین است. آنها نیاز به پوست کندن و برش را به 4 قطعه است. چاقو برای برش بخشی از دانه، و سپس هر تکه rezrezat حتی نیم.

شما در حال حاضر آماده است تا خود را تست کنید. توسط تخم مرغ اضافه کردن شکر و ضرب و شتم به ترکیب سرعت بسیار بالا تا زمانی که مخلوط در حجم افزایش خواهد یافت و سفید شود. در همین حال، ذوب کره بر سر نفت حرارت متوسط. لازم نیست به جای مارگارین یا چیز دیگری. فقط در این صورت تبدیل خواهد شد پای خوشمزه از Julia ویستوسکی، دستور العمل بسیار ساده است.

علاوه بر این، بدون توقف همزن، اضافه کردن کره ذوب شده. به طور جداگانه، مخلوط آرد را با بکینگ پودر است. در پایان، اضافه کردن به توده تخم مرغ روغن و در حال حاضر ضرب و شتم، کاهش سرعت از ترکیب. Poluchilso خمیر کش و با شکوه، در پایان، اضافه کردن کمی نمک. بهم زدن با یک کفگیر چوبی. خمیر را کاملا مایع، چگونه باید آن را.

در یک فرم از پیش آماده شده (لازم است به روان) پخش کردن سیب به عنوان زونا. شما همچنین می توانید با شکر نم نم، پس از دریافت پای کارامل سیب از جولیا ویستوسکی. دستور العمل پیشنهاد شده توسط منجر به برنامه محبوب، توصیه به انجام آن متفاوت است. و همه به خاطر که در این مورد به دست آوردن کیک بسیار دشوار خواهد بود، و آن را نمی خواهد به نوبه خود از بسیار زیبا.

پور خمیر در بالای صفحه. این فقط باید به سختی پر کردن پوشش میدهد. این است و باید پای سیب است. بر اساس دستور العمل جولیا ویستوسکی و دیگران تواند به دست آورد. محل در فر به مدت 30 دقیقه در 190 درجه است. در حال حاضر در کیک او خواهد رایحه بیرون آمدن باور نکردنی، اما این همه نیست. پس از پخت و پز پای سیب از فر، خنک به حالت گرم است. لازم است که آن را آسان تر برای کار با بود.

شاهکار

اما برای به دست آوردن یک پای از Julia ویستوسکی شایسته نه تنها خانه نوشیدن چای، شما نیاز به ایجاد یک لمس نهایی. طبخ شکل دیگری، اما گسترده تر و با طرف پایین. Vystelit کاغذ، کاغذ پوست او. شما هم اکنون می توانید کیک از دو طرف از فرم و فویل را آزاد کند. سپس شکل با کاغذ پوشش و به آرامی وارونه شود. ما باید به سرعت و با دقت عمل می کنند. این مهم است که به پین نمی کردن کیک ظریف که زیبایی آن را خراب نکند.

در حال حاضر تنها باقی می ماند به نم نم یک لایه ضخیم از شکر. این بسیار مناسب است برای استفاده از این غربال است. سپس فرم با شارلوت دوباره در فر قرار می دهد، اما در زیر کوره و فقط 3 دقیقه. این کل راز است. پس از این زمان پای طعم آماده از Julia ویستوسکی است.

این دستور، به هر حال، در کتاب آشپزی نویسنده است که به نام قدیمی پای سیب. اما بازیگر خودش آن را یک تنوع در شارلوت می نامد. علاوه بر این، لیستی از محصولات بسیار معمولی برای او است. با این حال، برخی از جزئیات به دستور العمل کلاسیک عجیب و غریب نیست. با این حال، هر خانواده ای از اسرار خود، چگونه برای تهیه این کیک ساده است. چرا که آنها می توانند جولیا ویستوسکی نیست؟