"مرد شیرینی زنجفیلی": دستور غذا با عکس

تاریخ مرد شیرینی زنجفیلی به قدمت جهان است، اما ما این را نسبتا به تازگی آمد. جالب و خوشمزه سنت، که بوی کریسمس و گرمای خانه، مانند بسیاری از. اکثر ما می دانیم از وجود مرد چوب از افسانه ها و یا فیلم است، اما او تخیل نویسنده نیست، در مقابل، آن را یک شخصیت واقعی زندگی است. چه کسی این است مرد شیرینی زنجفیلی؟ در این دستور غذایی از ایجاد آن است که در بسیاری از داستان ها، افسانه کفن، و نه بسیار.

همانطور که بود

مدتها پیش، ملکه انگلستان الیزابت اول تصمیم به تعجب مهمانان و ارائه آنها وعده غذایی غیر معمول کریسمس. او دستور داده کوکی ها پخت، شبیه مهمانان دعوت نجیب. سرآشپزها انجام بهترین خود را: درمان با سیم پیچ پیچیده از لعاب آراسته شد و جای تعجب خوشمزه بود. و این ایده بسیار موفق بود: مهمانان علاقه مند به وعده شیرین و معطر الهی، خودمان. بر روی آن رفت یک شایعه، و به زودی این ایده از پخت نان در قالب مردان در حال حاضر در خانه های مردم عادی حل و فصل. کریسمس مرد شیرینی زنجفیلی - پس جهان رفت به سفر خوشمزه سنت سال نو خوب است و. در این دستور غذایی از آماده سازی خود را تغییر، بهبود یافته و امروز شاید در بهترین فرم خود به ما، به. بیسکویت ساخته شده پخت، گذاشته شده در کیسه های رنگارنگ جشن و کودکان و هنوز هم آنها تزئین درخت کریسمس و خانه، مهمانان درمان می شوند، و با توجه به افسانه ای، شیرینی زنجفیلی مرد - درمان محبوب ترین بابا نوئل.

چنین مردان متفاوت

در واقع، هر بیسکویت زنجبیل می تواند به عنوان پایه و اساس که از آن ساخته خواهد شد مرد شیرینی زنجفیلی خدمت می کنند. در این دستور غذایی از آماده سازی ممکن است متفاوت باشد، اما مطمئنا هر کدام از زنجبیل کمی معطر و ادویه جات مختلف. شکل کوکی ها نیز ممکن است متفاوت باشد. این ممکن است به پسران و دختران، و مختلف snegovichki فوق العاده شخصیت های افسانه ای. شما می توانید آنها یک کوکی به شکل دانه های برف یا رقیق ستاره کریسمس. با این حال، هر کسی که در تخیل کفایت می کند. باید توجه ویژه ای پرداخت و دکوراسیون. به طور سنتی مرد کوکی ها شیرینی زنجفیلی است چشم ها، دهان و دکمه های پیراهن خود را، که گرامی داشتن یک قهرمان شاد از یک افسانه است. تزئینات می توانید خشک با لعاب شکلات، کشمش، و دهان ساخته شده از لیمو یا پوست پرتقال. برای تزئین درخت کریسمس خود را، مهربانی انجام تست یک سوراخ کوچک که از طریق آن، پس از جست و خیز روبان و استفاده از آن به چسبیدن به مرد است.

ما در حال ساخت قالب

در واقع، امروز این شیرینی یک مشکل در تقریبا در هر فروشگاه به فروش می رسد شکل نیست. مرد شیرینی زنجفیلی را می توان با یک شیرینی کاهش و یا الگوهای پخته شده در قالب سیلیکون. به هر حال، به اندازه ممکن است متفاوت باشد - از بسیار کوچک به بزرگ و بخش عمده ای از کوکی ها. اگر شما در فروشگاه شما مانند ظروف پیدا کنید - نگران نباشید. این یک دلیل فکر می کنم که در آستانه کریسمس برای بچه های خود را نمی خواهد می آیند برای دیدار مرد شیرینی زنجفیلی است. الگوی شیرینی را می توان از کاغذ ساده برش داده شده و او یک شبح است که شما را به موفق ترین دوست بپرسید. تنها رول کردن خمیر، قرار دادن در بالای الگوهای کاغذ و چاقو معمول به قطع کردن شکل.

شما می توانید ایده دیگری استفاده کنید. قالب مرد شیرینی زنجفیلی را می توان از نازک نوار ورق فلز ساخته شده است. فقط آن را به شکل مرد است. برای یک ماده می توانید قوطی خالی کوکا کولا و یا نوشیدنی دیگر استفاده کنید. برش بالا و پایین شیشه. برش سیلندر و در نتیجه نیمه - بنابراین شما ورق مستطیل شکل است. باقی می ماند برش را به نوار طولانی، به آنها شکل می دهد و مهر و موم لبه. این الگو در نورد از زنجبیل خمیر و لمس نور قطع مرد شیرینی زنجفیلی قرار داده است. دستور کوکی شما می توانید در این مقاله استفاده کنید.

کوکی ها زنجبیل دستور

در واقع، آن می تواند هر، اما اگر شیرینی زنجفیلی شما آماده نیست، ما خوشحال به شما توصیه چند دستور العمل متفاوت خواهد بود. و حتی اگر pechenyushki خانه خود را با زنجبیل از اعتراف خود را پیدا کند، به کنار گذاشتن ایده است. ما فقط نیاز به پخت کوکی های مورد علاقه خود را از خانواده خود را در فرم از مردان و تزئین آنها.

700 آرد گرم نگاهی 100 گرم مارگارین، شیشه قند، شربت polstakana، تخم مرغ، 2 قاشق چایخوری از زمین دارچین، زنجبیل و میخک، 1 قاشق چایخوری نوشابه و نمک (خرج کردن).

بازوی خود را با یک مخلوط کن و ماهوت پاک کن زدن شکر با کره نرم شده تا زمانی که یک توده های پلاستیکی همگن، سپس تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. وزن از مواد باقی مانده را وارد کنید و ادامه فعالیت میکسر در سرعت کم، به تدریج آرد را وارد کنید. خمیر در بسته و ارسال آن به خنک در یخچال یک ساعت در 1.5 - 2.

رول خمیر ضخامت تخت کماج خشک از 1.5 سانتی متر و برش کوکی. ذخیره کردن بر روی آماده پان کاغذ ساخته شده و پخت به مدت 15 دقیقه در دمای 190 درجه است. داغ و تزئین به سلیقه شما.

کوکی ها عسل زنجبیل

در 1 کیلوگرم آرد را: ½ کیلوگرم عسل، 200 گرم شکر، 300 گرم مارگارین، 2 عدد تخم مرغ، 50 گرم کاکائو، بکینگ پودر برای پخت - 2 قاشق چایخوری اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه: زمین خشک زنجبیل، مهره جوز هندی، وانیل، دارچین، میخک، فلفل شیرین و فلفل سیاه.

عسل و شکر و ذوب شدن مارگارین، شکر باید به طور کامل حل می شود. الک کردن آرد، هنگامی که جرم عسل سرد - ارتباط برقرار کنند. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات زمین و تخم مرغ است. مخلوط کردن خمیر. این باید صاف و به دست و یا جدول نمی چسبد. رول آن را به یک توپ، محل را در یک کیسه و ذخیره در یخچال به مدت یک ساعت می باشد.

خمیر را به ضخامت 1 سانتی متر است. مرد شیرینی زنجفیلی (الگوی) نورد است که در بالای قرار داده شده و محصول است برش. پخت باید کاغذی برای پخت بیسکویت گسترش یافته و به مدت 10 دقیقه (دمای 180 درجه) به فر ارسال دراز. سرد است. آماده خشک با لعاب شکلات چند رنگ و تزئین نیست.

آیا می دانید؟

در زنجبیل کوکی ها در شکل از مرد زندگی شاد و غنی است. او یک قهرمان فیلم و کارتون تبدیل شد. و عملا هر بچه از غرب می داند داستان پری "درباره مرد زنجبیل". جالب ترین این است که در آن شخصیت - یک مرد از شیرینی زنجفیلی - تکرار تاریخ مستی ما، که از فر و توسط پدربزرگ و مادربزرگ را ترک شروع به پریدن کرد. رخ دادن مرد کوچک با بسیاری از داستان های مختلف، هر کدام قصه گو آنها را در راه خود را می گوید. اما به پایان می رسد داستان، با این حال، هنوز هم غم انگیز - مسافرتی زنجبیل خورد روباه حیله گری و حیله گر.