سالاد کنسرو گوجه فرنگی، خیار، فلفل و پیاز. کنسرو سبزی سالاد گوجه فرنگی

مورد علاقه ترین اشکال زمستان در نظر گرفته هر پیچ و تاب ممکن است از گوجه فرنگی. فقط وجود دارد نمی آیند تا با دستور العمل های برای زنان خانه دار واقعی! که تنها اجزای گیاهی از ترکیب شما نمی خواهد در بانک ها را ببینید!

گوجه فرنگی برداشت محصول

وجود دارد همیشه زیبا نگاه به سالاد گوجه فرنگی کنسرو جدول زمستان خواهد بود. چگونه به طبخ یک ظرف؟ که خواهد شد بگویید.

پخت و پز نیاز به 4 کیلوگرم گوجه فرنگی، فلفل و پیاز به نسبت مساوی (1 کیلوگرم) را، هنوز هم نیاز به ریشه جعفری، نمک، برگ بو، فلفل.

ما نیاز به گوجه فرنگی قوی، اما نه سبز، آنها را ریز ریز و حلقه های پیاز، هویج رنده درشت. همه ترکیب و اضافه کردن نمک. اجازه دهید همه مخلوط به دست آمده را در یخچال 08:00 تحت بار خواهد ایستاد. در حال حاضر ما نیاز به تخلیه سالاد نتیجه، پور را به تابه و طبخ به مدت 35 دقیقه. تجزیه در قالب های گرم، چوب پنبه و خنک.

از سبزیجات سبز

کنسرو سالاد گوجه فرنگی سبز - یک ظرف غیر معمول که به غذاهای روسی از مجارستان شد. برای اینکه آن را، یک سبزیجات کوچک و متراکم. فقط 2 کیلوگرم گوجه فرنگی، 2 کیلوگرم فلفل، 1 کیلو کلم و هویج نیاز به انجام یک سالاد بسیار خوشمزه است که کاملا طعم و مزه خاص ترش ترش. آیا نیاز به اضافه کردن 200 میلی لیتر سرکه، 250 میلی لیتر روغن نباتی، نصف فنجان نمک و 2 فنجان شکر.

تهیه

در ابتدا شما نیاز به یک شستشو خوب تمام سبزیجات. به دنبال یک گوجه فرنگی ریز ریز کردن پیاز و نیمه حلقه و فلفل - نوار. پس از شما نیاز به رنده هویج، کلم و ریز ریز کردن. گلدان باید روغن بریزید، قرار دادن سبزیجات، اضافه کردن شکر و نمک، هم بزنید و به نوبه خود روی حرارت کم. صبر کنید تا جوش، سالاد، و همچنان به طبخ، تکان دهنده به طور مداوم، به مدت نیم ساعت. سپس، اضافه کردن سرکه و آن را بیش از پان آتش به مدت 5 دقیقه نگه دارید. همه سالاد آماده است.

در حال حاضر ما نیاز به گسترش آن را به ظرف و رول آماده پوشش می دهد. سالاد کنسرو چه خوب است گوجه سبز؟ واقعیت این است که این منطقه را در پاییز است بسیاری از میوه ها نابالغ وجود دارد. آنها مجبور به دور انداختن یا تغذیه به حیوانات خانگی.

خوشمزه خالی

چگونه به طبخ سالاد کنسرو گوجه فرنگی قرمز؟ باز هم، مواد تشکیل دهنده بسیار متفاوت انتخاب شده است. تمام سبزیجات را مقدار مساوی (به عنوان مثال، یک کیلوگرم). در این دستور غذا، نقش حیاتی کلم بازی تنها گوجه فرنگی نیست، بلکه، به خرد می شود. گوجه فرنگی را به برش های مانند پرتقال را کاهش دهد. همچنین نیاز به یک کمی ادویه به فلفل، به او یک کاه. پیاز را خوب نگاه اگر آن را به حلقه نصف کاهش دهد. هویج، همانطور که در دستور قبلی، شما باید مالش، آن است که به خوبی با تمام سبزیجات دیگر مخلوط و ظرف داد یک رنگ خوب. به اشتراک گذاشتن همه پریفورم در یک ظرف، میزان لاک، اضافه کردن نمک، شکر، روغن نباتی و سرکه است. همه این ادویه جات ترشی جات اضافه می شوند به مزه. پس از شما نیاز به ترکیب و قرار دادن بر روی اجاق گاز، بجوش و خروش آمدن به مدت بیست دقیقه. آتش نباید بزرگ است. مرحله نهایی - سالاد گسترش شیشه استریل، رول، پوشش و لرز.

یکی دیگر از دستور

شما می توانید یکی دیگر از سالاد کنسرو فلفل و گوجه فرنگی طبخ می شود. برای آن به شستن فلفل (4 کیلوگرم)، رنگ بهتر قرمز ضروری است. نگه دارید برای در آب و سرد جوش دو دقیقه. در حال حاضر آن را به نوار را کاهش دهد. بشویید 4 کیلوگرم گوجه فرنگی سبز و برش به برش، و همچنین آماده کمان. طرفداران کرفس می توانید آن را (400 گرم کفایت خواهد کرد) اضافه کنید، از پیش خرد شده. سپس همه باید مخلوط، اضافه کردن نصف فنجان نمک و شکر، ظرف چاشنی یک قاشق چای خوری فلفل و سرکه است. بانک باید از پیش سترون، پس از آن آنها نیاز به قرار دادن تدارکات ما است.

با خیار

ترکیبی از سبزیجات در سالاد برای حفظ می تواند کاملا هر چیزی. از آنجا که من به آزمایش رفت، به آنها ادامه دهد و دیگری را امتحان کنید سالاد، خیار ترشی، گوجه فرنگی و فلفل لازم است. برای او، گوجه فرنگی نیاز به پیچ و تاب در چرخ گوشت، poluchv حجم 5 لیتر. پور را به تابه و مکان در یک صفحه. یک فنجان شکر، سه قاشق غذاخوری نمک، یک فنجان روغن نباتی و فلفل را می توان بلافاصله اضافه شده است، بدون انتظار تا زمانی که مخلوط می آید به جوش بیاید. اجازه دهید که محتوای پخته شده، و در این زمان شما نیاز به طبخ فلفل، که باید شسته شود. سپس آن را باید تمیز و برش را به نوار. پس از شما نیاز به پرتاب فلفل، نیم کیلو حلقه های پیاز، و 1 کیلوگرم هویج به همان محافل. بعد، جوش برای برخی از زمان، تمام 15 دقیقه. سپس، در حالی که سالاد هنوز گرم است، پر کردن بانک خود، و به سرعت رول.

با پیاز

نه دقیقا اصلی است، اما از آن خواهد شد سالاد بسیار خوشمزه گوجه فرنگی و پیاز. همه تعدادی از محصولات طراحی شده برای دو قوطی از یک و نیم لیتر. آماده سازی این غذا به مدت یک ساعت. ترکیب این شرح است:

• 1 کیلوگرم گوجه فرنگی؛
• 2 قطعه از پیاز؛
• کمی نمک حدود 12 گرم؛
• 80 گرم سرکه؛
• 1-2 پین میخک؛
• 3 فلفل؛
• 50 گرم از شکر.

عاشقان از عجیب و غریب می توانید زنجبیل و دارچین اضافه کنید.

در ابتدا شما نیاز به جوشاندن آب شور، در گوجه فرنگی رسیده او به مدت سه دقیقه قرار داده است. سپس آنها را تحت آب سرد به پوست آسان تر را ارسال کنید. برش به برش، به تغییر را ظرف دیگری و طبخ در آب خود را. درشت ریز ریز کردن پیاز و گوجه فرنگی در بریزید. اضافه کردن تمام ادویه جات ترشی جات، سرکه تنها در پایان بسیار پخت و پز. چگونه من می دانم که به اندازه کافی برای طبخ است؟ به نصف کاهش حجم. سالاد تجزیه به شیشه پاک، جمع کردن و ترک در حالی که در یک مکان گرم تا زمانی که کاملا سرد است.

سالاد با سبزیجات

و چگونه به طبخ سالاد گوجه فرنگی کنسرو؟ در حال حاضر گزینه دیگری مطرح کنیم. کسانی که با این دستور غذا آمد، آن را کاملا یک سالاد، بلکه گوجه فرنگی در آب خود را است. اما رشوه در این تجسم این است که هیچ سرکه وجود دارد. چقدر زمان خواهد شد صرف آماده سازی؟ نه بیشتر از یک ساعت.

بنابراین، چگونه به طبخ سالاد گوجه فرنگی کنسرو؟ اول، آن را شایان ذکر است که در پایان شما باید یک لیتر از وعده های غذایی آماده است. بنابراین شما نیاز به گرفتن؟ کیلوگرم با گوجه فرنگی کوچک، نمک (حدود سه چهارم از یک قاشق غذا خوری). گوجه فرنگی باید آبدار باشد، مرتب کردن قلب صعودی را به بهترین شکل ممکن آن نزدیک شد.

مثل همیشه، گوجه فرنگی شسته شده، خشک آب است. فقط چند ثانیه در آب جوش و سپس در آب سرد قرار داده شد. کاهش و برداشتن پوست. برش را به قطعات بزرگ است.

سپس با شیشه نوشابه، پوشش و همه چیز را بشویید درمان می شود. برای گرم کردن ظرف آماده را در فر و اجازه دهید خشک غذاهای هوا. سپس برش گوجه فرنگی پر شود نیم شیشه، نم نم با نمک، قرار دادن لایه بعدی، و پور باقی مانده نمک. بانک برای بستن درب قرار داده و آن را در یک قابلمه برای عقیم سازی چهل دقیقه. و بیشتر هنوز هم، به طور معمول، به خارج از آب، پوشش رول و به نوبه خود بیش. اجازه دهید خنک شود. این ظرف مناسب به عنوان یک سس به ظروف دوم است. علاوه بر خوبی به سوپ روسی زمستان.

نتیجه

حالا که می دانید که چگونه برای تهیه سالاد گوجه فرنگی کنسرو شده. اجازه دهید ما اضافه کنید که ما نباید ترس به آزمایش است. شما نیاز به انجام انواع میله ها و ظروف، نه تنها برای زمستان به عنوان شاهد. ما باید سعی کنید لطفا شما عزیزان انواع ناهار و شام.

نکته اصلی که در جدول تمام خانواده. یک آشپز و جالب نیست. و اگر خانواده و دوستان در نظر گرفته بسیار عالی میزبان کارگر ماهر، و سپس آن را طبخ با روح است. بنابراین، آن را تبدیل ظروف به خصوص خوشمزه، و نه فقط یک سالاد گوجه فرنگی کنسرو، بلکه دیگر شاهد مشابه سبزیجات، که در تخت افزایش یافته است. موفق باشید!