رستوران "به کسی که به خوبی زندگی می کنند" در محل Prechistenskaya: منو، بررسی

مسکو یکی از زیباترین و ثروتمندترین شهرهای روسیه است. بیش از 12 میلیون نفر به طور دائم در اینجا زندگی می کنند و صدها هزار نفر از کسانی که برای استراحت، تحصیل یا کسب درآمد می آیند. زیرساخت پایتخت فدراسیون روسیه به خوبی توسعه یافته است، در حالی که در مسکو تعداد زیادی از نهادهای مختلف وجود دارد: مجتمع های خرید، هتل ها، رستوران ها و غیره. امروز ما یک نوار منحصر به فرد را مورد بحث قرار خواهیم داد.

"برای کسانی که به خوبی زندگی می کنند" (خاکی Prechistenskaya) یک رستوران عالی با فضای خانه مانند است. در اینجا میتوانید بهترین غذاهای غذاهای نویسنده و مدیترانه را امتحان کنید و فقط زمان خوبی داشته باشید. در این مقاله ما این پروژه را بررسی خواهیم کرد، در مورد آن را پیدا خواهیم کرد، آدرس دقیق، منو بحث و خیلی بیشتر. بیایید بزودی به کسب و کار برسیم!

شرح

این پروژه نه چندان دور افتتاح شد، اما در یک زمان کوتاه من توانستم قلبهای مسکو را برنده کنم. رستوران "Who's Living Good" یک نهاد دو طبقه با پنجره های بزرگ پانوراما است که از منظر شیک "جزیره" "قرمز اکتبر"، یک بنای تاریخی به پیتر و رودخانه مسکو است.

آشپزخانه نوار توسط سرآشپز با تجربه آلکسی Zhelnov، که قبلا در رستوران ها و کافه های اروپایی کار کرده است. این مرد به غذاهای مدیترانه تخصص دارد، بنابراین منو ویژگی های زیادی از ظروف خود و یا تغییرات او توسعه یافته است.

در طول زندگی حرفه ای او، آلکسی با جرئوم کستیلاس، که صاحب 1 ستاره میشلین و همچنین مکه لنز، که هم اکنون دارای دو ستاره میشلین است، همکاری می کند. این دو آشپز بسیار ماهر سهم بزرگی در توسعه ژلنوف به عنوان یک آشپز حرفه ای ایجاد کردند.

مصاحبه با آلکسی

آشپز رستوران "چه کسی زندگی می کند خوب" (رستوران، مسکو) بعد از افتتاح این موسسه مصاحبه کرد که در آن او درباره چگونگی ساخت منو، غذاهای آماده شده از غذاها و غیره صحبت کرد. متخصص آشپزی اصلی این پروژه گفت که منو تنها شامل آن غذاها که طبق قوانین آشپزی مدرن تهیه شده اند. به طور خاص، غذاهای مولکولی، و همچنین فناوری خلاء و غیره است.

علاوه بر این، الکس اضافه کرد که چنین روش های پخت و پز به تدریج توسعه می یابد، زیرا در این مورد، محصولات به طور کامل خواص مفید خود را حفظ و در عین حال تشخیص سرطانهای به اصطلاح. به هر حال، طبخ نیز اشاره کرد که در تهیه برخی از ظروف، او اضافه می کند برخی از محصولات غیر معمول، از جمله شاه بلوط آب، بامبو و خاویار، آماده از جلبک دریایی خاص.

رستوران "Who's Living Good"، بررسی هایی که در بیشتر موارد مثبت است، هر مهمان را به طعم غذاهای مدیترانه ای ارائه می دهد. با این حال، این باعث نمی شود که آلکسی ژلنوف از ترفندهای روندهای روسیه و آسیایی که در طول تحصیلاتش در مدرسه آشپزی فرانسه یاد گرفته است را از بین ببرد. اخیرا در پایتخت، محبوب ترین تولید محلی است، بنابراین ظروف از محصولات بهترین تولید کنندگان داخلی تهیه می شود.

آشپزخانه

آشپزان این پروژه می توانند با موفقیت ترکیب مواد، که در بعضی موارد به نظر ناسازگار هستند. در عین حال، همواره وقت خود را برای زیبایی ارائه و ترتیب دادن غذا در بهترین سنت ها پیدا می کنند. بنابراین، هر ظرف آماده شده در اینجا می تواند با خیال راحت یک شاهکار نامیده می شود!

علاوه بر این، سرآشپز موسسه "برای زندگی به خوبی" (خاکریز Prechistenskaya) هر ظرف را به صورت متفاوت می بیند. به عنوان مثال، الکسی بورشچ اوکراین مورد علاقه خود را طبق دستور العمل خود آشپزی، اضافه کردن پیاز pampushki اصلی، که به طور کامل مکمل احساسات زمانی که استفاده می شود. در عین حال، کیک شاه ماهی "a la Rus" با یک سالاد سیب زمینی منحصر به فرد، بیسکویت تهیه شده از جلبک و سالاد باتلاقی که ظرف اصلی آن یک پیشرفت خاص به دست می آید، عرضه می شود.

ظروف اروپایی که طبق دستورالعمل آشپزخانه چنین موسسه ای به عنوان رستوران "چه کسی زندگی می کنند خوب"، که آدرس آن خاکی Prechistenskaya (خانه 17) است، همچنین دارای یادداشت نویسنده نویسنده منحصر به فرد و عطر و طعم واقعی روسیه است. به عنوان مثال، بسیاری از معروف "تارتار" از گوشت گاو به مشتری در پنکیک ساخته شده از گندم سیاه با قارچ ماری شده خدمت می کنند. به نوبه خود، فوی گراس با خولان دریایی و قهوه ای سرو می شود.

طراحی داخلی

تمام اتاق ها در تنه های بژ تزئین شده اند، که هم اکنون سرگرمی متعادل دارد. وقتی به رستوران بروید "برای زندگی خوب" (منوی زیر را ببینید)، بلافاصله خواهید دید که چقدر راحت و راحت است. مبلمان پروژه ساخته شده از چوب تن آرام است، و نرم سفس و صندلی تنها به هر کسی که می خواهد برای استراحت کمک کند. در عین حال، داخلی به طور کامل با لوستر های زیبا بر روی یک سقف آینه و نصب و راه اندازی بزرگ به شکل ساعت تکمیل شده است که نشان دهنده ارتباط فعلی با گذشته و حتی با آینده است.

همچنین لازم به ذکر است که پدیده پانوراما در مؤسسه با عناصر چوب و سنگ طبیعی تزئین شده است. علاوه بر این، آن را پوشش داده شده است با یک ویژه کت و شلوار خاص، به لطف که رستوران ایجاد فضای گرم و نرم است.

اطلاعات مفید

همانطور که قبلا می دانستید، این رستوران در ساحل Prechistenskaya (خانه شماره 17) واقع شده و روزانه از ساعت 12 صبح تا 6 بعد از ظهر کار می کند. در اینجا شما می توانید هر رویداد مورد نیاز را نگه دارید: تولد، عروسی، تاریخ عاشقانه با نیمه دوم خود، شرکت های بزرگ، روز همکلاسی، فارغ التحصیلی و غیره.

به هر حال، شما حتی نمی توانید ترسانید که در یک کافه شما خسته خواهد شد، زیرا هر کس می تواند از یک اتاق کارائوکه ویژه ای که در همان زمان به عنوان موسسه "کسی که به خوبی زندگی می کند" کار می کند. علاوه بر این، در آخر هفته بهترین رقابتهای مسکو با یک برنامه منحصر به فرد در اینجا اجرا می شود، بنابراین شما قطعا از آن لذت ببرید!

جالب است، اما آیا می دانید که در این رستوران شما اغلب می توانید ستاره های کسب و کار نشان می دهد روسیه؟ آیا فکر می کنید ما در مورد برخی افراد ناشناخته صحبت می کنیم؟ افسوس، با این حال شما اشتباه می کنید! به عنوان مثال، در تاریخ 14 فوریه سال 2016 (روز ولنتاین) یورور کریس در کافه انجام شد. علاوه بر این، در همان روز سرگئی لازارف یک بازدید کننده رستوران، و همچنین دیگر ستاره های مرحله ما شد!

منو

در موسسه "به خوبی زندگی می کنند" انواع مختلفی از منوها هستند، اما جزئیات بیشتر ما تنها در مورد اصلی بحث می کنیم. این شامل غذاهای سرد و سالاد، ماکارونی و ریوزوتو، میان وعده های گرم، سوپ، ماهی و غذاهای دریایی، گوشت و مرغ، ظروف جانبی، ظروف ژاپنی و دسر است.

بخش آخر توسط تعداد زیادی از غذاهای شیرین نشان داده شده است. شما می توانید یک کیک ناپلئون را برای 520 روبل، میوه های فصلی و انواع توت ها برای 690 روبل سفارش دهید، کیک زغال اخته برای 620 روبل، انواع بستنی برای 130 روبل، تریم خانگی برای 170 روبل. و غیره

ظروف از گوشت و مرغ

در سایت رسمی این مجتمع در این بخش فقط 4 ظروف وجود دارد:

• اردک کشاورز با کلم بروکلی، که طبق دستور العمل خاصی پخته شده، برای 890 روبل؛
• استات "Chateaubriand" را از گوشت گاو مرمر پیلوئین برای 2000 600 روبل؛
• مرغ کشاورز با سس پخته شده برای 850 روبل؛
• استیک "Ribai" برای 2000 300 روبل.

نظرات

مهمان این رستوران فوق العاده تنها نظر مثبت در مورد آن را بیان می کند. بسیاری از خدمات مانند، و کیفیت و طعم غذا با همه چیز بدون استثناه راضی هستند. علاوه بر این، مشتریان اغلب در رستوران "چه کسی زندگی می کنند" با ستاره های فدراسیون روسیه ملاقات می کنند. فقط تصور کنید که شما به شام آمد و ناگهان با Creed یا Lazarev ملاقات کرد - من تعجب می کنم، این نیست؟

علاوه بر این، تعداد زیادی از بررسی های مثبت اتاق کارائوکه را دریافت می کند، جایی که می توانید هر آهنگی را انجام دهید. تجهیزات مدرن وجود دارد که به لطف آن کیفیت صدا واقعا لذت بخش است. به طور کلی، به این رستوران برای احساسات مثبت و خلق و خوی عالی آمده!