دستگاه گوارش: عملکرد و ساختار

یکی از مهم ترین اجزای بدن انسان - اندام دستگاه گوارش آن است. این ترکیبی از طبیعت برنامه ریزی شده و سازمان یافته، به طوری که صاحب آن قادر به استخراج از غذا بود برای زندگی عادی همه لازم ترین مصرف می شود. و در همان زمان در دستگاه گوارش عمل چنین "سحر و جادو" مکانیزم، که ما را از عفونت موجب صرفه جویی در، سم زدایی سموم، و حتی به ما اجازه سنتز ویتامین مهم است. با توجه به اهمیت این ارگان پیچیده، به مراقبت از آن لازم است.

در نظر بگیرید چه دستگاه گوارش است، توابع از دستگاه گوارش ، بیش از حد، رها نکنید. همچنین شما می خواهد در مورد چه مطمئن انجام شود به بیماری های دستگاه گوارش است یاد بگیرند.

که بدن بخشی از دستگاه گوارش.

دستگاه گوارش شامل سازمان ها و ادارات زیر است:

• دهان را با غدد بزاقی عضو آن؛
• گلو؛
• این منطقه از مری؛
• معده؛
• روده کوچک و بزرگ؛
• کبد؛
• لوزالمعده.

بعد، ما ساختار و عملکرد دستگاه گوارش در نظر بگیرید. جدول زیر به کلی از اجزای تشکیل دهنده دستگاه گوارش است.

اگر شما در ساختار اندام های دستگاه نگاه کنید، ممکن است به ذکر است که دستگاه گوارش طول لوله از 7/9 متر است. برخی از غدد عمده خارج از سیستم دیوار واقع شده و دارای پیام است.

ویژگی این مجموعه ای از اندام که بسیار جمع و جور انباشته شده است. دستگاه گسترش از دهان تا مقعد تا 900 سانتی متر است، اما آنها در بدن متناسب با توانایی کمک به عضلات از مسیر گوارش به شکل گیری حلقه ها و خم. با این حال، وظیفه ما - نه تنها اندام های دستگاه گوارش لیست. ما با دقت تمام فرآیندهای انجام شده در هر یک از دستگاه گوارش شده است.

طرح GI کلی کار

حفره دهان، حلق و مری در واقع جهت معکوس.

در حال حاضر ما به اختصار به دنباله ای از عبور غذا در نظر از طریق دستگاه گوارش. اجزای غذایی از طریق باز شدن دهان وارد بدن انسان است. علاوه بر این، جرم باید در گلو، که همدیگر را قطع دستگاه گوارش و دستگاه تنفسی می شود. بعد از این کارت به بولوس پایین مری ارسال می شود. خسته و مرطوب با بزاق، مواد غذایی وارد معده. مقامات بخش نهایی از مری در ناحیه شکم قرار دارد: معده، کور کوچک، بخش روده بزرگ روده و سرطان: کبد و پانکراس.

لگن روده راست است. مواد غذایی در حفره شکم زمان های مختلف بسته به نوع محصولات است، اما دوره معین از چند ساعت تجاوز نمی کند. در این زمان، به اصطلاح اختصاص داده در حفره بدن از آب معده. محصولات غذایی مایع در می آید، مخلوط کردن رخ می دهد و هضم آن است. حرکت بیشتر، جرم وارد روده کوچک است. در اینجا فعالیت آنزیم انحلال بیشتر از مواد غذایی را به ترکیبات ساده است که بدون مشکل به جریان خون و لنف جذب فراهم می کند.

بیشتر در حال حرکت توده باقی مانده در روده بزرگ، که در آن جذب آب و تشکیل مدفوع. در واقع، موادی که به هضم نمی شود و نمی تواند به خون و لنف جذب می شود می باشد. آنها پاک و محیط خارجی از طریق مقعد.

چه بزاق انسان؟

در مخاط دهان، که از طریق دستگاه گوارش آغاز می شود دنباله ای از عبور غذا هستند، بزرگ و کوچک وجود دارد غدد بزاقی. بزرگ کسانی هستند که در نزدیکی گوش قرار گرفته است، تحت فکی و زیر زبانی. دو نوع آخرین غدد بزاقی تولید یک راز مخلوط: آنها ترشح بزاق یا آب است. غدد در نزدیکی گوش قادر به تولید مخاط تنها. ترشح بزاق می تواند بسیار شدید است. به عنوان مثال، در استفاده از آب لیمو می تواند به 7.5 میلی لیتر در دقیقه ایستادن.

بسیاری از بزاق آب است، اما حاوی آنزیم: آمیلاز و مالتاز. این آنزیم ها فرایند هضم است در حفره دهان را اجرا کنید: آمیلاز نشاسته را به مالتوز تبدیل شده، است که بیشتر شکاف به گلوکز توسط مالتاز. مواد غذایی است که در دهان برای مدت کوتاهی - بیش از 20 ثانیه، در طی آن زمان نشاسته هیچ وقت برای حل به طور کامل. بزاق به طور معمول دارای هر یک از واکنش خنثی یا کمی قلیایی. همچنین در این محیط مایع حاوی لیزوزیم پروتئین خاص، که دارای خواص ضد باکتری.

دنبال مری

آناتومی دستگاه گوارش از مری تماس برای دهان و اندام دستگاه گوارش گلو زیر است. اگر شما آن را در زمینه دیوار در نظر بگیریم، می توان آن را به وضوح به سه لایه تقسیم شده است. میانه یک ماهیچه است و می تواند کوچک. این کیفیت باعث می شود این امکان را به حرکت غذا از حلق به معده. عضلات مری تولید کاهش مختصر موجدار که از بالای بدن برای کل مدت زمان آن را گسترش دهد. با گذشت بولوس همراه ورودی لوله است باز اسفنکتر از معده وجود دارد.

این عضلات را نگه می دارد غذا در معده و آن را از حرکت در جهت مخالف جلوگیری می کند. در برخی موارد، با بستن اسفنکتر ضعیف و توده هضم می توانید به مری حلیم. رفلکس رخ می دهد، شخص احساس سوزش سر دل.

معده و گوارش اسرار

ما همچنان به مطالعه منظور از دستگاه گوارش است. بیش از مری باید معده باشد. محلی سازی او - ربع فوقانی چپ در منطقه اپی گاستر. این بدن - که دیگر نیست، به عنوان یک فرمت از دستگاه گوارش با دیوار عضلانی است.

شکل و اندازه از معده به طور مستقیم وابسته محتویات آن است. بدن خالی به طول 20 سانتی متر، فاصله بین دیوار - 7/8 سانتی متر اگر متوسط تا پر کردن معده، طول آن حدود 25 سانتی متر، و عرض - 12 سانتی متر نهنج ارگان نیز ممکن است بسته به درجه پری و متفاوت است. آن را از 1.5 لیتر به 4 لیتر متفاوت است. هنگامی که یک شخص چلچله، عضلات معده را شل، و این اثر تا پایان غذا طول می کشد. اما حتی زمانی که غذا تمام است، عضلات معده در حالت فعالیت است. مواد غذایی زمین است، پردازش مکانیکی و شیمیایی آن با حرکت ماهیچه وجود دارد. مواد غذایی هضم شده به روده کوچک حرکت می کند.

در داخل معده با اندود غشای مخاطی با تکثر طرح پارچه برجسته چین خورده چین پلیسه، که در پروستات واقع شده است. وظیفه آنها - را به خود اختصاص آنجا که ممکن است از آنزیمهای گوارشی. سلول های آنزیم های معده، اسید هیدروکلریک و ترشح مخاطی تولید کند. بولوس آغشته با تمام این مواد عبارتند از زمین و مخلوط می شوند. عضلات، قرارداد، افزایش هضم.

آب معده چیست؟

شیره معده یک مایع بی رنگ با یک واکنش اسید، که حضور اسید هیدروکلریک توضیح می دهد است. سه گروه اصلی از آنزیم وجود دارد:

• پروتئاز (عمدتا پپسین) به شکافتن پروتئین مولکول های پلی پپتیدی؛
• لیپاز اقدام در مولکول های چربی، تبدیل آنها به اسید چرب و گلیسرول (در معده تنها شیر شکاف گاو چاق امولسیون است)؛
• آمیلاز بزاق ادامه کار در رخ از کربوهیدرات پیچیده به قندهای ساده (به عنوان بولوس به طور کامل با آب اسیدی معده آغشته، آنزیم amylolytic غیر فعال هستند).

اسید هیدروکلریک یک عنصر بسیار مهم از ترشحات دستگاه گوارش است، به عنوان آن را به آنزیم پپسین فعال منجر می شود، برای آماده سازی مولکول های پروتئین رخ، شیر ترش و حذف تمام میکروارگانیسم ها. انتشار معده عمدتا در طول غذا رخ می دهد و به مدت 4-6 ساعت است. مجموع پستها در طول روز مایع داده شده است تا 2.5 لیتر منتشر شده است.

یک واقعیت جالب است که تعداد و ترکیب شیره معده بستگی به کیفیت مواد غذایی دریافتی. بیشترین تعداد غرفه های مخفی برای هضم پروتئین ها، کوچکترین - در جذب یک مرد چاق از غذا خوردن. در آب ارگانیسم معده سالم حاوی مقدار نسبتا زیادی از اسید هیدروکلریک، به pH محدوده 1.5-1.8.

روده کوچک

هنگامی که با توجه به آنچه بدن بخشی از دستگاه گوارش، یک شی بیشتر از مطالعه هستند - روده کوچک. این سیستم هضم سرچشمه از پیلور معده جدا شده و به طول مجموع 6 متر است. این است که به چند بخش تقسیم می شوند:

• 12 دئودنوم کوتاه ترین و تقسیم گسترده است و طول آن حدود 30 سانتی متر است.
• روده لاغر است که با کاهش لومن و طول 2.5 متر؛
• ایلئوم بخش باریک ترین کارت نازک است، طول آن 3.5 متر است.

روده کوچک است در حفره شکمی به شکل حلقه واقع شده است. در جلوی آن است که با امنتوم تحت پوشش و پهلو محدود دستگاه گوارش ضخامت دارد. عملکرد روده کوچک - ادامه واکنش های شیمیایی ترکیبات غذایی، مخلوط کردن و ارجاع آن به یک بخش ضخیم.

دیوار از بدن دارای یک ساختار به نوعی برای تمام اجزای دستگاه گوارش و متشکل از عناصر زیر است:

• لایه مخاطی؛
• بافت زیرمخاطی با تجمع اعصاب، غدد، غدد لنفاوی و رگ های خونی؛
• بافت ماهیچه ای، که متشکل از یک طولی خارجی و لایه داخلی گرد و دفع therebetween یک لایه از بافت همبند با عروق خونی و اعصاب (لایه عضلانی مسئول برای مخلوط کردن و حرکت در امتداد سیستم غذایی هضم است)؛
• سروز صاف و رطوبت آن، آن را مانع اصطکاک بین اجساد خود را.

ویژگی هضم در روده کوچک

غدد موجود در ساختار بافت روده مخفی جدا شده است. این محافظت مخاط از آسیب و بر فعالیت آنزیم گوارشی دارد. بافت مخاطی شکل یک کثرت از طرح پارچه برجسته چین خورده چین پلیسه چندوجهی، و این منطقه مکش را افزایش می دهد. تعداد اشخاص داده به سمت روده بزرگ کاهش می یابد. از داخل مخاط روده کوچک و دره فراوان که کمک به هضم غذا.

رسانه 12- بخش کمی قلیایی با یک ضربه اما کاهش pH محتویات معده است. مجرای لوزالمعده در این منطقه، و alkalizes راز آن بولوس، در میان است که در نتیجه خنثی می شود. بنابراین، آنزیم های معده غیر فعال هستند.

چند کلمه در مورد غدد گوارشی

دستگاه گوارش است غدد مجرای غدد درون ریز. پانکراس ترشح آب خوردن یک مرد و شماره خود را وابسته به ترکیب مواد غذایی است. رژیم غذایی با پروتئین تحریک ترشح از بزرگترین و چربی باعث اثر مخالف. در کل در هر پانکراس روز تولید 2.5 لیتر آب.

همچنین در روده کوچک آن کیسه صفرا راز آن اختصاص داده است. تنها پس از 5 دقیقه از شروع غذا آن شروع می شود به طور فعال تولید صفرا، که فعال تمام آنزیم ها از آب های روده. این راز است همچنین تقویت عملکرد حرکتی دستگاه گوارش، تشدید مخلوط کردن و حرکت مواد غذایی است. 12- بخش هضم حدود نیمی از پروتئین در رژیم غذایی و قند، و همچنین به عنوان یک بخش کوچکی از چربی است. در کوچک تجزیه روده آنزیمی از ترکیبات آلی حاصل است، اما کمتر به شدت و جداری شخصیت جذب غالب. بیشترین شدت این روند پس از 1-2 ساعت بعد از غذا رخ می دهد. آن را بیش از عملکرد شبیه به مراحل در معده است.

روده بزرگ - ایستگاه هضم نهایی

این بخش پایان دستگاه گوارش، طول آن حدود 2 متر. نام حساب دستگاه گوارش برای ویژگی های تشریحی آنها و منطقی درک است که این تقسیم دارای بالاترین لومن. عرض از روده بزرگ است از 7 تا 4 سانتی متر در بخش روده بزرگ نزولی کاهش می یابد. در این منطقه از مناطق زیر ترشح دستگاه گوارش:

• سکوم آپاندیس داشتن، و یا آپاندیس؛
• صعودی نقطه از هم جدا؛
• کولون عرضی؛
• نزولی بخش روده بزرگ؛
• کولون سیگموئید؛
• بخش مستقیم، پایان دادن به مقعد.

مواد غذایی هضم طریق یک سوراخ کوچک در قالب یک شکاف قرار به صورت افقی وارد از روده کوچک به بزرگ است. وجود دارد یک نوع شیر اسفنکتر با لب که مانع از کارت کور محتوای نفوذ در جهت مخالف وجود دارد.

چه پروسه برگزار در روده بزرگ؟

اگر کل فرایند هضم بین یک تا سه ساعت طول می کشد، بسیاری از اقامت اختصاص داده شده در یک توده در روده بزرگ است. این باعث می شود محتوای تجمع اجرای مکش مواد و آب لازم، حرکت در طول مسیر، تشکیل و از بین بردن مدفوع است. هنجار فیزیولوژیکی مصرف مواد غذایی در روده بزرگ پس از 3-3.5 ساعت بعد از غذا هضم است. این بخش در طول روز پر شده است، و پس از تخلیه کامل آن از 48-72 ساعت است.

در روده بزرگ است جذب گلوکز، اسیدهای آمینه، ویتامین ها و دیگر مواد توسط باکتری را در این بخش تولید، و اکثریت قریب به اتفاق (95٪) از آب و الکترولیت های مختلف وجود دارد.

ساکنان دستگاه گوارش

تقریبا تمام اندام ها و قسمت هایی از سیستم گوارشی توسط میکروارگانیسم ساکنان شده است. فقط معده است نازایی نسبی (ناشتا) با توجه به محیط اسیدی. بیشترین تعداد باکتری های موجود در روده بزرگ است - تا 10 میلیارد / 1 گرم از مدفوع است. فلور طبیعی دستگاه گوارش ضخامت به نام eubioz و نقش مهمی در زندگی انسان بازی می کند:

• مانع از توسعه میکروارگانیسم های بیماری زا؛
• سنتز ویتامین B و K، آنزیم ها، هورمون ها و دیگر مواد مفید برای انسان؛
• تقسیم سلولز، همی سلولز و پکتین.

کیفیت و کمیت فلور هر فرد منحصر به فرد است و توسط هر دو عوامل داخلی و خارجی تنظیم می شود.

مراقبت از سلامتی شما!

همانطور که با هر بخشی از بدن انسان، دستگاه گوارش ممکن است مستعد ابتلا به بیماری های مختلف است. آنها اغلب با یک ضربه از عوامل بیماری زا خارج همراه است. با این حال، اگر یک فرد سالم است و معده او بدون قطعی کار می کند، تمام باکتری های مضر محکوم به نابود در یک محیط اسیدی. اگر به هر دلیلی بدن است که عملکرد غیر طبیعی، پس از آن تقریبا هر عفونت ممکن است توسعه و منجر به عواقب شدید، مانند سرطان دستگاه گوارش است. این همه با کوچک آغاز می شود: تغذیه نامناسب، عدم در رژیم غذایی خود درشت غذایی فیبری، الکل و غذاهای چرب، سیگار کشیدن، استرس، رژیم غذایی نامتعادل، محیط زیست فقیر و دیگر عوامل منفی به تدریج بدن خود را از بین ببرد و تحریک توسعه بیماری.

دستگاه گوارش به خصوص به نفوذ مخرب از خارج آسیب پذیر است. بنابراین فراموش نکنید که به تصویب معاینه پزشکی در یک موقع و با یک دکتر مشورت در صورت شکست در عملکرد طبیعی بدن است.