تمیز کردن فر: کاتالیستی و جایگزین آن

آشپزخانه، مانند مرکز باستان، همه کسانی که برای غذا، گرما و یک کلمه نوع آمده جمع آوری. و قلب او، اجاق گاز، - یک موضوع تقریبا مقدس، زیرا این به آن بستگی دارد، آنچه که شما خانواده خود را تغذیه کنید. در خردمندترین کاهنان و کشیشان دارند اسرار خود را از چگونه به تصویب برای یک شعبده باز بزرگ آشپزی، داشتن آشپزخانه به عنوان زمان کمی که ممکن است. آنها به ویژه از این تکنیک برای صرفه جویی در وقت در پخت و پز، و همچنین به عنوان زمان برای مراقبت از او قدردانی میکنیم. و یک ویژگی را به عنوان تمیز کردن فر، کاتالیزور ، و یا هر دیگر، - یکی از مفید ترین برای جادوگران خانه. ما به طور خلاصه بررسی های موجود سیستم تصفیه و بررسی دقیق تر در یکی از آنها، یک کاتالیزور.

تمیز کردن شیمیایی از اجاق گاز، کاتالیزور به عنوان آن است که معمولا به نام، شده است برای مدت زمان طولانی استفاده می شود. اصول عملکرد این تکنولوژی است. مواد ویژه، کاتالیزور اکسیداسیون بر روی صفحات جانبی از فر همراه با مینای دندان پوشیده شده است. در ظاهر، آن را مانند یک سطح دانه به نظر می رسد. این مواد - معمولا سریا 4، و در یک بشقاب خراش دادن کارآمد ترین استفاده می شود و اکسید مس، منگنز یا کبالت و ترکیبات آن. کاتالیزور تسریع روند تجزیه هیدروکربن ها، به عنوان مثال چربی سوخته در فر، تقسیم آن به مواد آلی - کربن و آب.

مزیت اصلی است که به شما تمیز کردن اتوماتیک فر (کاتالیزوری، همانگونه که قبلا ذکر)، این است که این روند دخالت مستقیم خود را نیاز ندارد. شما به معنای واقعی کلمه می توانید در مورد تمیز کردن فر فراموش کرده ام. اما فقط برای مدتی، از به انجام تمیز کردن دستی از سطوح، است که در آن هیچ صفحات کاتالیزوری هنوز هم وجود دارد. هنوز هم نیاز به توجه و درب. با این وجود، تمیز کردن اصلی در حال حاضر در روند پخت یا کباب شود، و در نتیجه شما را به زمان و انرژی اضافی نیاز ندارد. علاوه یکی دیگر بزرگ: پاک اجاقهای کاتالیزوری، در مقابل به تجزیه در اثر حرارت و در فر گازی در دسترس است. این سیستم همچنین هیچ محدودیت در محل نسبت به پخت و پز و پانل های دیواری فر تحمیل نمی کند. علاوه بر این، آن است که کاملا مقرون به صرفه و در مدل های موجود است صفحات گران ترین. این تابع توسط از جمله تولید کنندگان شناخته شده به عنوان آریستون، AEG، الکترولوکس، ها Smeg، زیمنس و دیگران استفاده می شود.

از جمله کاستی چنین رفتاری ممکن است به ذکر نیاز به حداقل گاهی اوقات فر، حداقل در پایین و درب را بشویید. و پس از چند سال پانل عملیات، در صورتی که دو طرفه نیست، باید با افراد جدید جایگزین شوند. به طور کلی، کسانی که بشقاب تمیز کردن کاتالیزوری از فر ارائه شده است، بررسی عمدتا مثبت. اما در میان آخرین نسل از کاربران کوره الکتریکی طرفداران بیشتر از نوع دیگری از تمیز کردن خودکار، تجزیه در اثر حرارت وجود دارد.

تولید کننده گاز - فروپاشی از چربی و آلودگی های دیگر در حرارت بسیار قوی بدون اکسیژن است. این نیاز به انرژی اضافی. آنها بیش از حد قابل توجه نیست، زیرا چنین درمان فقط از زمان به زمان مورد نیاز است. با این حال، این سیستم دارای شرایط خاص برای سیم کشی و محل از صفحات در آشپزخانه. بنابراین، در خانه تبدیل به گاز نصب و راه اندازی و استفاده از آن اغلب مشکل ساز است. برخی از خریداران و قیمت از فر در ارتباط با نیاز به افزایش قابلیت اطمینان و مقاومت آن در برابر درجه حرارت بالا سست می کند. علاوه بر این، تابع تجزیه در اثر حرارت معمولا با چند تابع، و مدل بنابراین، گران تر مجهز شده است.

راه دیگر برای کاهش برخی از کار خود را - آن هیدرولیز فر تمیز کردن است. بر خلاف روش های قبلی، هیدرولیز است به صورت خودکار و نیاز به استفاده به طور منظم، با این حال، روش بسیار ساده است. پس از پخت و پز در یک ظرف آب یا آب اضافه شده با یک عامل برای هیدرولیز، در نتیجه ان فر دوباره برای یک زمان کوتاه اداره می شود. چنین سیستمی تا حدودی کمتر موثر، کمتر رایج است، و تنها در اجاق الکتریکی است.

با نوآوری های کوره تمیز کردن ممکن است شامل سیستم مانند EcoClean و ورزشهای آبی تمیز، و اجرا شده توسط تولید کنندگان فردی است. آنها یک اصل عامل های مختلف و عملکرد بنابراین متفاوت است، اما با موفقیت استفاده شده و به احتمال زیاد برای تبدیل شدن به گسترده تر. علاوه بر این، در حال حاضر تقریبا تمام تولید کنندگان ارائه پوشش صفحات است که مانع از تجمع چربی است. اندازه گیری های اولیه برای حفظ پاکیزگی پخت و پز در زیر هود و یا با استفاده از یک آستین برای پخت. و با این حال، اگر شما تصمیم گرفته است که شما نیاز به یک "جفت طلا" را به عنوان تمیز کردن اتوماتیک از اجاق گاز، سیستم کاتالیست یکی از در دسترس ترین باقی می ماند و، مهمتر، جهانی است.