تلخ "Campari": توضیحات، ترکیب، تاریخ، ریشه و بررسی

تلخ "Campari" - یک نوشیدنی الکلی در جرعه های کوچک به اندازه کافی برای همیشه به یاد داشته باشید طعم تلخ تند او است. در سال های اخیر، او محبوبیت فوق العاده ای به دست آورده است، اگر چه آن را به عنوان اغلب به عنوان تکیلا یا لیکور دیگر استفاده نشود. بنابراین، چه بخشی از تلخ و چگونه به آن را بنوشید؟ بیایید بررسی کنیم.

شرح نوشیدنی

"Campari" - تلخ یا مشروبات الکلی، از شگفت انگیز ایتالیا گرم به ما آمد. قدرت نوشیدنی 25 درجه است. به عنوان یک اساس معروف ایتالیایی لیکور تلخ گیاهان و میوه جات معطر استفاده می شود. تلخ "Campari" متفاوت از دیگر ارواح طعم تلخ روشن با عطر تند گیاهان، ادویه جات و پوست پرتقال است. همچنین چوبی و سایه ای از تاک شنیده می شود. با وجود این واقعیت است که وظیفه اصلی لیکور ایتالیایی - غذا، "Campari" (تلخ) بخشی از بسیاری از کوکتل است.

تاریخ نوشیدنی

اگر فکر می کنید شایعات، گاسپاره Campari، بومی ایتالیا، متولد و بزرگ شده در یک خانواده فقیر. در طول زندگی اش او در تلاش بود به مقداری پول و انجام آن را به روش های مختلف. بنابراین، یک روز، در طول آزمایش، و تلخ وجود دارد. به عنوان یک جوان، گاسپارد در حالی که برای به عنوان دستیار مباشر، که مشروبات الکلی مخلوط کار کرده است. این بود در طول این کار، او تجربه در این نوع از هنر به دست آورد، و بنابراین شروع تاریخ تلخ "Campari". چند وقت بعد، ایتالیایی ها مقدار کمی از پول، که به اندازه کافی برای باز کردن شیرینی فروشی بود، و بعد، یک کافه به نام کافه Campari در شهرستان نووارا جمع شده بودند. آن را در این محل در سال 1860 بود برای بازدید کنندگان اولین بار سعی کنید نوشیدنی یاقوت رنگ با طعم تلخ است.

با توجه به عطر و طعم خاص از تقاضا برای مشروبات الکلی "Campari" به سرعت شروع به افزایش می دهد. درآمد آنقدر بزرگ است که خانواده گاسپاره تصمیم به آمدن به مقابله با تولید الکل بود. با توجه به قیمت های مقرون به صرفه برای مردم به فروش نوشیدنی برای تبدیل شدن به موثر، بنابراین حتی با رشد سودآوری. از همه طبقه بندی های موجود از مشروبات الکلی در سال 1867 در ایتالیا، بهترین فروش می رسد آن تلخ "Campari"، که به همین دلیل برای تاسیس این شرکت ها Gruppo Campari، درگیر در تولید و فروش این تنتور بود. در سال 1904، از نوشیدنی تولید شده در کارخانه در Sesto San Giovanni، استان میلان.

به زودی، "Campari" تلخ در شهرستانها فرانسه ظاهر شد. امروز، محصول اصلی این شرکت ها Gruppo Campari محبوب در 200 کشور جهان است و آخرین جایی در میان مشروبات الکلی نخبگان نیست.

چه تلخ است؟

گاسپاره Campari برای یک نوشیدنی است که با عطر قوی و طعم تلخ تلفظ می شود. با توجه به اعضا، در بوی دلپذیر از تلخ رایحه توت سیاه، خزه، انگور، سنگ ها و بستر احساس می شود. اما در طعم تند و تیز احساس حضور ریشه، عسل، پوست مرکبات، گنه گنه، خاکستر و حتی زمین.

در واقع، دستور نوشیدنی این شرکت را فاش نمی کند. "Campari" (تلخ) تولید شده در قالب شربت در گیاهان معطر و مرکبات، که پس از آن با آب و شربت شکر و رنگ و سپس افزود: رقیق شده است. برای ایجاد مقدار دقیق مواد تشکیل دهنده موجود در نوشیدنی الکلی و شکست خورده است. پیش تعداد آنها متفاوت است از 40 به 68، از جمله mirtolistny پرتقال تلخ، کوشاد زرد، سوسن اصغر، حب السلاطین Eluteria و احتمالا palmatum نزله.

رنگ یاقوت روشن از نوشیدنی تا سال 2006 با اضافه کردن رنگ غذا کارمین به دست آمد. با گذشت زمان، آن را با رنگ های مصنوعی جایگزین شد. اعتقاد بر این است که مواد مخدر توهم زا داشتن خواص قوی (توژون) در تلخ ترکیب است. با این حال، نتایج حاصل از آزمایش های متعدد، این واقعیت تایید شده نیست.

ایتالیا - زادگاه "Campari" و نه تنها ...

ایتالیایی ها معمولا قبل از غذا خوردن نوشیدن مشروبات الکلی. در اکثر موارد، این شراب سفید نور است. یک لیوان شراب سفید و قرمز را می توان در یک وعده غذایی مصرف می شود، اما در پایان غذا سرو نوشیدنی، بهبود هضم: آب زردآلو، آب سیب، آب نارگیل مانند و یا آب انبه.

اعتقاد بر این است که نوشیدنی های الکلی محبوب ترین در ایتالیا فقط تلخ "Campari"، قیمت که در محدوده 9.5-12 یورو در هر بطری است. کمتر در کشور مشروب "Sambuca به" مشترک، برای آماده سازی آن با استفاده از الکل گندم، شکر، عصاره گل، بادیان، انواع توت ها، elderberries و سبزی های مختلف. میانگین هزینه یک بطری 15 یورو است. محبوب ترین در میان ایتالیایی ها برخوردار نام تجاری Sambuca به مولیناری Sambuca به اضافی. اما "آب انبه" - قوی ترین نوشیدنی در ایتالیا. با توجه به محتوای الکل می توان آن را با ودکا مقایسه شده است. بر این اساس، یک نوشیدنی برای همه است. نیم لیتر بطری "آب انبه" خواهد 7 تا 10 یورو هزینه.

شرایط استفاده

چگونه به درستی به نوشیدن نوشیدنی تولید شده توسط گاسپاره Campari؟ در واقع، هیچ چیز فوقالعاده در مورد آن. تلخ می توانید به دو روش می نوشند:

• در خالص و دست نخورده است. در چنین مواردی، یک نوشیدنی الکلی قبل از غذا و همیشه در یک شیشه سرد خدمت کرده است. شما می توانید برخی از یخ در صورت دلخواه اضافه کنید. تولید کنندگان، با این حال، به عنوان مردم بومی ایتالیا، استدلال می کنند که تلخ را بهبود می بخشد اشتها. نوشیدنی در عکس های خدمت کرده است، نوشیدن در یک جرعه، و در یک لیوان بزرگ - جرعه های کوچک. به عنوان یک میان وعده ایده آل برای تلخ مرکبات تازه، آلو یا انگور هستند. لازم نیست به آزمایش و امتحان کنید "Campari" گرم، پس شما نه تنها احساس تمام پالت از طعم و مزه، اما طعم ناخوشایند ناراحت.
• با آب میوه یا نوشابه. تلخ "Campari" در ترکیب با یک آب مرکبات و مقدار زیادی از یخ کاملا quenches تشنگی. اما گیلاس و انار بر ترکیب تصفیه شده. با آب جوش شیرین "Campari" است که معمولا به شب های تابستان تغذیه می کند.

حقایق جالب

چه چیز دیگری ما در مورد "Campari" را نمی دانند؟

• در مرحله اول، غذا است که مست قبل از غذا به منظور بهبود هضم است.
• در مرحله دوم، "Campari" - آن تلخ است، به دلیل آن است طعم تلخ، به این معنی که آن را ترویج ترشح شیره معده.
• ثالثا، Campari را می توان به آب سیب نسبت داد.
• در نهایت، نوشیدنی اصلی کارمین نقاشی شده است. این رنگ از بدن خشک شده قرمز دانه زن استخراج شده است. حشرات در مقیاس Koshenilnyh مورد استفاده در تولید از رژ لب، آب سیب و شکلات.

نظرات مشتریان

اکثر مردم قادر به درک طعم و مزه "Campari" در ناب ترین شکل آن است. همانطور که بسیاری از خریداران، با وجود رنگ یاقوت روشن جذاب، طعم تلخ هنوز هم به شدت نیز همین طور. اما در ترکیب با آب میوه و نوشیدنی سرد آن را تبدیل به واقعا با شکوه است.

کوکتل های تلخ "Campari"

چندین گزینه آماده سازی نوشیدنی بدون شکست به دست آمده توسط مخلوط کردن مواد مختلف وجود دارد:

• بسیار قوی کوکتل "Negroni به"، متشکل از آب سیب سفید، تلخ و جین. این نوشیدنی یک مافیای واقعی ایتالیایی است.
• کوکتل زنانه "سفید Campari"، که شامل لیکور Campari و شراب سفید خشک.
• در ایتالیا و یونان در استراحتگاه است که اغلب در خدمت به فرو نشاندن عطش خود "دریای آدریاتیک". آماده این معجون Campari، ودکا، آب پرتقال و آب نارگیل لیمو.

امروز تلخ "Campari" - یکی از محبوب ترین نوشیدنی. شاید این است که با تبلیغات، که توسط ستاره از کسب و کار نشان می دهد، از جمله Dzhessika آلبا، میلا یوویچ، اوا مندس و حضور داشتند متصل سلما هایک