نخبگان کنیاک - نوشیدنی با سابقه ای طولانی

نام این مشروبات الکلی شریف همان شهرستان - آب زردآلو، شارانت منطقه است. نوشیدنی در منطقه یکی دیگر از تکنولوژی کلاسیک حتی کاملا درست تولید شده، آن حق ندارد به نام کنیاک است. این براندی، که نمی تواند محتویات بطری بدتر است است. تاریخ نوشیدنی می رود قرن ها. ما تکنولوژی تولید در بسیاری از کشورها تسلط، اما کنیاک لوکس واقعی تنها می تواند زبان فرانسه باشد.

تاریخ نوشیدنی

این منطقه معروف برای تاکستان خود در قرن دوازدهم است. تقطیر شراب آغاز شده هلندی در قرن شانزدهم، آن را ممکن است به حمل و نقل خود از طریق دریا در مسافت های طولانی و پس از رقیق سازی با آب ساخته شده است. تقطیر شراب به حال طعم بسیار غنی و عطر، و سپس تقطیر دو باعث می شود آن را حتی بهتر. عرق به تدریج شروع به نوشیدن رقیق نشده، اما تنها به اواسط قرن نوزدهم آن در بشکه و بطری به عنوان یک نوشیدنی خود شامل فروخته شد، آماده به غذا خوردن. امروز براندی نخبگان به طور عمده از انگور Ugni بلان تولید می شود.

طبقه بندی cognacs

بسته به قرار گرفتن در معرض است موارد زیر وجود دارد طبقه بندی آب زردآلو :

• VS - بیش از 2 سال است.
• VSOP - بیش از 4 سال است.
• VVSOP - بیش از 5 سال است.
• XO - بیش از 6 سال است.

علاوه بر این، یک بخش به طبقات از شربت معمولی وجود دارد:

• سه ستاره. قرار گرفتن در معرض الکل برای بیش از 3 سال، و قدرت از نوشیدنی - 40 درصد است.
• چهار ستاره. قرار گرفتن در معرض الکل برای بیش از 4 سال، و قدرت نوشیدنی - 41٪.
• پنج ستاره است. الکلی بیش از 5 سال، و قدرت نوشیدنی - 42٪.

برای cognacs پرنعمت اند طبقه بندی خود را دارند:

• HF. قرار گرفتن در معرض الکل 6-7 سال، و قدرت نوشیدنی - از 42٪.
• KVVK. قرار گرفتن در معرض الکل 8-10 سال، و قدرت نوشیدنی - 43-45٪.
• COP. قرار گرفتن در معرض الکل برای بیش از 10 سال، و قدرت از نوشیدنی - 40-57٪.

در وهله اول - نخبگان فرانسه مجموعه کنیاک، که در بشکه بلوط برای مدت پنج سال دیگر سال.

تکنولوژی تولید

آب زردآلو نخبگان در فرانسه است، از انگور برداشت در یکی از مناطق شش گانه در اطراف شهر آب زردآلو ساخته شده است. نوشیدنی گران ترین از انگور رشد در گراند آبمیوه های گاز دار و ریزه اندام آبمیوه های گاز دار تولید شده است. قیمت مواد اولیه به عنوان فاصله از این دو منطقه کاهش می یابد. در مجموع، منطقه Charente تاکستان حدود 90 هزار را اشغال کند. هکتار است.

نام تجاری کنیاک لوکس در سراسر جهان شناخته شده است، تولید شده در چهار مرحله دارد:

• تولید شراب خام از انگور؛
• تقطیر شراب، تولید الکل کنیاک؛
• استقامت روح کنیاک در بشکه بلوط؛
• ترکیبی از آب زردآلو.

کنیاک نخبگان فرانسه

رهبر جهانی، تولید کننده برندی بسیار عالی با بیش از دو صد سال از تاریخ - خانه کنیاک هنسی. داستان خود را در قرن هجدهم آغاز شد. امروز، این نوشیدنی با بهره گیری از تمام جهان است. خانه هنسی حدود 50 میلیون بطری در سال است. این واقعا یک کنیاک نخبگان (عکس زیر) است.

دومین، اما حتی بیشتر قدیمی آب زردآلو خانه فرانسه - رمی مارتین. آن را در قرن هفدهم تاسیس شد. اما جهان قدیمی ترین - آن Augier.

نام تجاری شناخته شده کامو کنیاک در سراسر جهان است که هنوز هم توسط اعضای خانواده ها Zhana باتیستا کامو متعلق به. باغ های انگور در این خانواده محترم را اشغال 125 هکتار از زمین های فرانسه است. این نوشیدنی اغلب تقلبی. خرید کامو کنیاک نخبگان اصلی تنها در بالا پایان فروشگاه تخصصی.

ناپلئون هنوز هم ترجیح نوشیدن Courvoisier. فن آوری تولید خاص مخفی نگه داشته. برای خبره ثروتمند نوشیدن خانه Courvoisier آب زردآلو تا با ارائه قرار گرفتن در معرض بیش از 200 سال است.

دیویدوف به خصوص محبوب. این یک نام تجاری بسیار جوان است، در سال 1964 تاسیس شده است. این در اصل یک نام تجاری سیگار و سیگار برگ و کنیاک تحت این نام بعد آمد، به عنوان یک مکمل به یک سیگار برگ خوب است. با این حال، این نوشیدنی به زودی در میان ثروتمند محبوب شد. دیویدوف تولید آب زردآلو از الکل هنسی.

فرهنگ آشامیدنی

آب زردآلو - یک digestif کلاسیک، که شده است، باید آن را بعد از غذا بنوشید. ترکیب آن با قهوه، شکلات و سیگار برگ. این است که به بسیاری از دسر اضافه شده است. طعم و مزه خوب است نشان داد و عطر و طعم نوشابه، همراه با زیتون، انگور، پنیر.

صرف چای ساخته شده از شیشه گسترده ای قابل شرب، به سمت بالا تنگ شده است. یک لیوان پر حدود یک هشتم، و توسط یک دست گرم گرم - این بیشتر عطر و طعم از نوشیدنی را نشان دهد.

اسنک لیمو کنیاک یا رقیق کک - تقریبا توهین به مقدسات. با این وجود، آن است که اغلب آن را در روسیه می نوشند. در ایالات متحده، نوشیدنی با تونیک یا آب رقیق، در بریتانیا - نوشابه. در آلمان، مانند نوشیدنی کنیاک بعد و یا قبل از غذا.

کوکتل بر اساس آب زردآلو

را انواع کوکتل، که شامل این نوشیدنی. احتمالا محبوب ترین آنها، به خصوص در فصل سرما - پانچ کنیاک. ساده ترین راه برای آماده سازی: فقط مخلوط 1 لیتر از آب سیب را با 125 گرم آب زردآلو. همچنین آماده با علاوه بر این از ودکا، لیمو، پرتقال، آب و شکر پانچ. 400 میلی لیتر براندی است با 500 میلی لیتر ودکا، 2 لیتر آب، 10 لیمو، پرتقال 3، 1 کیلوگرم شکر گرفته شده است. میوه قطعه قطعه را با شکر مخلوط و تزریق در آب جوش برای چند ساعت. سپس، اضافه کردن ودکا و برندی و فیلتر پانچ. کوکتل خوشمزه ساخته شده از قهوه و کنیاک. مواد تشکیل دهنده را در یک نسبت 2 مخلوط: 1، و سپس اضافه کردن شربت شکر و مزه پرتقال به مزه.

دستور العمل کوکتل جالب بر اساس صرف چای، بسیاری وجود دارد. برای آماده سازی خود و استفاده از سبز های مختلف قوی، و ودکا و شامپاین، و آب میوه. این یک میدان بزرگ برای آزمایش با طعم و رایحه است. اما هنگامی که آن را به پرنعمت لوکس و یا کنیاک کلکسیونی فرانسه می آید، بهتر است به لذت بردن از نوشیدنی تازه، رنگ و عطر آن، طعم غذا در دهان، و بازی نور در شیشه ای است، گرمای گسترش می یابد از طریق بدن، و یک احساس آرامش و سعادت است.