تجهیزات برای آب نبات پنبه و ذرت بو داده: بررسی

آب و هوای خوب، راه رفتن در پارک ها، آب نبات پنبه - و یک عکس آلی خوب است، نه؟ با رسیدن تابستان در خیابان ها کوچک تر وجود دارد اصطبل، که در آن هنگامی که مشتری ذرت بو داده آماده و آب نبات پنبه است. این ضیافت به سرعت آماده است، آن را راحت را داشته است و آن را واقعا روشن کردن اوقات فراغت، به خصوص اگر شما با کودکان راه رفتن. خیابان فروش آب نبات پنبه و ذرت بو داده - یک راه فوق العاده را به فصلی. در این مقاله ما به شما بیشتر در مورد اصول از ایجاد محصول نهایی خواهد شد بگویید، در تجهیزات، مارک های و لوازم.

مواد اولیه برای ساخت آب نبات پنبه و ذرت بو داده

هر، حتی به تجهیزات گران قیمت ترین و با کیفیت بالا برای ساخت آب نبات پنبه و ذرت بو داده خواهد شد مقابله با این کار، اگر شما استفاده از با کیفیت ضعیف مواد اولیه مبلغ سرمایه گذاری شده.

پاپ کورن از ذرت مخصوص، که توسط مشخص ساخته شده است:

• درجه تشخیص. یکی از مهم ترین شاخص های عنوان نسبت وزن به آن وابسته است، و حجم محصول به پایان رسید.
• نسبت باز و غلات باز نشده. کوچکتر دوم، هزینه های تولید پایین تر است.
• رطوبت. درصد بیشتری از تاثیر منفی بر کشف جرم - آن را باید 14٪ تجاوز نمی کند.
• قدرت. یک شاخص مهم اگر ذرت بو داده است پوشش داده شده کارامل یا در حالی که ذخیره می شود.

برای ذرت بو داده با استفاده از روغن های گیاهی خاص - این است که اغلب کره کاکائو خالص و یا مخلوط آن. جزء اصلی - امکان کار در دمای بالا بدون سوزاندن و دود.

مخلوط خاص استفاده می شود برای انتقال لهجه طعم دهنده برای ذرت بو داده اضافی. بسته به ترکیب، می تواند ذرت طعم مرسوم شور، و یا کارامل، شکلات، توت و از ارائه. D.

مواد اولیه، که با استفاده از تجهیزات candyfloss، بی اهمیت - قند معمولی. به منظور غنی سازی طعم محصول طعم استفاده می شود. آنها ترکیبی از رنگ و رایحه است. نسبت کار - 2 قاشق غذاخوری. قاشق 4.5 کیلوگرم شکر.

چگونه به طبخ ذرت بو داده؟

ایجاد ذرت بو داده بر اساس کوتاه و قوی شکوه گرمایش علاوه بر پس از آن (شیرین و یا مورد پسند). دنباله متوسط از اقدامات به شرح زیر است:

• به طور کامل جمع آوری واحد، با تمرکز بر مستندات همراه؛
• دستگاه را روشن برای ساخت ذرت بو داده.
• صبر کنید برای 4-6 دقیقه (تنها مورد نیاز برای اولین بار روشن).
• قرار دادن در یک دیگ بخار مخصوص 57 گرم ذرت بو داده روغن (معمولا بر روی پوست نارگیل بر اساس). وزن روغن باید حدود یک سوم از وزن دانه خشک باشد.
• اضافه کردن روغن به دانه خشک (168-170 گرم).
• اضافه کردن به مکمل دانه شیرین به طعم و مزه - .. 85 گرم، یعنی نیمی از وزن دانه. اگر شما با استفاده از یک نمک خاص، آن را 5/7 گرم (1 قاشق چای خوری) نیاز دارید.
• بستن درپوش دیگ بخار، صبر کنید تا ذرت بو داده به طور کامل نشان داد.
• شیب گلدان و مطمئن شوید که آن دانه باقی نمی ماند.
• این مراحل را هر چند بار که لازم است به انجام فروش تکرار،.
• هنگامی که آخرین است به زودی به عنوان pripodnimut ذرت دیگ بخار پوشش های آماده ساخته شده بارگذاری می شود، حرارت را خاموش برای جلوگیری از سوختن بوی.

چگونه برای آماده سازی آب نبات پنبه؟

با استفاده از تجهیزات حرفه ای برای تولید آب نبات پنبه، شما به راحتی می توانند یاد بگیرند که چگونه به طبخ این غذا است. کمی مهارت و حتی گل های خوراکی شما خواهد بود موضوع به. اصل کلی عملیات به شرح زیر است:

• به طور کامل جمع آوری واحد، با تمرکز بر مستندات همراه.
• محل چوب پلاستیکی پشمک را در یک کاسه آب سرد - در هنگام کار سطح باید مرطوب باشد، در غیر این صورت پشم نمی چسبد.
• پور حدود 4.5 ولت. قاشق شکر. شما می توانید با طعم شکر preblended، در صورت دلخواه.
• روشن کردن دکمه که شروع به چرخش سر، و مجموعه ای حداقل از گرما. تنگ شروع به گرم کردن و ذوب قند به آرامی.
• به محض این که شما می شنوید ترق و تروق و بوی کارامل به نظر می رسد در هوا - شما می توانید شروع به کار کند.
• نگه دار، از چوب از یک ظرف به یک، و باعث می شود آن حرکت دورانی در امتداد لوله - تجهیزات برای آب نبات پنبه را از کارامل فیبر گرم که شما باید برای جمع آوری بر روی چوب ایجاد شده است.
• هنگامی که 79-80٪ از پشم اندازه مورد نظر شما انتخاب شوند اند - قطع عنصر گرم. حتی 12-16 ثانیه از الیاف پنبه را از دستگاه ترک، اجازه می دهد شما را به تکمیل کار.
• خدمت خریدار پشم به طور انحصاری در حالت نشسته!

تجهیزات برای آماده سازی از مواد غذایی خیابانی از چین

بسیاری از تجهیزات است که در آماده سازی آب نبات پنبه و ذرت بو داده، ساخته شده در چین استفاده می شود. این تکنیک توسط ظاهر جذاب و قیمت بسیار مقرون به صرفه است.

بازخورد از فروشندگان خیابانی که فروش این نوع محصول، از تکنولوژی چین است برای یک فصل طراحی شده است. E. تجهیزات برای آب نبات پنبه و ذرت بو داده فروخته شده در اواسط بهار، آن است که به شدت کار تمام مدت تا پایان پاییز، و سپس دور انداخته.

این اقدامات با یک سطح پایین مقاومت در برابر سایش از محصولات چینی مرتبط - تعمیر در نهایت هزینه های بیش از یک دستگاه جدید. و از آنجایی که تمام سرمایه گذاری را برای خود پرداخت، فروشنده ساخته شده است سود و آماده است برای فصل بعدی به تکرار کل چرخه از عمل است.

مارک های محبوب ترین در میان تولید کنندگان زیر است:

• Airhot؛
• Starfood؛
• PYHL؛
• Gastrotop؛
• Viatto.

همه آنها، با توجه به بررسی از بازرگانان، کیفیت کار، آسان برای حفظ و مداخله خدمات نیاز ندارد.

تجهیزات برای آب نبات پنبه و ذرت بو داده. روسیه

تقاضا همیشه به طور طبیعی ارائه دهد، و تولید کنندگان روسی در حال پشت سر گذاشت. اپارات های مخصوص ساخت آب نبات پنبه در اتحاد جماهیر شوروی وجود داشته است، به طوری که آنها شگفت زده نمی شد، اما روش پخت و پز برای ذرت بو داده برای اضافه شده به محدوده، با استفاده از عامل زمان ساختاری همتایان غربی. کارشناسان توصیه می به توجه به طیف وسیعی از مارک های زیر:

• "اپک"؛
• TMM؛
• "سیک".

آنها تجهیزات از ظرفیت های مختلف، که اجازه می دهد تا به شما برای انتخاب راه حل های فردی برای هر شی فردی را ارائه دهد.

با توجه به کاربران، تجهیزات برای آب نبات پنبه و ذرت بو داده تولید روسیه گران تر از همتایان چینی است، اما کیفیت ساخت بهتر و دوام بالا. همه این ویژگی ها به شما اجازه کار در تولید از شرکت های از روسیه برای سال ها بدون از دست دادن کیفیت. بله، دوره ای مورد نیاز مداخله خدمات، بلکه آن است که بیشتر مربوط به تعمیر و نگهداری منظم، به جای به تعمیر.

تجهیزات برای تولید آب نبات پنبه و ذرت بو داده. ایالات متحده

عینی، بهترین و مطمئن ترین روش برای ساخت مواد غذایی خیابانی در اصل از ایالات متحده است.

طرز کار بی عیب و نقص و مواد مصرفی، ظاهر جذاب است. منهای تنها یک - قیمت بالا است.

آمریکا کسب و تجهیزات است که در آن صورت توجیه، اگر شما در حال تجربه تقاضا با ثبات برای مقادیر زیادی از محصولات به پایان رسید. آن است که از صاحبان مراکز تفریحی، سینما، و غیره مورد نیاز اگر این امر به شما توصیه می کنیم شما را به توجه به علامت های تجاری ..:

• مدال طلا؛
• CRETORS.

بیشترین تجهیزات با کیفیت بالا برای تولید آب نبات پنبه و ذرت بو داده. که تا دهها سال بدون از دست دادن عملکرد آن عمل می کند.

بسته بندی نهایی و فروش

بنابراین، شما تجهیزات برای آب نبات پنبه خریداری کرده اند. نظرهای تولید و کمک به شما در تجهیزات است که مناسب شما را انتخاب نمایید. ما برای محصول نهایی آماده شده است. در بسته بندی خود را قبل از دادن مشتریان؟

تامین کننده اجرای غلات، مکمل، و غیره، در محدوده آن و اغلب شامل بسته بندی. پاپ کورن می توان آن را:

• فنجان های مقوا. محبوب ترین مدل های V-24، V-32 می باشد. آنها آسان که مسئولیت رسیدگی برای کودکان 9-10 سال خواهد بود.
• روغن های پلاستیکی کیسه های کاغذی مقاوم در برابر. مینیاتور، کاملا برای کودکان جوان تر مناسب است.

آب نبات پنبه بسته بندی ویژه نیاز ندارد - همه را به یک چوب که بر آن مبتنی محدود شده است.

تولید در مقیاس بزرگ

پاپ کورن را می توان در یک کارگاه تولید، بسته بندی شده در بسته های استاندارد و فروخته شده در رسانه های خرده فروشی در تاریخ همتراز با تراشه های، و سایر تنقلات.

این فعالیت به معنی یک روش کامل تر با افزایش بهره وری - فقط یک دستگاه خوب جمع و جور است که می تواند به طور مستقیم در سخت بازپرسی کردن از کار نصب شده است، و خطوط تولید کامل، قادر به ارائه تا 67 کیلوگرم در ساعت ذرت بو داده آماده نیست.

این تجهیزات در صورت تقاضا مطابق با نیازهای مشتری است. خط مدولار است و می تواند شامل:

• دستگاه پخت و پز برای ذرت بو داده برای .
• سطح کار خنثی و پشتیبانی؛
• جدا طراحی شده به جدا شدن از آماده ذرت بو داده مغز ذرت باز نشده؛
• ضسبنسرس برای نفت؛
• ضسبنسرس برای پر کردن؛
• میکسر برای مخلوط کردن ذرت بو داده آماده با شکوه.