باتلر - نوکر یا ساقی؟ باتلر مدرن

تا پایان 90s از قرن گذشته در کشور ما برای پاسخ به این سوال که ساقی تنها می تواند کارکنان وزارت امور خارجه اما استادانی که تدریس جغرافیا. با ظهور شهروندان بسیار ثروتمند ما به وجود آمد تقاضا برای خدمات حرفه ای برای خانه. امروز در کشور ما، باتلر - کارمند استخدام، درگیر در انواع مشکلات روزمره یک فرد ثروتمند و مشغول است. بیایید ببینیم که اگر تفاوت بین حرفه مانند شاطر، ساقی و ساقی، هر یک از آنها در درگیر و مسئول آنچه که وجود دارد.

تاریخچه

در ابتدا و متخصص باتلر، از این رو کلمه بود تغذیه الکل بر روی میز، و همچنین تعمیر و نگهداری و مدیریت انبار شراب. بسته بندی مایعات جایگزین متخصص شراب - که معنای اصلی کلمه "ساقی" است. وظایف او شامل نه تنها تصمیم گیری در دوباره پر کردن و انتخاب تأمین کننده، پرداخت دریافت صورت حساب برای شیر، بلکه ریختن مایعات مشروبات الکلی از بشکه در بطری. با توجه به داده های تاریخی، بیشترین تعداد باتلر تحت سلطنت پادشاه بریتانیا به عنوان ویکتوریا و ادوارد هشتم بود. درک کنونی از توابع اساسی از این حرفه بسیار متفاوت از کسانی که از چند قرن پیش است.

ویژگی های مدرن این حرفه

امروز، باتلر - مشخصات و نه عرض متخصص، که در فرانسه به نام های بزرگ اینترنتی Domo، در ایالات متحده - مدیر hauskhold، برای ایجاد شرایط زندگی راحت برای کارفرما و خانواده اش. در دایره وظایف خود عبارتند از:

1. مدیریت و کنترل کار از کارکنان داخلی - خدمتکاران، رانندگان، پرستاران و دیگران، و همچنین به عنوان تعامل با سازمان های خارجی که ارائه خدمات، مانند آب و برق.

2. هزینه های حسابداری برای آیتم های مختلف از بودجه خانواده.

3. ایمنی هر دو خانه و تمام زندگی در قلمرو خود از مردم و حیوانات.

4. تعمیر و نگهداری مسکن از تمام سیستم های پشتیبانی از حیات و وسایل نقلیه و تجهیزات.

علاوه بر این مسئولیت های اصلی، صاحبان خانه می توانید باتلر شارژ:

• مذاکرات سازمان، جشن؛
• پذیرش؛
• رزرو هتل و یا بلیط؛
• حمایت از صاحبان و یا اعضای خانواده های آنها بر روی بروید.

بنابراین، ساقی مدرن - یک متخصص برای حل مشکلات مختلف غیر رسمی کارفرمای خود.

که باید قادر باشد؟

پیشکار مدرن، ساقی باید بدانند و قادر به تمرین زیادی: روانشناسی و مدیریت، اصول حسابداری و دانش پزشکی، تغذیه و بهداشت، طراحی داخلی و چشم انداز، قوانین و مقررات و تاریخ هنر، و خیلی بیشتر. از ویژگی های مهم این حرفه توانایی ذخیره اطلاعات محرمانه در مورد کارفرمای خود و خانواده اش است. بنابراین، این ایده که باتلر - نوکر یا ساقی، تنها با یک نام متفاوت، آن را کاملا درست نیست. در واقع، در شرایط مرجع از یک متخصص می تواند برخی از اقدام مشابه، اما ویژگی کلی از حرفه او است. به منظور درک تمام ویژگی های، در نظر گرفتن سلسله مراتب رسمی به عنوان آن را در قرن گذشته بود.

همانطور که در بهترین خانه بود ...

بلافاصله مشخص است که تا آغاز ساقی قرن XX - آن طور انحصاری بود مرد حرفه ای، زنان در آن مجاز نیست شد. بنابراین، به بالاترین موقعیت در میان کارکنان استخدام مدیر تصفیه یا مباشر بود. مدیریت درگیر در استخدام و اخراج کارگران، و بندگان، به دنبال برداشت، ادعاهای مستاجران تجزیه و تحلیل و دریافت شده از آنها با پرداخت هزینه، و همچنین باعث شد پرونده های مالی. ما کار ساقی در چیزی شبیه به کنترل، اما تنها در خانه. او نگهبان از کلید به انبار، زیرزمین ها و کافی شاپ ها، و همچنین به عنوان کارگر استخدام برای انواع کار تعمیر در خانه بود.

باتلر با وضعیت پس از بدهید و یا ساقی خوانده شد. شغل خود را برای نظارت بر کریستال و گران بود مجموعه چین، ظروف ساخته شده از فلزات گرانبها و، در صورت لزوم، برای تمیز کردن آن. مسئولیت های او نیز شامل تکمیل انبارهای شراب، به بسته بندی مایعات جایگزین از ارواح و حساب خود را.

بعد بر روی نردبان شغلی نوکر واقع مسئول کمد لباس، کفش و نگاه از استاد خود به عنوان یک کل. توسط نوکر یک نجیب زاده همراه بود به خرید بروید و نوزاد.

پیاده انواع کار متنوع هر دو در خانه و در کوچه و خیابان انجام می شود. کار آنها این بود که مجموعه ای از جدول و خدمت در یک وعده غذایی، در خدمت چای و کمک باتلر است. همچنین، خدمتکار همراهی معشوقه، هنگامی که او را در سفر می رود، عینک توشه مانع دزد نور فانوس، خداوند را به تاریکی رفت.

آنها چه هستند؟

چه کسانی و چه batler و آنچه او می کند، ما را درک کنند. با این حال، امروز آن است که نه تنها متخصصان، برای حل مشکلات مختلف و مدیریت امور خانه ها. هر سال، در صنعت مهمان نوازی به طور فزاینده ای محبوب باتلر است. بسیاری از بوتیک هتل ها و شبکه های بزرگ بین المللی از متخصصان آماده در هر استخدام فارغ التحصیلان رشته های آن در این تخصص. وظایف این کارگران تنها پذیرش و اقامت، بلکه مدیریت دیگر پرسنل خدمات، و همچنین در حال ظهور از مهمانان از مسائل و مشکلات است.

بنابراین، پاسخ به این سوال، "باتلر - نوکر یا ساقی،" می توان گفت که آن را نه یکی و نه دیگر است. این یک سطح کاملا تخصصی خاص از مسئولیت که با هر دو ساقی وظایف کاری و شاطر را قطع است.