زشتیباغبانی

انواع و انواع لوبیا. عکس و شرح

چنین شناخته شده فرهنگ فولام روسیه به عنوان لوبیا، یکی از ده غذاهای پر مصرف در جهان است. این عملکرد بی تکلف و از محصولات را می توان تقریبا در هر آب و هوا و خاک از هر ترکیب افزایش یافته است. انواع و اشکال آن فراوانند. بعدها در مقاله، و در نظر گرفتن آنچه که از انواع لوبیا (با عکس) می باشد. شاید آن کسی که از رانندگان کامیون کمک خواهد کرد تا در انتخاب ارقام خاص از این فرهنگ فوق العاده است.

طبقه بندی اصلی

تا به امروز، زیست شناسان بیش از 250 گونه از لوبیا، سالانه و چند ساله هستند. طبقه بندی آنها را در درجه اول به دو گروه بزرگ:

  • گونه Phaseolus L (US).
  • ویگنا ساوی (آسیا).

تنوع دوم غلاف لوبیا مختلف بسیار طولانی و دانه های کوچک. کشت این فرهنگ است که اساسا فقط در آسیا. در کشورهای اروپایی، روسیه، جنوب و شمال امریکا، لوبیا گسترده ترین گونه Phaseolus L. ویژگی های اصلی متمایز آن غلاف کوتاه و دانه های بسیار بزرگ با یک "منقار" مشخصه است.

انواع فرم بوش

در حال حاضر، گونه ها را می توان در جهان از دانه های رشد:

  • نخ بسته بندی؛
  • در اشکال مختلف.
  • درخچه ها.

تمام این نوع از دانه های بسیار محبوب با باغبان محلی است. اصلی نمرات توری های قیطانی بنیادی می تواند به طول پنج متر برسد. دانه های فرفری کمی کوتاه تر. او ضربه شلاق در طول فصل رشد بیش از 2 متر انواع درخچه ها گیاهان نسبتا جمع و جور می باشد. ارتفاع آنها به طور معمول 30-60 سانتی متر است. این گونه تجاوز نمی کند، به نوبه خود، می توانید شدت و یا slabokustistoy باشد.

انواع استفاده از ویژگی های

باغ رانندگان کامیون روس اغلب ممکن است برای دیدن لوبیا توپخانه معمول است. این است که به طور انحصاری در دانه های رشد کرده است. به تازگی، با این حال، در کشور ما در حال تبدیل شدن انواع محبوب تر از این محصول، کشت تیغه شاداب سبز. انواع زیر از دانه های در این گروه:

  • مارچوبه (لوبیا) شکر؛
  • polusaharnaya.

در گونه های دانه اولین غلاف در داخل وجود ندارد لایه ضخیم سفت کننده پوست از است به طور کامل. این است که، آنها یک بافت فیبروز سخت، حضور که مشخصه از همه رقم برش است ندارد. چنین پره می توانید پخت و پز یا خورش سرخ. خوردن آنها به صورت خام و یا در سالاد فصل تابستان.

طعم نور مارچوبه - چیزی دانه های متفاوت است. اشکال آن، فقط به عنوان آرد، متنوع (در اشکال مختلف، پر پشت، بالا رفتن). اما همه آنها به لطف این طعم غیر عادی به نام مارچوبه.

دانه های Polusaharnaya بسیار شبیه به دانه غلات و حبوبات است. در آغاز رشد از پره های آن نیز به طور کامل عاری از سخت لایه پوست لیفی، و بنابراین می تواند به عنوان غذا استفاده می شود. تفاوت بین این انواع قند تنها در این واقعیت است که به عنوان بلوغ لایه پوست در تیغه های آن هنوز هم به نظر می رسد است. لذا با توجه به برداشت از چنین دانه های می تواند سفت می شود. غلاف سخت polusaharnyh انواع ممکن است، اما، فقط بر روی PLET نگه دارید تا زمانی که دانه های بالغ.

فرم های تزئینی

انواع لوبیا و مارچوبه تیغه برش را بسیار خوشمزه و حبوبات است. با این حال، باغ روسیه رانندگان کامیون اغلب رشد و دیگری فرم بسیار جالب از این فرهنگ است - تزئینی. انواع گل لوبیا عمدتا برای تزیین انواع مختلف سطوح عمودی در حیاط و باغ استفاده می شود. گونه های کاشته زینتی گرفته شده در نزدیکی نرده ها، کلاه فرنگی، تراس، نزدیک به چشمه، و غیره دو نوع اصلی از این حبوبات وجود دارد ..:

  • بسیاری از گل؛
  • باغ.

تمام انواع دانه های تزئینی است، یکی از ویژگی های بسیار جالبی وجود دارد: جوانه رنگ این گیاه همیشه همان رنگ میوه.

لوبیا لوبیا ذهن

دانه از حبوبات می تواند شکل بسیار متفاوت است، اندازه و رنگ داشته باشد. تعداد دانه در غلاف نیز ممکن است متفاوت باشد - از سه تا هفت. در عرض های جغرافیایی معتدل اروپا و روسیه اغلب انواع آسان با دانه های سفید افزایش یافته است. کشاورزان در جنوب امریکا و آسیای ترجیح می دهند به کشت لوبیا سیاه و سفید.

بزرگی این دانه های محصول را می توان به سه گروه اصلی طبقه بندی:

  • melkosemennyh (. 1 هزار دانه وزن بیش از 200 گرم)؛
  • srednesemennaya (200-400 گرم)؛
  • krupnosemennaya (400 گرم).

انواع مختلف لوبیا می تواند دانه های به رنگ سفید، سیاه و سفید و یا قرمز است. همچنین انواع با دانه های گوناگون وجود دارد. مقدار و نسبت مواد معدنی به ارگانیسم در لوبیا از رنگ های مختلف ممکن است متفاوت باشد.

لوبیا سفید

لوبیا از این رنگ در درجه اول توسط این واقعیت است که آنها حاوی پروتئین بیش از حد (- 7 گرم در 100 گرم) است. بنابراین چنین دانه های باید سعی کنید به رشد افراد مبتلا به اضافه وزن. آن را مفید برای خوردن لوبیا سفید و شهروندان ارشد است.

علاوه بر این، در دانه های لوبیا حاوی مقدار زیادی از آهن است. بنابراین، استفاده از آنها در مواد غذایی کمک می کند تا برای تقویت سیستم قلبی و عروقی و بهبود کلی از بدن است. پخت و پز دانه های این رنگ در رابطه با سبزیجات، بهترین است، حاوی مقدار زیادی از ویتامین C

انواع لوبیا سفید، مانند هر دیگر، متفاوت است. اگر مورد نظر، شما می توانید دانه های بوش خرید، سیم پیچ یا توری های قیطانی اشکال.

بهترین انواع با لوبیا سفید

تقریبا تمام انواع دانه های رشد توسط همان فن آوری است. بازده محصولات گیاهی در اکثر فقط به نوع انتخاب و مقدار در طول فصل گرم به زمان از گیاهان پرداخت بستگی دارد. لوبیای سفید از کامیونداران بسیار محبوب است. به ترتیب، و انواع آن تعداد زیادی نمایش داده شود. محبوب ترین عبارتند از:

  1. "چشم سیاه". میوه این لوبیا دارای اندازه بسیار کوچک است. درجه به نام به خاطر دانه های سفید آن است که همیشه یک نقطه کوچک سیاه و سفید. پوست این لوبیا بسیار نازک هستند، و بنابراین آنها به سرعت آماده و حتی نیاز خیساندن نیست.
  2. "چالی". این تنوع تولید دانه نسبتا بزرگ، در درجه اول تنها برای تهیه غذاهای استفاده می شود. ثبات در دانه های قهوه "چالی" بسیار متراکم است. و به همین دلیل می توان آنها را با خیال راحت برای اولین بار جوشانده و سپس سرخ شده.
  3. "خال". این دانه های نخود برای چیزی است که حاوی مقادیر زیادی از آهن و فیبر و اثرات بسیار مفیدی بر روی بدن انسان قدردانی است.

لوبیا قرمز

گونه ها و انواع این محصول، بیش از حد، لازم است به در نظر است. لوبیا از این رنگ از زنان خانه دار داخلی هیچ کمتر محبوب تر از سفید. لوبیا قرمز حاوی مقدار نسبتا زیادی از پروتئین - 8 گرم در 100 گرم

مزیت اصلی این دانه های رنگی است که آنها حاوی مقدار زیادی از آنتی اکسیدان ها. با توجه به این شاخص، لوبیا قرمز حتی پیش از بیدانه است. در واقع، آنتی اکسیدان به نام مواد ویژه ای است که محافظت از بدن انسان از پرتوزا مضر و به تاخیر انداختن فرآیند پیری. این به لطف در دسترس بودن آنها است و به عنوان یکی از مفید ترین از همه محصولات گردشگران رشد کرده است، لوبیا قرمز. انواع مختلفی از آن وجود دارد. این رنگ می تواند دانه های هر دو معمولی و آسیایی. هستند انواع بوش و پیچ با دانه قرمز وجود دارد. می توانید رنگ دانه ها و فرم های تزئینی از دانه های دارند.

بهترین انواع لوبیا قرمز

انواع لوبیا مانند دانه در مناطق حومه رانندگان کامیون روسیه همچنین می توانید اغلب مشاهده کنید. توپخانه بهترین گونه های قرمز در کشور ما عبارتند از:

  1. "Skorospelka". این لوبیا در 55-60 روز پس از کاشت رسند. ویژگی های اصلی آنها عبارتند از: طول یک شکل زیبا و شسته و رفته و دلپذیر رنگ صورتی.
  2. "گوجه فرنگی". این انواع لوبیا قرمز بسیار عالی برای کنسرو کردن محصولات غذایی و پخت و پز غذاهای سنتی گرجستان است. میوه ها را از قهوه ای خود را، دراز و کمی پهن.
  3. "تاشکند". این انواع گرما به اندازه کافی است که عمدتا در نواحی جنوبی از روسیه افزایش یافته است. با این حال، هنگامی که با استفاده از روش می توانید دریافت بازده خوب خود پیوند و در منطقه وسط کشور. پست ها در این کلاس نسبتا بزرگ است.

لوبیا سیاه و سفید

این تنوع نیز رشد گردشگران داخلی، اما بسیار کمتر سفید و قرمز. با این حال، این به این معنا که لوبیا سیاه و سفید و نه کمتر مفید است. پروتئین آن، برای مثال، شامل بیش از در سفید و قرمز (9 گرم). و به این ترتیب، در صورت لزوم، می تواند حتی یک جایگزین عالی برای گوشت است. به خصوص که پروتئین لوبیا سیاه و سفید در ویژگی های خود را نزدیک تر از آن به پروتئین حیوانی است.

مزایای دانه های این رنگ، در میان چیزهای دیگر، شامل این واقعیت است که استفاده از مواد غذایی به ترویج عادی تعادل شیمیایی در معده است.

بهترین انواع لوبیا سیاه و سفید

از آنجا که این گونه توسط باغبان روسیه کشت نه بیش از حد مشتاق، و نمرات او، بیش از حد وجود ندارد. بهترین و در دسترس هستند:

  1. "کلیه". لوبیا لوبیا شکل کلیه مختلف و رنگ سیاه و سفید (کمی مایل به قرمز). پس از پخت و پز، پوست دانه های این انواع بسیار نازک شود. این تغییر رنگ دانه های خود را. دانه پخته تبدیل رنگ صورتی نرم.
  2. "پرتو". دانه های این انواع به رنگ سیاه و سفید عمیق و یک اسکار سفید. لوبیا کرم در داخل. از ویژگی های اصلی بارز این لوبیا عطر و طعم توت نور است. طعم و مزه لوبیا، "پرتو" به عنوان اصلی - شیرین با تلخی. جوشاندن لوبیا باید طولانی باشد، حداقل 90 دقیقه، با پیش خیساندن.

انواع مختلف لوبیا سیاه و سفید به عنوان رنگ سفید یا قرمز، می تواند مواج، توری های قیطانی، اسپری. با استفاده از این دانه های عنوان غذا است که معمولا در قالب ظروف جانبی. اما آنها نیز اغلب در دوره های اول گرم اضافه شده است. سوپ طعم و برش لوبیا سیاه و سفید قادر به انجام بسیار لذت بخش تر و شدید است.

انواع و انواع لوبیا سبز چیست

این فرم، به عنوان قبلا ذکر شد، در عین حال بسیار محبوب با باغبان محلی نیست. با این حال، لوبیا سبز در باغ روس ها در سال های اخیر دیده می شود بیشتر و بیشتر. انواع این گونه ها و بسیاری وجود دارد. باغبان مرکزی روسیه، به احتمال زیاد به جا:

  1. "پادشاه نفت". غلاف در این انواع اولیه پرمحصول یک رنگ عسل زرد و کاملا عاری از فیبر است. طعم، قضاوت توسط بررسی از ساکنان تابستان، آنها به سادگی با شکوه است.
  2. "ساکس". این تنوع بوش رسیدن اوایل نیز لذت می برد باغبان محبوبیت زیادی. غلاف های سبز خود، کمی خمیده است. ارتفاع ساقه لوبیا "ساکسون" می کند 40 سانتی متر تجاوز نمی کند.

نمرات بالا پر پشت می باشد. بلکه انواع بسیار محبوب لوبیا سبز پیچ در پیچ وجود دارد. اینها عبارتند از:

  1. "شهد طلایی". تیغه از نوع خیلی زود در روز 70 پس از کاشت رسند. رنگ آنها زرد می باشد. یکی غلاف می تواند تا 25 سانتی متر است. جرم لوبیا دونده بسیار بزرگ است. بنابراین، آنها توصیه میکنم چیزی به سرپا نگه داشتن.
  2. "بنفش ملکه". این انواع بسیار جالب، که غلاف هستند رنگ های غنی بنفش است. مزیت اصلی از "Purple ملکه" عملکرد بالا و طعم خوب از تیغه است.
  3. "برنده". لوبیا در طول دوره گلدهی و گاهی اوقات حتی با تزئینی اشتباه گرفته شود. غلاف رقم "برنده" صاف و بسیار طولانی (30 سانتی متر). از آنجا که این دانه های مختلف whimsicality است، رشد آن را تنها به باغبان با تجربه.

کشت مارچوبه (لوبیا) لوبیا، گونه ها و انواع که کاملا متنوع، تقریبا از همان فن آوری و گلوله ها به طور منظم. تنها رشد تیغه مرحله بازدید کنندگان نیاز به آبیاری دقیق تر.

انواع آسیایی لوبیا

آن را در ویژگی های بیولوژیکی خود را شبیه به دانه های معمولی رشد در ایالات متحده، اروپا و روسیه است. تنها تفاوت این است که غلاف آن طولانی تر و آبدارتر. محبوب ترین هستند این نوع از دانه های آسیایی، مانند:

  1. "مش." این تنوع است به طور سنتی در پاکستان و هند کشت می شود. ویژگی های بارز آن این واقعیت است که دانه های آن بسیار شبیه به نخود سبز می باشد.
  2. "Azuki". زادگاه حبوبات بارور هیمالیا می باشد. رشد "adzuki" در سراسر جنوب شرق آسیا و ژاپن است. لوبیا از این انواع مختلف و زیبا رنگ تیره قرمز.
  3. "Urd با". لوبیا سبز لوبیا سبز که تا حدودی شبیه به دانه های "مش" هستند، اما سیاه و سفید هستند. گونه بسیار کهن است. این 4000 سال پیش افزایش یافته است. در حال حاضر، این لوبیا در هند، چین، ژاپن و بسیاری از کشورهای آسیایی کشت می شود.
  4. "نخود مارپیچ." این بسیار محبوب در انواع آسیایی، می دهد که غلاف بسیار طولانی است.

بهترین انواع دانه های آسیایی

البته، لوبیا چشم بلبلی به عنوان یک نوع بسیار محبوب از پرورش دهندگان با توجه آنها را هم در امان نیست. بهترین انواع مانند حبوبات:

  1. "Makaretti". این تنوع است معضل بسیار قدرتمند است. طول غلاف آن در برخی موارد تا 35 سانتی متر است. مزایای استفاده از انواع، در میان چیزهای دیگر، شامل سادگی. رسیدن تیغه "makaretti" پس از حدود 63-65 روز پس از کاشت.
  2. "Liana به". این جوانه لوبیا سبز تولید تا 3 متر، و در نتیجه نیاز به پشتیبانی می کند. تیغه های آن ممکن است به صورت خام با گرما خورده است.

به غیر از این دو رقم، مردمی و انواع چینی هستند لوبیا سبز "باهم Sijil 28/2 kontou" و "groik". این دو هیبرید تولید جوانه طولانی تر از 1.5 متر نیست، و به همین دلیل از حمایت نیاز ندارد. این نیز به خوبی در باغبان بازار و انواع پر پشت لوبیا آسیا "Gasson» و «-CHA-kontou" است. ارتفاع این هیبریدی از 0.7-0.8 متر تجاوز نمی کند و غلاف هستند لایه پوست. بنابراین، آنها به طور انحصاری در دانه های رشد کرده است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.