B9 (ویتامین). چه غذاهای حاوی ویتامین B9 (اسید فولیک)

ویتامین B9 (اسید فولیک) برای اولین بار از اسفناج استخراج شد و دوم مدیون نام خود را به او. پس از همه، از برگ لاتین به معنای "برگ". مقدار بهینه آن در انسان از اهمیت فوق العاده برای رشد تمام سلول و تجدید کنند.

ویتامین B9 به گرما، نور، مواد غذایی و روند پخت و پز بسیار آسیب پذیر آب محلول است. بنابراین، به منظور دستیابی به منافع بیشتر برای سلامت خود را و حفظ آن در مواد غذایی، باید اولویت را به خوردن میوه و سبزیجات تازه، سالاد طبیعی ویتامین است. اما از ظرافتهای سرخ شده در روغن پخته شده باید بدهید.

ارزش برای زندگی

B9 - ویتامین طراحی شده برای انجام بسیاری از توابع پیچیده در بدن ما، از جمله:

• تولید سلولهای قرمز خون؛

• بهبود و عادی اجزای خون؛

• ترویج سنتز پروتئین؛

• سوخت و ساز بدن.

• درگیر در سنتز اسیدهای نوکلئیک ؛

• افزایش اشتها، حصول اطمینان از بهره برداری پایدار از دستگاه گوارش.

• پشتیبانی در مبارزه با عفونت های ویروسی، خواص فرآیندهای ایمنی؛

• جلوگیری از تشکیل سلول های سرطانی؛

• رشد مو و ناخن.

• تحریک فعالیت ذهنی؛

• روند سریع ترمیم بافت؛

• کمک در نوجوانان بلوغ است.

سروتونین، و حتی سلول های، طراحی شده برای ما را از اثرات منفی استرس، شوک زندگی - در حالت ایده آل، مقدار ویتامین B9 (اسید فولیک) سنتز مواد خاص که به تولید شادی هورمون کمک کمک می کند. برای بهبود خلق و خو باید استفاده مکرر از محصولات زیر می باشد: موز، شکلات، چای، خرما، مرکبات، گوجه فرنگی، انجیر.

مقدار بهینه از روزانه

ویتامین که در این کسب و کار در خدمت کمک بزرگی - اگر شما یک فرد که در مورد سلامت خود و رفاه از عزیزان خود مراقبت هستند، را به حساب که B9 لازم است. حتی اجازه می دهد استفاده از آن در یک مقدار حداقل، اما به صورت روزانه و مهمتر از آن، به صورت منظم، شما نمی توانید در مورد کسری بودجه خود نگران باشید.

یک قانون است که اجازه می دهد تا شما را به مجموعه دوز مناسب وجود دارد - 200 میکروگرم در روز است. اما یک دسته از افرادی که به مواد مخدر به خصوص لازم است. با هدف پیشگیری و حمایت از ویتامین B9 بدن تجویز می شده است:

• زنان قادر به هنگام تولد و تجربه موج هورمونی (به ویژه در دوران بارداری و در دوران پس از زایمان).

• کودکان و نوجوانان در دوران بلوغ؛

• افرادی که به طور دائم در شرایط استرس زا اقامت و حمل بارهای سنگین؛

• افراد فعال؛

• طرفداران خورشید است.

به درستی یک رژیم غذایی برای یک روز فرم، شما باید به دقت بررسی محتوای محصولات B9 است. ویتامین این - راه به راه حل بسیاری از مشکلات است. اما به آن را دریافت در ابعاد درست از مواد غذایی - کار آسان نیست.

کمبود ویتامین

پرخاشگری، تحریک پذیری، افسردگی - تمام این دولتها اصحاب ثابت انسان باقی می ماند، فاقد اسید فولیک. علاوه بر این، آن را بی خوابی، خستگی دائمی، فراموشی، سردرد امد و شد زیاد. و اگر سن خود را علامت از 40 سال عبور، اسیدیته معده پایین در از دست دادن توانایی بدن برای مبارزه با انگل ها، از بین بردن سموم منجر خواهد شد، جذب پروتئین است. و نشانه بصری آشکار: پوست رنگ پریده، پسوریازیس، کاهش وزن است.

بنابراین خلاصه کردن، عواقب ناشی از مصرف محدود از B9؟ ویتامین در تامین کوتاه مدت - آن را مملو است:

• کم خونی مگالوبلاستیک؛

• بیماری های روانی.

• با معده و روده؛

• تاخیر در بلوغ.

• ورود زود هنگام از زنان یائسه؛

• بیماری های پوستی؛

• سلامت پایدار ضعیف است.

بنابراین، پس از وزن تمام خطرات اول، و دست کم شما می توانید برای حفظ بدن در شکل خوب - آن اشباع رژیم غذایی از سبزیجات سبز تیره و کاهو. در غیر این صورت تداخل با مشکلات سلامتی خود را داشته باشند پزشکان.

مصرف بیش از حد و بیش از حد

حرص و ولع خوردن بدن انسان با اسید فولیک - پدیده بسیار نادر است، اما هنوز هم واقعی است. این می تواند در هنگام استفاده از نسخه پزشکی از دارو در مقادیر زیاد اتفاق می افتد. دستیابی به بیش از حد آن را با دریافت مواد غذایی مربوطه به نظر نمی رسد ممکن است.

علائم اصلی B9 مصرف بیش از حد در افراد در هر سنی هستند اختلال در فرایندهای گوارشی، مشکلات خواب و تحریک پذیری سیستم عصبی مرکزی مشخص شده اند.

اتصال با دیگر ویتامین

چرا با هم با اسید فولیک، آن مطلوب است را به یک سری کامل از مواد مهم مانند ویتامین B12؟ B9 بدون آن قادر به درستی جذب نیست - در اینجا جواب این است. کوبالامین عدم در بدن عمل می کند به طوری که آن را قادر به نگه مواد معدنی می شود. از این رو، مهار تقسیم سلولی است، بنابراین - فرآیندهای ترمز توسعه و رشد. علاوه بر این، B9 به سرعت در حال مصرف است که مقدار زیادی از متیونین، است که در فرآورده های گوشتی و پنیر وجود دارد. بنابراین، آن مطلوب است که به مراقبت از تعادل از همه مواد مغذی.

توجه داشته باشید که در حضور یک نماینده از گروه محصول به عنوان تعریف شده در آن می توان گفت که دیگر وجود دارد. ویتامین B6، B12، پیچیده B9 عطا با یک توانایی فوق العاده برای مثبت دولت عاطفی فرد تاثیر می گذارد، اعمال اثر مفیدی بر روی سیستم عصبی است.

محتوای B9 در مواد غذایی

به هیچ وجه عدم خطر اسید فولیک، پس از آن از طرفداران سیستم غذایی گیاهی است. پس از همه، مواد غذایی اصلی خود - سبزی تازه و سبزیجات خام. حامیان کمتر خوش شانس حفاظت و غذاهای پخته شده با جوشاندن و سرخ کردن، لازم است به تجدید نظر در رویکرد به انتخاب مواد غذایی، در غیر این صورت، دیر یا زود بدن شکست خواهد خورد.

این ویتامین B9 در محصولات بسیاری از. با این حال برتری متعلق سبزیجات غنی عنصر فعال، اسفناج و کاهو. برای درک دقیق در چه B9 محصولات ویتامین در بزرگترین اعداد، تقسیم ما کمک خواهد کرد به گیاه و منابع حیوانی.

منابع گیاهی:

• بسیاری از سبزیجات (هویج، چغندر، کلم، خیار، کدو).

• انواع میوه (موز، زردآلو، پرتقال، خربزه).

• حبوبات (نخود، لوبیا)؛

• محصولات مهره (گردو، بادام، بادام زمینی، فندق)؛

• خانواده غلات و حبوبات (غلات و حبوبات جو، جو دوسر، گندم سیاه)؛

• گیاهان (قاصدک، نعناع، درخت چنار، گزنه)؛

• برگ بوته های و انواع توت ها (گل رز وحشی، تمشک، توت، توس، tysyacheletnik)؛

• قارچ (قارچ سفید، قارچ).

منابع با منشاء جانوری:

• محصولات ماهی (ماهی تن، ماهی قزل آلا)؛

• گوشت (مرغ، گوشت بره، گوشت گاو، گوشت خوک).

• شیر تازه و محصولات آن (پنیر، پنیر)؛

• تخم مرغ است.

در واقع، یک فرد ویتامین B9 بیش از حد نیاز ندارد. تعداد مورد نیاز از آسان خود را برای ارائه، توسط قدرت صالح. یک راه حل قابل اطمینان تر - اگر چه، اگر کسی کافی نیست، خواهد ویتامین های مصنوعی از گروه دوم، محصولات طبیعی خوش آمدید.

صرفه جویی در مصرف مزایای

در این سازمان از رژیم غذایی نیاز به توجه به این واقعیت است که پردازش محصولات از درجه حرارت بالا می تواند 90 درصد از اسید فولیک از دست بدهند. هنگامی که آن را به سبزیجات پخته شده و گوشت می آید، آنها 70 تا 90 درصد از ویتامین مفید از دست بدهند. اگر ترجیح می دهید آنها را کباب - برای این واقعیت است که 95 درصد از B9 دور آماده شده است. طبخ سبزیجات در پوست - 50 درصد از ویتامین را نجات دهد.

و با این حال، دیگر شما طبخ غذا، فقیرتر از آن محتوای ویتامین B9 شود. نتیجه روشن است: به استفاده از محصولات دارای خام. یک جایگزین وجود دارد - سرخ کردن و یا پخت و پز با درب بسته باید به سرعت در حرارت بالا است.

اسید فولیک در زندگی مادر باردار

این سخت است برای پیدا کردن یک دختر که، زمانی که برنامه ریزی بارداری، نخواهد بود از نقش ویژه اسید فولیک در رفاه از مادر و کودک در دوران بارداری و پس از زایمان است آگاه است. با توجه در نسبت مورد نیاز ویتامین ها، زن می تواند به شکل گیری مناسب از جفت کمک، برای جلوگیری از فقر آهن و ارائه مقاومت در برابر بیماری های عفونی.

مادر باردار باید از استفاده به موقع از اسید فولیک به دو دلیل اصلی را انجام دهید: به نفع خود و برای رشد کامل جنین در حال تولد، برای جلوگیری از آسیب های و تولد نوزاد نارس. این امر می تواند اضافی اگر چند ماه قبل از بچه دار دریافت یک دوره ویتامین B9 هر دو همسران منتقل می کند. این افزایش شانس کودک به لحاظ ذهنی و جسمی سالم به دنیا بیاید.

دوز B9 در دوران بارداری

ما در حال حاضر نشان داد که برای عملکرد طبیعی تمام سیستم های بدن بزرگسالان نیاز هر روز به 200 میکروگرم ویتامین B9. برای زنان باردار، دوز را به نرخ مشخص حداقل دو بار تجاوز. در برخی از موارد، دکتر ممکن است آن را تا چهار برابر افزایش دهد. این اتفاق می افتد اگر بیمار با تلفظ شده کمبود ویتامین، استفراغ حملات در مراحل مختلف بارداری است. همین امر به زنان مبتلا به صرع یا دیابت باشد.

ویتامین آمپول: هدف و اثر

علاوه بر ارائه خود به مقدار لازم از ویتامین B9 از طریق استفاده از هدایای طبیعت، امروز راه های دیگر وجود دارد. این اسید به دریافت خواهید کرد به صورت مایع و در قرص. ویتامین B9 در آمپول در درجه اول برای کسانی که از رنج می برند در نظر گرفته شده آنمی با کمبود فولیک اسید و ریزش مو. در مورد دوم، این دارو به سادگی برای زنانی که از یک یال لوکس خواب ضروری است. علاوه بر این، این ویتامین ماده در هنگام ایجاد مجتمعهای ویتامین خاص طراحی شده برای جلوگیری از ریزش مو بسیار موثر است. برای این کار، به خوبی تکان دهید و شکستن ویال، اضافه کردن شامپو یا مومیایی کردن مورد علاقه خود را.