گلیسیرین - این چیست؟ خواص و استفاده از این ماده است. چگونه به گلیسیرین؟

گلیسیرین - الکل سه ظرفیتی. این است که در پزشکی، صنایع غذایی، لوازم آرایشی و حتی برای ساخت دینامیت استفاده می شود. چه خواص گلیسرول؟ آیا من می توانم آن را به خانه؟

گلیسیرین چیست؟

گلیسیرین یک ماده آلی است و یک الکل trihydric است. فرم شیمیایی آن به نظر می رسد مانند C ₃ H ₈ O ₃ یا HOCH ₂ -CH (OH) -CH ₂ OH. معنای گلیسرول مستقیما به خواص آن است. نام آن از کلمه یونانی "گلیکوزیلاسیون" یا "شیرین"، به دلیل طعم شیرین یک ماده است.

گلیسیرین - یک مایع، و نه چسبناک و کاملا بی بو است. این است که نه سمی و سمی است نیست، بنابراین هر گونه خطر در تماس مستقیم با پوست مطرح نیست. در محیط طبیعی گلیسرول بخشی از چربی حیوانی است و در بسیاری از روغن های گیاهی یافت می شود. بخش کوچکی از آن را در خون از حیوانات است.

گلیسیرین برای اولین بار در 1783 کشف شد، هنگامی که شیمیدان کارل Scheele صابونی از چربی با کمک اکسید سرب کار کرده است. در طول حرارت دادن این اکسید را با روغن زیتون شروع به تشکیل محلول صابون. پس از تبخیر آن تشکیل شربت شیرین چسبنده.

خواص

این ماده دارای بالا جاذب رطوبت، یعنی توانایی جذب رطوبت و حفظ آن است. نقطه جوش آن 290 درجه سانتیگراد است. در ریفلاکس، گلیسیرین تا حدی تجزیه می شود. در دمای 362 درجه خود به خود ممکن است آتش. در شرایط عادی، این ماده هیچ خواص فرار اما تبخیر وقتی گرم می شود. احتراق همراه با انتشار آب و دی اکسید کربن.

گلیسیرین است محلول در چربی، هیدروکربن ها و میادین، اما کاملا در آب و الکل محلول است. هنگامی که به آب اضافه شده رخ می دهد یک انقباض یا کاهش حجم محلول، و افزایش درجه حرارت است. در چنین مخلوطی از نقطه انجماد آب کاهش می یابد.

با مواد معدنی و اسیدهای کربوکسیلیک را تشکیل استرها گلیسرول. در هسته آن، این چربی های درگیر در فرآیند سوخت و ساز بدن و انجام وظایف مهم بیولوژیکی در بدن حیوانات. برخی از آنها، به عنوان مثال، فسفولیپیدها.

استر هم گلیسریل تری نیترات. این ماده تشکیل شده از ترکیبی از گلیسرول با اسید نیتروژن. این سمی و بسیار انفجاری مایع روغنی، حساس به کوچکترین دستکاری.

گلیسرول و هیدروکسید مس یک راه حل آبی تیره با انحلال کامل رسوب به فرم، نشان می دهد که خواص اسیدی از الکل است. گلیسیرین قادر به حل الکل معطر، قلیایی، قند، نمک و دیگر ترکیبات آلی و معدنی است.

مواد و روش ها برای آماده سازی

برای اولین بار در تاریخ یک فرایند برای تولید گلیسرول - یک omylivanie. او در آغاز شیمیدان ماده Scheele ظاهر شد. نتیجه این فرایند محلول صابون با گلیسرول است. پس از آن، آنها باید از یکدیگر است که با استفاده از کلرید سدیم جدا شده است. سپس گلیسرول لازم به ضخیم شدن و تصفیه شده با تقطیر یا کربن فعال است.

روش دیگر شامل اضافه کردن آب به نفت است. در فشار معینی، آنها گرم شده و هم زده به مدت ده ساعت و سپس سرد می شود می باشد. پس از سرد شدن ماده به وضوح به چند لایه در پایین تقسیم - گلیسیرین با آب در بالا - اسید.

این ماده نیز توسط هیدرولیز کربوهیدرات ها، مانند نشاسته، قند نیشکر به دست آمده. اما پس از آن تشکیل مایع خالص نیست و مخلوط با glycols های مختلف است.

همه این روش ها کمک کند تا به اصطلاح گلیسیرین مواد غذایی است. این بی ضرر برای انسان است و برای آماده سازی مواد غذایی خاص اضافه شده است. در مقابل به آن است، و گلیسیرین فنی وجود دارد. گاز قابل احتراق با اثر مواد مخدر قوی - این مواد از سبزیجات و مواد خام حیوانات، و پروپیلن بدست نیامد.

کاربرد

و مواد غذایی، و گلیسیرین فنی به طور گسترده ای در زندگی ما استفاده می شود. این است که اغلب برای تولید رزین های مصنوعی استفاده می شود. نیتروگلیسیرین است برای تولید دینامیت و دیگر مواد منفجره استفاده می شود. در طب، این ماده همان است برای دارو، رگهای خونی را گشاد.

در صنعت، آن است که برای تولید کاغذ، مواد شوینده استفاده می شود. در تولید برق و رادیو در طول لحیم کاری آن به عنوان یک شار عمل می کند. گلیسیرین برای تولید پلاستیک، رنگ و فرنشس ساخت و ساز استفاده می شود.

در صنایع غذایی از آن به عنوان ماده افزودنی E422 ثبت شده است. این امولسیفایر، که لازم است برای افزایش ویسکوزیته، و همچنین برای ایجاد مخلوط های مختلف است. این ماده یک عضو تدارکات پزشکی متعدد مورد استفاده برای کارتریج سیگار الکترونیکی، برای تولید شمع است. در گلیسرول زیست شناسی مورد نیاز برای حفظ بافت، اندام، موجودات زنده و آماده سازی تشریحی.

گلیسیرین در لوازم آرایشی

از آنجا گلیسیرین حفظ رطوبت، آن است که اغلب در انواع محصولات آرایشی و بهداشتی برای پوست و مراقبت از مو استفاده می شود. این است که در صابون در کرم مغذی و مرطوب کننده یافت می شود.

این ماده نفوذ به اپیدرم، به سلول های نگهداری آب است. بنابراین، آن را نشانی از پوست برای تبدیل شدن به بیش از حد خشک و بی روح نمی دهد. اما آن را نیز معایب. واقعیت این است که جو با هوا بسیار خشک (کمتر از 65٪ رطوبت)، گلیسیرین شروع به جذب رطوبت از پوست، بیشتر آن را تخلیه.

متخصص زیبایی به طور معمول توصیه به استفاده از آن در زمستان. علاوه بر این، نسبت مهم است. حضور مقدار کمی از گلیسرول در این کرم تنها خواص پوست را بهبود می بخشد. همراه با محصولات دیگر آن در دستور العمل های خانگی برای ماسک ها و لوسیون استفاده می شود. به عنوان مثال، در ترکیب با پرتقال و آب برای تمیز کردن و پررنگ، مو همراه با تخم مرغ، عسل، روغن کرچک و مواد دیگر استفاده می شود.

چگونه به گلیسیرین؟

من نیاز به خرید گلیسیرین است. می توان آن را در خانه پخته شده است. این امر مستلزم چربی حیوانات (1.9 کیلوگرم)، قلیایی (342 میلی گرم)، آب (995 میلی گرم) و نمک. چربی را می توان از گوشت هر حیوان گرفته شده است، پاک کردن آن از تمام رگ ها و عروق خونی. و سپس ما به شرح زیر عمل:

• ذوب قطعه از چربی روی حرارت متوسط؛
• خروج از آن برای خنک کردن به 35 درجه؛
• در یک ظرف جداگانه آماده سازی قلیایی، تخلیه آن را به آب.
• دمای قلیایی نیز باید 35 درجه برسد، سپس آن را به آرامی با دقت به تابه با چربی بریزید.
• به سرعت هم بزنید مواد تشکیل دهنده vsyp نمک؛
• ادامه "نمک" و هم بزنید تا زمانی که مخلوط شروع به تقسیم به یک مایع و یک راه حل ابری در پایین به سمت بالا؛
• گرفتن تمام لایه بالا - این صابون، لایه های پایین تر - گلیسرول.
• ما گلیسرول فیلتر را از طریق یک الک یا گاز پانسمان برای حذف ذرات کوچک از صابون.

برای شرکت در آماده سازی گلیسرول به تنهایی باید بسیار مراقب باشید. رقیق سازی با آب قلیایی است بالاتر از 90 درجه گرم می شود. باید از دستکش، عینک (بخار) کار می کنند و رقیق قلیایی را در یک ظرف خاص است.