چاقو و سرامیک - جوانب مثبت و منفی

کارد سرامیک در ژاپن توسط شرکت کیوسرا اختراع شد. در سال 1984، برای اولین بار چاقو فروخته شد. امروز چاقو و سرامیک از تولید کنندگان مختلف در 20 محصولات بالا برای آشپزخانه با توجه به بزرگترین پروژه اینترنت ژاپن راکوتن گنجانده شده است. فروش به بازار ژاپن محدود نمی شود. در حال حاضر، پره های سرامیکی در تقاضا در سراسر جهان هستند، و خریداران ترجیح می دهم چاقو در ژاپن ساخته شده، با تکیه بر کیفیت و ایمنی آنها.

ساخت چنین تیغه - اکسید زیرکونیوم پخت در دمای بسیار بالا (بالاتر از 1500ºS). مواد حاصل تنها به الماس تحتانی در سختی است و بسیار بیشتر از سختی فولاد.

بیایید نگاهی به نگاه مزایا و معایب تیغه ژاپنی ساخته شده از سفال.

اولین چیزی که جلب تیغه ساخته شده از اکسید زیرکونیوم - یک هشیاری است. اخذ کاهش کیفیت بالا بدون شربننج تیغه زیرکونیا است که در بالاترین سطح گنجانده شده است. مراقبت + الماس آسان وضوح - که راز زنان خانه دار عشق است. نان ترد، تازه، پخته، سوسیس طعم، ماهی و یا گوشت - این محصولات آشنا همیشه کاملا قطع، اگر آنها را با چاقو ساخته شده از سفال را کاهش دهد!

خرید چاقو سرامیک، شما در مورد نیاز شربننج برای چند سال فراموش کرده ام. بله، چند سال چاقو شما را صادقانه و بدون شربننج خدمت می کنند.

در همان زمان در مورد زنگ فراموش کرده ام. بر خلاف فولاد گران چاقو و سرامیک زنگ نمی زنند و نیاز به تعمیر و نگهداری دقیق.

مواد سرامیکی آلرژی انتخاب اول است. این کار حتی در محیط های تهاجمی ترین اکسید نمی کند و اکسید مواد غذایی خود را. همیشه طعم بسیار کهن - چه هر فن رویاهای محصولات طبیعی است.

برخی از مزیت های دنیوی وجود دارد. شاید هر یک از ما به یاد چه دشوار است برای خلاص شدن از بوی شاه ماهی خلاص و یا دودی سوسیس در لبه برش. بنابراین، بوی سرامیک جذب نمی کند، شما می توانید با خیال راحت جست و خیز پیش به برش بعدی از محصول، به سادگی شستشو چاقو. پنیر - پنیر خود را از سوسیس و سیب بوی.

بسیاری از والدین به چاقو سرامیک را انتخاب کنید هنگامی که یک کودک می شکند در آشپزخانه کمک کند. سبکی باور نکردنی، به پایان می رسد از تیغه و رنگ های شاد چاقو سرامیک گرد (به عنوان مثال، چاقو Hatamoto) کمک به جوانان خلاقیت povaryata عشق در پخت و پز.

متاسفانه، چاقو سرامیکی کامل نیست. تعدادی از معایب، که لزوما نیاز به دانستن با توجه به خرید چاقو سرامیکی وجود دارد.

اشکال اصلی زیرکونیا - پشت مزایای آن: سخت تر از مواد، کمتر قابل انعطاف است. کارد سرامیک باید در ماشین انداخته، آنها می توانند سقوط بر روی کف کاشی و ایستاده است. از چنین بار در چاقو ممکن است تراشه ظاهر می شود.

سنگ جامد مانند زیرکونیا غیر ممکن به تیز کردن معمولی سنگ چاقو تیز کن. پیش از این، فروشندگان به وضوح توصیه نمی شربننج تیغه مانند خود به خود. در حال حاضر در فروش وجود دارد تیز با پوشش الماس، که در آن سرامیک tochitsya خانه خوب usloviyah.Odnako مانند تیزکن اند علاوه بر به دست آوردن، به عنوان آنها هنوز هم نادر در آشپزخانه ما هستند.

چاقو سرامیک بعید است که مناسب برای کاهش محصولات بزرگ است. او را که قطعه قطعه هندوانه، خربزه و یا کدو تنبل.

همچنین، چاقو نشسته پس از کار با رنگ آمیزی میوه ها و سبزیجات را ترک کنید: در تماس طولانی از آب، مانند هویج یا چغندر، می توانید لکه ها ترک. با این حال، به منظور رنگ لبه، واقعا نیاز به تماس طولانی مدت.

اما بزرگترین نقطه ضعف چاقو سرامیک، بر خلاف فولاد است که با توجه به شکنندگی بعید به باقی می ماند یک همدم برای زندگی، به عنوان هر صاحب می خواهد به است. با این حال، این کمبود است که به راحتی خرید یک کپی دیگر را حل کنند. به هر حال، از آنجا که خریداران مقدار زیادی، خرید چاقو جدید به جای از دست داد. پس از همه، چاقو و سرامیک ژاپنی مزایای آن نشان داده اند و کاربران آماده است تا آن را نمی دهد.

حالا انتخاب با شما است: فولاد سنتی و یا نوآوری و سرامیک.

www.kinzoku.ru