چاقو برای تمیز کردن سبزیجات و میوه جات: انواع و ویژگی های

قصاب، برش نان، شیرینی، فیله ماهی و چاقو خاص برای تمیز کردن سبزیجات، خواهد شد که به مقاله ما اختصاص داده شده: زن خانه دار در آشپزخانه خوب همیشه باید یک مجموعه ای از چاقو، هر طراحی شده برای یک تابع خاص است.

چاقو برای سبزیجات

مردم به دنبال زندگی یک زندگی سالم و خوردن غذاهای سالم، در غذاهای رژیم غذایی خود را سرشار از ویتامین ها و عناصر مفید باشد. و مهمتر از همه، آنها عبارتند از میوه ها و سبزیجات که، نه تنها مفید بلکه خوشمزه است. این است که با این محصولات بهترین در میزبان آشپزخانه کار می کنند، به طور مداوم آنها تمیز کردن، نی قوی و برش. جای تعجب نیست که ابزار خود را برای آنها ایجاد شد، یکی این است! در این مقاله، ما به شما نام از چاقو برای تمیز کردن سبزیجات را نشان می دهد. همچنین در نظر، ویژگی های آن چیست و انواع چه هستند.

گونه

توسط چاقو هدف برای سبزیجات را می توان به 2 نوع تقسیم می شوند:

• برش؛
• برای تمیز کردن.

آنها متفاوت است، و دیدگاه های تیغه، و فرم و خواص آنها، اما اقتصاد نیاز هر دو: در ابتدا به آرامی و به سرعت تمیز کردن محصولات، و سپس قطع آنها را به تکه های کوچک و یا نوار.

چاقو طراحی شده برای سبزیجات، در ظاهر متفاوت: آن را کمتر از جهانی است و گوشت دارای یک دسته کوچک است که به راحتی در دست خود را متناسب و با اشاره تیغه کوتاه (بیش از 10 سانتی متر) با لبه تیز مستقیم یا مقعر بدون پیکور.

چنین یک ابزار مناسب است برای تمیز کردن، برش برش سبزیجات، حذف هسته. پردازش سبزیجات، میوه ها به راحتی با هر دو میوه های نرم (گوجه فرنگی، هلو، میوه کیوی) و سبزیجات سخت و سبزیجات ریشه عهده (کدو، چغندر، هویج، و تن). این لوازم جانبی بسیار در تقاضا در هر آشپزخانه است و به مراتب بیش از حد معمول چاقو آشپز است.

چاقو برای تمیز کردن سبزیجات: نام

پوست کننده - یک چیز ضروری برای تمیز کردن هویج، سیب زمینی، بادمجان، سیب و کدو است. اگر شما را به آن عادت کرده اند، این کار به یک ماده از ثانیه است. چه چیزی شما را یک چاقو برای تمیز کردن سبزیجات پاسخ؟ نام رایج از جمله دستگاه های - Piller. این ابزار می تواند هر دو دستی و اتوماتیک.

ویژگی های

چاقو برای تمیز کردن سبزیجات، که نام Piller، طراحی شده برای لایه برداری سریع و کارآمد. این محصول دارای دو تیغه، که نسبت به یکدیگر است. خارجی وسایل آماده سازی شبیه تیغ و یک تعدادی از مزایای بیش پره های برای تمیز کردن. آنها به طور کامل امن است و می تواند حتی توسط کودکان استفاده می شود، چرا که آنها نمی توانید خود را قطع می شود.

چاقو Piller با یک تیغه ثابت یا متغیر است. از آنجا که یک ثابت، با توجه به میزبان، طول می کشد بیش از حد ضخیم پوست، گونه دوم محبوب تر است. تیغه متحرک عهده بی نظمی و خم، آیا یکپارچگی محصول را نقض نمی کند. مدل بسیار مناسب است که نوک ابزار کمی مخروطی، اجازه می دهد، برای مثال، کاهش چشم سیب زمینی و یا نقص دیگر. با چاقو لایه برداری سبزیجات لذت بخش خواهد بود - به خصوص دوست نداشتند این روند خواهد بود و لذت بخش و آسان است.

کاستی

متاسفانه، Piller چاقو، و برخی از جنبه های منفی. در مرحله اول، این محصولات را نمی توان دور از هر گونه پوست. تیغه های خود را کاملا تمیز کردن هویج و سیب زمینی، اما، در مقابل به تیغه های معمولی، نمی تواند مقابله با مرکبات. در مرحله دوم، وسایل آماده سازی دارای قابلیت محدود - کاملا حذف پوست، اما سبزیجات قطع نمی کند. و در این مورد لازم است به استفاده از یک چاقو عادی برای سبزیجات.

مصالح

به عنوان یک قاعده کلی، ماندولین تیغه:

• از فلز (روی، فولاد ضد زنگ). آنها در هر دو طرف تیز.

• سرامیک. بسیار تند است، بوی جذب نمی کند، می کند محصولات اکسید نیست، اما در همان زمان - کاملا شکننده و گران است. علاوه بر این، تیغه اغلب فقط در یک طرف تیز، و آن را کاملا ناراحت کننده برای از چپی.

چاقو برای تمیز کردن سبزیجات و میوه جات (پردازش) ممکن است یک فلز و یک دسته پلاستیکی دارند. اولین - بسیار سنگین، پس از آن راحت تر به کار با تجسم دوم، از دست خواهد کمتر خسته است.

بهتر است برای انتخاب یک ابزار رنگ روشن، پس از آن از بین نخواهد رفت نزد، و همیشه در دست باشد.

مدل های فعلی

وسایل آماده سازی به مدت طولانی را فتح بازار از وسایل آشپزخانه، و مدل های خود دائما در حال بهبود یافته است. به عنوان مثال امروز شما می توانید غیر معمول "شاد" چاقو برای تمیز کردن سبزیجات با یک دسته در قالب ذرت یا هویج را خریداری کنید.

برخی سرامیک محصولات Y شکل دارند دستگاه های دوار که اجازه می دهد که تیغه به چرخش عمودی و افقی، بسته به سبزیجات و میوه جات. این نیز بسیار جذاب چرخش Piller با تیغه های مختلف و دسته ارگونومی شکل گرفته است.

چاقو ویکتورینوکس برای تمیز کردن سبزیجات

این بسیار مناسب و یک چاقوی کوچک، طراحی شده برای تمیز کردن سبزیجات است. در ظاهر شبیه به یک پردازش سیب زمینی سنتی. از آنالوگ دارای یک طراحی معاصر و یک قلم بیشتر کاربر پسند و هوشمند. با توجه به اندازه جمع و جور آن را به راحتی در دست خود را متناسب. علاوه بر این، چاقو برای تمیز کردن سبزیجات بسیار آسان برای استفاده. تیغه با دندان های شناور شما اجازه می دهد تا به سرعت، بدون آسیب و بدون هیچ مشکلی، تمیز کردن نه تنها میوه ملایم و نرم (هلو، کیوی)، اما همچنین بسیار سخت و سبزیجات متراکم و سبزیجات ریشه ای (کدو تنبل، هویج وحشی). مدل ایده آل برای برش برش نازک، که تسهیل تهیه غذاهای مختلف و به شما می دهد یک فرصت برای تزئین غیر معمول خود است. با استفاده از این چاقو تمیز کردن هر گونه سبزیجات لذت واقعی می شود.

طراحی هوشمندانه از Piller آن را واقعا امن، که اجازه می دهد تا به ضمیمه نسل جوان به کار است. چاقو پیکربندی شده برای تمیز کردن سبزیجات ویکتورینوکس از فولاد ضد زنگ.