پیتا پخته شده در فر: یک دستور غذا با عکس

هر کشور می تواند از شیرینی های سنتی خود به رخ کشیدن. کمتر شناخته شده و گسترده وجود دارد، و کسانی که، به دلیل طعم و مزه خود را برای مدت طولانی از مرزهای کشور خود را ترک کرد و شناخته شده در سراسر جهان تبدیل شد وجود دارد. یکی از این محصولات مانند نان پیتا است.

نان پیتا چیست؟

نان پیتا - یک نان سنتی در کشورهای آسیای مرکزی و قفقاز، کیک ساخته شده از آرد گندم بدون هیچ گونه افزودنی نان است. از آن است، در واقع، نان فطیر، که مناسب است به هر ظرف.

نان پیتا در کشورهای مختلف متفاوت است. همه چیز بستگی به روش پخت. می توان آن را در تنور پخته شده، و می توانید در یک ظرف سرخ. هر دو روش را به کیک بسیار خوشمزه و معطر است، با وجود سادگی از دستور. ترکیب شامل بت معمولی چند مواد تشکیل دهنده: آرد گندم، آب، و برخی از نمک. بعد از مخلوط کردن خمیر را به ورق های نازک نورد و پخته است. در طول سرخ کردن خمیر به حباب، و در مکان هایی که تاول قهوه ای طلایی تشکیل شده است.

در کشورهایی که نان پیتا است مدت طولانی است که به عنوان یک نان استفاده می شود، و آن را با سبزیجات و گوشت غذاهای خدمت کرده است، و حتی شناور.

لواش ارمنی ساخته شده نازک، و در اینجا، برای مثال، در گرجستان - با شکوه ضخامت دارد. در ایتالیا وجود دارد مانند نان پیتا آن - پیتا.

در فروشگاه شما می توانید یکی دیگر پیدا کنید. هر دوی آنها از آرد گندم ساخته شده، اما پخته شده روی فن آوری های مختلف. تقاضا برای هر دو نوع نان پیتا، چرا که آنها می تواند به عنوان پایه ای برای انواع از غذا، گوشت، رول، پیتزا استفاده می شود. پخته پیتا - فضا برای معشوقه تخیل. یکی از پایه های چند غذاهای مختلف به طعم طبخ می شود. یکی تنها به در عکس از گوشت پیتا به عنوان بلافاصله می خواهید به طبخ چیزی خوشمزه و طعم.

کالری و ارزش غذایی

همه از دست دادن وزن می داند که نان در رژیم غذایی حذف شده است. این بیش از حد کالری بالا است، و خوردن آن بی سر و صدا می تواند بیش از یک صد گرم است.

کمک می پیتا است. ما نمی توانیم بگوییم که این محصول کم کالری است، و می تواند بدون محدودیت، اما کالری در آن بسیار کمتر از نان معمولی به ویژه مستی وجود دارد.

پیتا شامل 236-274 کیلوکالری، بسته به نوع. ارمنستان کالری کمی کمتر از گرجستان. بخش عمده ای از کالری لازم در کربوهیدرات. پیتا چربی می تواند شامل بیش از 1/2 گرم، تی. برای آن در دستور نیست، و آن را نیز بدون روغن پخته شده است.

باید به خاطر که لازم است را به حساب مقدار کالری تمام اجزاء در ظرف. اگر شما طبخ نوعی غذای مرکب از گوشت وارد از پیتا، کالری بسیار متفاوت و بسیار بالاتر است. اکثر موارد، یک نوعی غذای مرکب از گوشت وارد ساخته شده با علاوه بر این از غذاهای پر کالری: پنیر، سس مایونز، چرخ شده.

با وجود این واقعیت که ترکیب بسیار غنی است، در نان لواش است که تمام ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای یک فرد. ویتامین ها و PP، و همچنین مس، سلنیوم، آهن، فسفر، پتاسیم، سدیم.

همچنین برای افراد مبتلا به بیماری های معده، تی نشان داد. به. اسیدیته پایین به دلیل عدم وجود مخمر.

تنقلات خوشمزه در یک رژیم غذایی

همه دور کمر با تاسف اعتراف است که نان، به ویژه سفید، تابو رژیم غذایی است. برای کسانی که مطلقا نمی تواند داد تا نانوایی، و از دست دادن وزن به خوبی، لازم است، یک راه وجود دارد - پیتا نازک. رولز را می توان با گوشت مرغ ساخته شده است، و می تواند یک نوعی غذای مرکب از گوشت وارد نان پیتا در فر، اما شما می توانید یک دسر کم کالری.

رول کالری با سینه مرغ حدود 100 کیلو کالری. اما میان وعده با پنیر و سبزی شما می توانید هر روز خوردن، آن است که نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید است. و آن را آسان می کند. شما فقط باید به مخلوط پنیر با سبزی، اضافه کردن مقدار کمی نمک. قرار دادن جرم بر روی یک ورق لواش، قبل از روغن زده خامه ترش کمی، رول به رول، در فر به مدت 25 دقیقه قرار داده است.

بسیار مناسب برای ورقه نازک خمیر پخته که لوله ده و لای ان شیرینی باشد دسر سیب. شناخته شده به اندازه کافی دسر با کالری بالا، اما از پیتا برای از دست دادن وزن ساخته شده است. سیب پوست کنده در روغن نباتی با دارچین سرخ شده. کره اسمیر کمی در نان پیتا قرار داده و سیب بر روی آن. کاهش رول و در فر قرار داده و در 180 درجه به مدت 30 دقیقه. پس از پخت، رول بسته بندی در یک حوله و ترک سرد. پس از سرد شدن ورقه نازک خمیر پخته که لوله ده و لای ان شیرینی باشد، ممکن است تغذیه کمی پاشیده با پودر شکر.

پیتا پخته شده در فر

بت است بسیار آسان برای آماده تنقلات، و می تواند ظرف طعم و مغذی است که مناسب برای ناهار و شام. این ظرف - یک نوعی غذای مرکب از گوشت وارد لواش، که دستور العمل به همان اندازه که زنان خانه دار آماده سازی آن. مناسب برای پر کردن و سبزیجات، و گوشت. گوشت خوشمزه از پنیر، پنیر، گوشت، قارچ، گوجه فرنگی به دست آمده. شما می توانید اجزای متفاوت است.

نوعی غذای مرکب از گوشت وارد گوشت

به منظور آماده سازی یک نوعی غذای مرکب از گوشت وارد نان پیتا با گوشت، ما نیاز به محصولات بسیار ساده است که می تواند در یخچال هر خانواده را پیدا کنید: نان پیتا، گوشت گاو، پیاز، گوجه فرنگی، پنیر، سس مایونز، تخم مرغ، سبزی، نمک و فلفل را به سلیقه.

سرخ پیش 2 لامپ های کوچک با 400 گرم گوشت چرخ شده. سپس بر روی نان پیتا گوشت چرخ کرده سرخ شده قرار داده است، قرار دادن برش از گوجه فرنگی و نم نم با پنیر رنده شده فرسوده و فصل را با گیاهان و ادویه جات، پور سس مایونز کمی برای آبدار بودن. اساس نتیجه برابر رول و در قالب یک دایره قرار داده است. بنابراین نان پیتا یک و فقط آن را در کنار اولین. فرم باید رول به طور کامل پر شود. قبل از اینکه شما پخته نوعی غذای مرکب از گوشت وارد، برای ریختن تخم مرغ زده شده مخلوط با خامه ترش لازم است. دو عدد تخم مرغ باید حدود 200 گرم خامه ترش است. حالا شما می توانید نوعی غذای مرکب از گوشت وارد در فر به مدت 20-25 دقیقه ارسال. پس از آن کمی سرد و پخت، ممکن است به از قالب و خدمت می کنند.

پخته پیتا با گوشت چرخ شده را در فر را می توان با مواد تشکیل دهنده دیگر تکمیل، برای مثال، بسیار خوبی را برای تولید قارچ. آنها را می توان در پخت و پز اضافه شده است.

نوعی غذای مرکب با پنیر

پیتا پخته با پنیر بسیار سریع آماده شده است. نان پیتا، پنیر (300g ملحقات)، سیر (2-3 حبه) 3 تخم مرغ و شیر: باید تنها چند مواد تشکیل دهنده وجود داشته باشد. پنیر رنده باید باشد، اضافه کردن سیر و به خوبی مخلوط شده. به طور جداگانه، ضرب و شتم تخم مرغ و ترکیب آنها را با شیر. این دو مخلوط مخلوط به مانند یک خمیر آماده شد. بت لازم است به در یک ظرف عمیق قرار داده و چاشنی، برای مخفی کردن یک ورق لواش، و سپس دوباره پر کردن. لایه ها را می بیشتر انجام دهد. اما دومی باید یک پیتا. پخت به مدت 15 دقیقه در دمای 180-200 درجه است.

چنین نوعی غذای مرکب از گوشت وارد ممکن است به صبحانه و میان وعده به عنوان سرد عرضه می شود.

پیتا خانگی

خرید نان تبدیل به یک عادت برای همه. با توجه به اینکه ترکیبات شیمیایی حتی در حال حاضر آن اضافه شده است، برخی از شروع به فر در خانه. نان معمولی و یک قرص بسیار دشوار انجام دهید این است، آسان تر است به پخت نان پیتا.

در این دستور غذایی است بسیار آسان را به یک واقعیت است. این در مجموع 400 گرم از آرد نیاز، 400 میلی لیتر آب، نمک اضافه شده است به مزه. در آرد به آرامی ریخته آب گرم است. گرم بود، خمیر کش تبدیل شده است. آن را باید به یک اندازه گیری متراکم به نوبه خود قادر به رول از. خمیر به پایان رسید به قسمت مساوی تقسیم، هر یک در یک کلوچه نورد و سرخ شده در ماهی تابه تا طلایی شود. چاله نیاز به ذخیره کردن در یک شمع و پوشش با یک حوله، به طوری که آنها شکننده است. حالا آنها می توانند به عنوان نان بخورد و می تواند برای گوشت بت استفاده می شود.

شما می توانید کیک خرید می تواند خود را پخت، اما لازم است را امتحان کنید تا یک میان وعده خوشمزه یا پودینگ.