عملکرد و ساختار زبان

زبان بشر - یک عضو عضلانی واقع در حفره دهان است. ساختار زبان به طور مستقیم به خواص و عملکرد بدن را تعیین میکند. این بدن از اهمیت زیادی، به عنوان آن را فراهم توانایی درک و تشخیص طعم و مزه، و آن را مسئول آن است.

ساختار زبان انسان

بنابراین، به عنوان قبلا ذکر شد، زبان - این یک اندام عضلانی بزرگ است. از سه قسمت تشکیل شده است:

• ریشه زبان - بخش است که به استخوان لامی و فک متصل شده است.
• بدن - بیشتر از بدن است.
• بالای - ترین بخش تلفن همراه از زبان رو به جلو.

ریشه زبان بین است دندان مولر و پوشش داده شده با مخاط اصطلاح palato زبانه قوس. بدن - بعد بزرگترین بخش از بدن است. این بین شاخه های فک پایین است. در قسمت بالایی زبان که چهره به آسمان و گلو، به نام تماس - آن را به یک شیار عمیق ساژیتال تقسیم شده است. بخش پایین تر رایگان به عنوان نزدیک به گلو متصل به عضلات است که تنها بخشی. سطح طرف بدن در جلوگیری کردن از، است که می تواند با بلند کردن زبان را به کام دیده همگرا.

در بالای بدن است که با یک غشای مخاطی، که شامل پاپیلای زبان پوشانده شده است. جالب است این است که یک خوشه از تشکل های لنفاوی که به اصطلاح لوزه زبانه در بخش زبان عقب فرم وجود دارد.

مخاط زبان و لایه submucous در جرم غدد بزاقی کوچک، که در سنتز مخفی عمدتا مخلوط موجود است.

ساختار زبان و قابلیت آن را توضیح می دهد.

• زبان در ماشینکاری از غذا - آن را به مخلوط مواد غذایی با بزاق و در شکل گیری از مواد غذایی پستان است.
• زبان فراهم می کند آغاز عمل بلع - و به زودی به عنوان مواد غذایی می شود به ریشه های سینه، متوقف بلع رفلکس دیگر امکان پذیر است.
• با توجه به گیرنده های مکانیکی و طعم آن است بدن لمسی و طعم.
• زبان در شکل گیری بیان، گفتار انسان است.
• از آنجا که آن غشای مخاطی است نفوذپذیری بالا، آن را اجازه می دهد تا شما را به سرعت جذب برخی مواد مغذی، از جمله مواد مخدر.

ساختار زبان پاپیل حساس

در طول سطوح گروه های حساس پاپیل. تصمیم به اختصاص انواع زیر است:

• مخروطی و نخ مانند زایده های گیرنده های مکانیکی و لمسی می باشد.
• قارچ شکل و مرتب در لبه های زبان و نزدیک بالای آن است. این شامل جوانه های چشایی.
• زایده های طریق شکل بزرگترین واحدهای، که جوانه های چشایی هستند. تعداد آنها را می 7-12 قطعه متفاوت است. آنها در قالب V. بر اساس اعداد لاتین مرتب
• زایده های برگ دار هستند ترجیحا در لبه های زبان و همچنین به عنوان عمل طعم دهنده گیرنده.

از طعم جوانه گسترش پایانه های عصبی است که بخشی از تجزیه و تحلیل طعم و است که در مراکز مربوطه در قشر مخ انجام شده است.

ساختار زبان و حس چشایی

لامپ طعم نه تنها در سطح زبان قرار داده است. آنها همچنین می توانند بر روی سطح عقب از غضروف و سطح بینی epiglottic آسمان دیده می شود. حالا که می دانید از اصول اساسی ساختار زبان، پس از آن با توجه به ارزش چگونه طعم و مزه درک است.

پذیرش به تشخیص چهار مزه اصلی است: شور، تلخ، شیرین و ترش. هر کدام از این گیرنده مختلف گروه طعم و مزه خاص.

شور حامل استاندارد طعم کلرید سدیم، که واکنش نشان می دهند پاپیل، واقع در لبه های زبان و بخش جلو آن است. اما طعم و مزه ترش توسط لبه سمت پشت بدن درک شده است. این طعم بستگی به PH این ماده است.

طعم شیرین به معاشرت با حضور قند در رژیم غذایی، هر چند چنین واکنش توسعه و گلیسیرین، و برخی از پروتئین ها و اسیدهای آمینه است. آشکارساز یک به اصطلاح G-پروتئین است. گیرنده های مزه که به شیرین پاسخ می دهند، بر روی نوک زبان خود را واقع شده است. طعم تلخ با همان G-پروتئین دریافت می شود. مجموعه ای از گیرنده های واقع در ریشه زبان.