رستوران "دنده چشم" در قازان، 3 (سنت پترزبورگ): توضیحات، عکس ها و بررسی

در این مقاله متوسط ما در مورد چنین موسسه جالب از سن پترزبورگ صحبت می کنید، به عنوان رستوران "دنده چشم" در خیابان های کازان. اگر می خواهید سعی کنید واقعا خوشمزه، مطمئن شوید که به بازدید از این رستوران استیک. و ما را آغاز کنید!

رستوران "دنده چشم" در قازان، 3، سنت پترزبورگ

Kazanskaya خیابان در سنت پترزبورگ به خودی خود یک جاذبه برای بازدید کنندگان است، و برای بومی است. در اینجا بنای باستانی است - شاهد تاریخ دشوار و با شکوه از شهر: کلیسای جامع با شکوه، بسیاری از خانه های که در آن در یک زمان یا دیگر ژوکوفسکی، موسورگسکی، Mickiewicz و بسیاری دیگر زندگی می کردند. در یک کلام، سنت پترزبورگ این چگونه آن را با شاعران و هنرمندان نوشته شده بود، مانند آنچه مورد نیاز است برای مشاهده آن رهگذر که خاموش نوسکی.

این تعجب آور نیست که پنج سال پیش، یک رستوران بین المللی برگزاری کنزا پروژه، که صاحب و مدیر پذیرایی در شهرستانها مانند مسکو، نیویورک، لندن، این برداشت از پیتر به او باز کردن یکی از موسسات موفق ترین و اصلی خود - "چشم دنده" - یک رستوران در قازان، آشپزخانه اصلی که روسیه و آمریکا هستند.

رستوران استیک واقع در خانه سوم، بعد به محل که در آن یک بار زندگی و منتقد نظام ارباب و رعیتی هرتسن، و یکی از شاعران برجسته ترین عصر نقره ای آخماتووا. با این حال اگر از نام های بزرگ و نزدیکی به مرکز شهرستان تنها چیزی است که می تواند یک رستوران برای نوشتن در مورد آن به ارمغان بیاورد، راست، و باید آغاز نشده است.

کلمه "چشم دنده" از یک زبان خارجی - آن گوشت گاو است. دقیق تر - قطعه حق بیمه از گوشت گاو از قسمت لبه برداشت در یک حالت خاص گوساله چاق. چنین گوشت سنگ مرمر به نام به علت فراوانی از لایه چربی نازک که شبیه بافت از این مواد نجیب و ذوب در طول سرخ کردن، که حداقل تضمین گوشت آبدار. رستوران "دنده چشم"، به عنوان آسان به حدس، سعی کنید استیک با عنوان یک ضرورت است. با این حال، در مورد همه چیز در نظم.

داخلی

رستوران، که اشغال دو طبقه، بزرگ، که، با این حال، یک حس توده های تالار ستون اتحادیه خانه، جایی که همه در ذهن، و از هیچ آسایش و غیر ممکن است به تصور را ایجاد کنید. این فضا به گونه ای است که اجازه می دهد تا شما را به سازماندهی همان راندمان بالا شلوغ شرکت ها، گذراندن وقت با خانواده خود و یا به عنوان حریم خصوصی از چشم کنجکاو با یک دوست سازماندهی شده است.

مشخصه برای هر رستوران کنزا توسط پروژه رویکرد به طراحی داخلی تعیین منحصر به فرد تزئین اتاق استقرار، واقع در آدرس: کازان، 3 (رستوران "دنده چشم"). در اینجا حاکم واقعی التقاطی، کرامت و خویشتن داری متعادل کننده شده توسط سهولت و سرگرم کننده است. عظیم، مبل های چرمی چمباتمه زدن اصلی سمت سالن توسط طرف با overtensioned پارچه پارچه پیچازی صندلی، دقیقا همان آنهایی که مادر بزرگ خود را یک بار به من گفت که شما را در گنجه ارسال.

پانل های چوبی در دیوار یادآور سالنهای ایالت های جنوبی امریکا، و رنگ روشن سر رنگ روانگردان گاو نر هستند - اگر او فقط از دهه شصت بی پروا از قرن گذشته وارد شده بود.

منو

منو پژواک داخلی و سبک کمتر متنوع نیست مشخص شده است. "گوشت، گوشت، گوشت ... و نه فقط گوشت!" - بار خوانده شعار "چشم دنده". در واقع، نه تنها گوشت. رستوران تا چیزی برای به رخ کشیدن. منوی گسترده شامل یک لیست طولانی از طرح های پیشنهادی از سوپ، سالاد، غذا سرد و گرم، ظرافتهای. است حتی سوشی وجود دارد!

اما هنوز هم، کالا اولین و بزرگترین در "چشم دنده" فقط گوشت است. خانه استیک محترم با شهرت باید بی عیب و نقص در این جنبه است. در اینجا "دنده چشم" در ارتفاع غیر قابل دسترس به بسیاری از نهادهای دیگر از شهرستان.

توصیف گوشت پخته شده در اینجا، غیر ممکن است برای استفاده از صفت تفضیلی است. ribeye گوشت گاو عصاره های خشک ظریف است که درباره آن بسیار است گفته شده، در نظر گرفته می شود PRIMA داربست رستوران وابسته به غذا و پخت و پز.

سطح مهارت آشپز است که او فیله مینیون خوشمزه، یک تی استخوان بزرگ و آبدار و یا striploin نیویورک، که فقط در دهان خود ذوب نشدم. و با توجه به برخی از حوادث سال های اخیر، تعجب دلپذیر برای این بازدید کننده می تواند این واقعیت است که جبس، گوشت است که برای پخت و پز استیک استفاده می شود، هر چند در فن آوری آمریکایی تغذیه، مراتع روسیه افزایش یافته است. کارشناسان همچنین قادر به علاقه مند می شود یک پیشنهاد ویژه از ژاپنی "کوبه" گوشت گاو.

نه یک گوشت تنها، و بقیه از آشپزخانه در بالا! ظروف ماهی وجود دارد، ماکارونی لذت غیر گیاهخوار با قارچ های وحشی و کرم Pappardelle، بچه ها و دندان شیرین خواهد شد سرخ خشخاش و طبق آمار، با بستنی تمشک خدمت کرده است، و مایل به نگه داشتن شکل شما باید با توجه به زنجبیل و توت پف پرداخت - دسر غیر معمول و آسان است.

رستوران نوار ارائه می دهد انتخاب گسترده ای از کوکتل های کلاسیک، که، پس از عبور از منشور از دید نویسنده و آخرین دستاوردهای mixology به، تبدیل و "بازی" در یک راه جدید است.

موفقیت رستوران و آشپز خود

عکس، که شده است، با عرض پوزش، آشپزخانه - آشپز الکساندر Belkovich، همکاری و طولانی را با کنزا پروژه، نویسنده دو کتاب در پخت و برنده مسابقات آشپزی بین المللی است. این هفتمین از یک پروژه مشترک موفق است.

صحبت از "Ribeye" موفقیت، غیر ممکن است برای به رسمیت نمی شناسد که فضای داخلی و آشپزخانه است نمی توانست حزب آنقدر موفق بوده است، به زیر سقف رستوران یک تیم واقعا با استعداد از کارکنان جمع آوری کنید.

و در اینجا به جلو، البته، پیشخدمت آمده است. محلی - حرفه ای واقعی. اگر شما با یک انتخاب دشوار بین "نخست" و به عنوان مثال مواجه شدند، "انتخاب"، آنها هرگز شما را ترک، مشورت شایستگی، در خدمت مودبانه، به آرامی، اما با گرمی واقعی.

موسیقی زنده

رستوران "دنده چشم" در کازان - آواز یک نهاد واقعی در معنای تحت اللفظی است. البته، آن است که در شرکت مست نیست، پوشا پس از یک تنگ ارواح "کاتیوشا".

این رستوران با یک مرحله مجهز، مجهز در طبقه همکف، و کاملا برای کنسرت های موسیقی حرفه ای مناسب است. در زمان های مختلف، یک گروه از "ماشین زمان" و "لنینگراد"، والری از Meladze و ورا برژنف وجود دارد.

تعمیر و نگهداری و تطبیق پذیری کارکنان

معمولا انتظارات ما از پیشخدمت چیست؟ به ندرت آنها فراتر از امید برای آگاهی آنها از تفاوت های ظریف از تهیه غذاهای مختلف، اما خواسته حسن نیت ارائه میدهد گسترش دهد. با این حال، پیشخدمت استعداد "Ribeye" خدمات سواد و با ملاحظه محدود نمی شود.

کارکنان خدمت مهمانان در سالن، آواز خواندن. اما چگونه! صدای زیبا و خالص، یک مجموعه محبوب از بهترین نوازندگان جهان است. در زمان یک احساس است که باید چشمک زدن وجود دارد، و به جای یک دختر کوچک متوسط و دوستانه در یک پیراهن شطرنجی و صحن آبی در مقابل شما در کانون توجه وجود دارد حداقل ریحانا در فرد است. کسانی که خدا به استعداد خوانندگی پاداش نیست - رقص. گروه اجرای پیشخدمت خنده دار نگاه کنید، و، بدون شک، اضافه شده به جذابیت کلی نهاد.

و کارکنان وجود دارد در حال شارژ برای همه گوشی های موبایل موجود است. به نظر می رسد یک چیز جزیی، اما لمس بسیار مهم است به تصویر کلی.

بازدید

مهم این است که "چشم دنده" است که واقعا یک رستوران برای تمام سنین، اما به دلیل زیادی از توجه به نیازهای بازدید کنندگان با کودکان. بنابراین، خدمات خود را همیشه ارائه یک اتاق بازی، بزرگ و روشن، و بهترین انیماتورها، عبور که والدین کودکان تغذیه در معرض خطر به ماندن در رستوران بیش از زمان برنامه ریزی شده، در انتظار تا زمانی که کودک به پایان رسید یک بازی هیجان انگیز است.

و در "دنده چشم" برگزار رویدادهای خاص برای تمام خانواده - matinees کودکان، درخت کریسمس، کلاس های آشپزی، احزاب صحنه و لباس و خیلی بیشتر. و این همه نیست!

رستوران "دنده چشم" در قازان برای همه خوب است. در اینجا و فرهنگی برنامه و تعطیلات معده. اما نکته اصلی این است که این نهاد ذاتی در این روزها بسیار نادر گرم و دنج جو است. این را مجذوب خود می کند و آن بازگشت دوباره و دوباره.

کمتر این روزها ما وقت برای استراحت، تحت تنش، عجله جایی، کار برای لباس پیدا اما در وسط یک شهرستان بزرگ است مکانی دلپذیر که در آن شما همیشه قادر به استراحت از سرعت کوره در رفته آن خواهد بود، و در حالی که کمی به اجازه از نگرانی ها و نگرانی های خود را.

علاقمندان می توانند به آشنا با برنامه فعالیت از رستوران، منوی آن و ایجاد یک تور مجازی از طریق سالن های ورود به وب سایت رسمی آن موسسه است.

به طور خلاصه

در این مقاله به بررسی کوچک در خانه استیک "چشم دنده" ارائه شد - یک رستوران در کازان در سنت پترزبورگ، توصیه می کنیم سفر به هر کسی. ما امیدواریم که شما تمام است که شما علاقه مند هستند به دست داده اند.

سعی کنید غذاهای جدید، سرگرم کننده و استراحت!