تشکیل, علم
خواص فیزیکی آلدئیدها
توسط آلدئیدها شامل ترکیبات آلی، که توسط پیوند دوگانه بین کربن و اکسیژن اتم ها و دو باند تنها از اتم کربن با یک رادیکال هیدروکربن مشخص شده توسط حرف R مشخص، و یک اتم هیدروژن. گروهی از اتم> C = O است گروه کربونیل به نام، آن مشخصه همه آلدئیدها است. بسیاری از آلدئیدها یک بوی دلپذیر است. آنها ممکن است از الکل شده از هیدروژن زدایی (حذف هیدروژن) آماده شده، و در نتیجه نام مشترک دریافت - آلدئیدها. خواص با حضور گروه آلدهید کربونیل، محل آن در مولکول، و همچنین به عنوان طول فضا و انشعاب از هیدروکربن رادیکال تعیین می شود. به این معنا که دانستن نام ماده، منعکس کننده آن فرمول ساختاری، شما می توانید و شیمیایی خاص خواص فیزیکی آلدئیدها انتظار می رود.
دو راه اصلی نامگذاری آلدئیدها وجود دارد. روش اول بر روی سیستم استفاده شده توسط اتحادیه بین المللی مخابرات (IUPAC) است، آن است که اغلب نامگذاری سیستماتیک نامیده می شود. matanal، اتان - - این است که در این واقعیت است که طولانی ترین زنجیره ای که در آن اتم کربن متصل به گروه کربونیل، به شکل اساس عنوان آلدهید، است که، نام آن از نام آلکان مرتبط با جایگزین کردن پسوند پسوند -an در -Al (متان بر اساس ethanal پروپان - پروپانول، بوتان - butanal و غیره). روش دیگر استفاده از شکل گیری نام عنوان آلدئیدها مربوط اسید کربوکسیلیک که به نوبه خود نتیجه اکسیداسیون (methanal - فرمیک آلدهید، ethanal - آلدهید استیک، پروپانول - آلدهید پروپیونآلدهید است، butanal - روغن آلدهید و غیره).
تفاوت ساختاری اصلی بین آلکان ها و آلدئیدها، آلدئیدها تعیین خواص فیزیکی، حضور در دومی از گروه کربونیل (> C = O) است. این گروه مسئول تفاوت در خواص فیزیکی و شیمیایی مواد با همان تعداد اتم های کربن و یا وزن مولکولی یکسان است. این تفاوت ها به دلیل قطبش از گروه های کربونیل> = + Sδ Oδ- هستند. به این معنا که چگالی الکترونی در اتم کربن نسبت به اتم اکسیژن منتقل، و اکسیژن جزئی الکترونگاتیو و الکترون بخشی کربن است. به منظور نشان دادن قطبیت گروه کربونیل است که اغلب مورد استفاده قرار حرف یونانی دلتا (δ)، این نشان می دهد بار جزئی. پایان منفی یک مولکول قطبی است به پایان مثبت مولکول های قطبی دیگر جذب می شوند. این مولکول ممکن است همان که آیا مواد دیگر. آلدئیدها، کتون مختلف از که در آخرین کربن گروه کربونیل است با پیوند یگانه با دو رادیکال های هیدروکربن متصل می شود. در این زمینه آن را نیز برای مقایسه جالب خواص فیزیکی از آلدئیدها و.
: این گروه قطب> C = O خواص فیزیکی آلدهید را تحت تاثیر قرار دمای نقطه ذوب از نقطه جوش، حلالیت، گشتاور دو قطبی. ترکیبات هیدروکربن که فقط شامل اتم های هیدروژن و کربن، ذوب و جوش در دماهای پایین. در مواد با گروه کربونیل به میزان قابل توجهی بالاتر است. به عنوان مثال، بوتان و (CH3CH2CH2CH3)، پروپانول (CH3CH2CHO) و استون (CH3SOSN3) دارای جرم مولکولی یکسان از 58 و نقطه جوش در بوتان 0 درجه سانتی گراد است، در حالی که برای پروپانول آن 49 درجه سانتی گراد است، در حالی که استون است 56 درجه سانتی گراد دلیل تفاوت های بزرگ در این واقعیت نهفته است که مولکول های قطبی فرصت بیشتری برای به یکدیگر از مولکولهای غیر قطبی جذب شود، بنابراین شکستگی خود نیاز به انرژی بیشتر و، بنابراین، نیاز به حرارت بیشتری به ذوب شدن ترکیب یا آب پز.
با افزایش وزن مولکولی تغییر خواص فیزیکی آلدئیدها. فرمالدئید (HCHO) یک ماده گازی در شرایط طبیعی است، استالدهید (CH3CHO) جوش در دمای اتاق. دیگر آلدهید (به جز کسانی که از وزن مولکولی بالا) در شرایط استاندارد مایع است. مولکول های قطبی به راحتی با غیر قطبی مخلوط نیست زیرا مولکول قطبی به یکدیگر، غیر قطبی را به خود جلب و قادر به فشار بین آنها نیست. بنابراین هیدروکربن دارند در آب محلول نیست، از مولکول های آب قطبی هستند. مولکول آلدهید است که در آن تعداد اتم های کربن کمتر از 5، در آب حل شود، اما اگر تعداد اتم های کربن بیشتر از 5، انحلال رخ می دهد. آلدئیدها حلالیت خوب از وزن مولکولی کم به علت تشکیل پیوند هیدروژنی بین اتم هیدروژن از مولکول آب و اکسیژن اتم گروه کربونیل است.
قطب از مولکول های تشکیل شده با اتمهای مختلف، می توان کمی توسط تعداد، به نام گشتاور دو قطبی بیان شده است. مولکول تشکیل شده توسط اتم یکسان هستند قطبی نیست و هیچ گشتاور دو قطبی. گشتاور دو قطبی بردار به سمت عنصر ایستاده در جدول تناوبی (برای یک دوره) به سمت راست است. اگر مولکول از اتم از یک زیر گروه تشکیل شده است، چگالی الکترونی را به سمت عنصر با عدد دنباله کوچکتر تغییر. بسیاری از هیدروکربن هیچ گشتاور دوقطبی یا مقدار آن بسیار کوچک است، اما آن را بسیار بالاتر آلدئیدها، که همچنین توضیح می دهد که خواص فیزیکی آلدئیدها است.
Similar articles
Trending Now