انواع قهوه چیست

با وجود این واقعیت است که فروشگاه شما می توانید یک انتخاب عظیمی از قهوه، شما باید بدانید که تنها دو نوع از انواع مورد استفاده در تولید این نوشیدنی نیرو معمول است. همه گونه های دیگر استفاده می شود، و یا در پزشکی، یا در صنعت شیرینی سازی.

بیش از نود درصد از قهوه خود - این بهترین دو رقم و مخلوط آنها می باشد. آنها بهترین و شناخته شده گونه از قهوه عربیکا و روبوستا - درخت. در جهان تقریبا همه افرادی که این نوشیدنی را بنوشید، عاشق این درخت دو قهوه، و نمی خواهید به هر چیزی جدید است.

پس چرا انتخاب ارقام آنقدر بزرگ است؟ در اینجا نیز در دانه های قهوه، و زمین می آید. با وجود این واقعیت است که در مورد عربیکا و روبوستا خلاصه می توان گفت چیزی شبیه به این: "اول - قهوه معطر با طعم عمیق، و دوم - تلخ و بسیار قوی،" بسیاری از عوامل وجود دارد.

مخلوط و یک دست - همه انواع قهوه در ابتدا به دو دسته تقسیم می شود. و با وجود این واقعیت است که تنها دو دسته، قهوه هزاران.

مخلوط مشخص در که دانه های قهوه در چنین مخلوط متعلق به گونه های مختلف. به عنوان مثال، نوع قهوه، که در آن از هشتاد درصد از فنی و و روبوستا تنها بیست.

همچنین در نوع قهوه این کشور که در آن دانه از درختان در طول سال که در آن جمع آوری شده و بسیاری از عوامل دیگر برداشته شد تاثیر می گذارد. است که، را به حساب تمام راه را تا به مقدار بارش که در طول درختان در حال رشد کاهش یافته است. پس از اختلاط کامل و یک نوع مخلوط از قهوه است.

که پایه ای برای به دست آوردن یک نوشیدنی با مخلوط کردن یکی از لحظات سخت ترین است. برای ایجاد یک قهوه خوب شما می خواهید برای مخفی کردن کاستی های برخی از دانه، و تأکید بر مزایای استفاده از دیگر موجود است.

قوانین اساسی برای ایجاد اشکال وجود دارد. اگر می خواهید با مخلوط کردن انواع نخبگان تبدیل قهوه را، شما باید انتخاب کنید تا دانه در پیش به طوری که هر یک از آنها و باز مکمل. میوه با طعم مشابه به استفاده از آن است که لازم نیست، به عنوان با مخالف است. گاهی اوقات، برای ایجاد یک نوع با کیفیت بالا خوب نیرو نوشیدنی می تواند پنج یا حتی پانزده نوع از دانه های قهوه در نسبت های مختلف است.

شما همچنین باید در مورد درجه برشته به یاد داشته باشید. با وجود این واقعیت است که بسیاری از آنها، تنها استاد می تواند خط خوب گرفتن بین آنها نهفته است. به همین دلیل است که شما می توانید بسیاری از انواع مختلف را امتحان کنید - مقدار از گزینه های بی حد و حصر.

انواع مخلوط نشده از دانه های قهوه توسط این واقعیت است که این میوه است که با استفاده از تنها یک نوع مشخص می شود. قبل از شرح مفصلی از این دسته، آن را باید گفت که تقریبا همه کسانی که به افتخار کشور و یا شهرستان به نام (برای مثال، ما می توانیم به یاد معروف "سانتوس" یا "قهوه کلمبیایی") انواع خالص هستند.

این نوع نیز بسیار زیادی به طعم و مزه و کیفیت تاثیر می گذارد همه چیز، و گزینه برای تعداد نامحدود. مهم ترین چیز در ایجاد انواع قهوه - حرفه ای آن است. اگر این است آماتور مشتاق است که حتی بر روی یک دستور غذا سخت شده، قهوه به دست آمده است سلیقه های مختلف در هر زمان. پس از همه، ارتفاع مزارع بالاتر از سطح دریا در نظر بگیریم، روش پردازش و اندازه دانه خواهد بود (و می تواند)، همه نیست.

و اگر شما می خواهید به یادگیری چگونه به تمایز بین انواع قهوه، پس از آن شما نیاز به تبدیل شدن درپوش تستر. بنابراین شما زیادی در مورد آنها را یاد بگیرند و یاد بگیرند که بو و طعم برای شناسایی و تولید کننده، و شرایطی که در آن در حال رشد درختان قهوه، و دیگر عوامل مهم است.

اگر شما فقط دوست دارم این نوشیدنی نیرو های جادویی، به یاد داشته باشید که تفاوت بین ارقام، یکی از شما بیشتر دوست دارید را انتخاب کنید، و لذت بردن از این نوشیدنی فوق العاده است. و در این مورد، نکته اصلی - برای آماده سازی، بدون خراب عطر فوق العاده و طعم.