استفاده از پودر جلبک دریایی. جلبک دریایی در لوازم آرایشی و پخت و پز

جلبک دریایی - یک ژنرال نام برای یک گروه از موجودات مختلف، که شامل اعماق دریا، تک سلولی و پرسلولی و همچنین برخی از جلبک های سبز، آبی، قرمز و قهوه ای.

آنها دارای ظاهر بسیار متفاوت و احساس از نرم افزار - اعم از نقش مکمل های تغذیه ای و پایان دادن به کود برای سازه های کشاورزی است. دو منطقه بزرگترین و معروف ترین که در آن استفاده از جلبک دریایی - پخت و پز و لوازم آرایشی.

جلبک دریایی در پخت و پز

پخت و پز - یکی از مناطق خلاق ترین فعالیت، غذاهای دریایی اینجا را اشغال جایگاه بر حق آن بزرگ است. است استفاده توجیه از پودر جلبک دریایی وجود دارد - به عنوان چاشنی، به تنهایی یا در ترکیب با سایر ادویه جات ترشی جات. مواد خشک و کنسرو پیدا کردن جای خود در اول و دوم دوره ها، سالاد، دسر.

"غذاهای دریایی" به مکمل های ویتامین تبدیل می شود، در ترکیب شیرینی و نوشیدنی ها در کوکتل خوردن. جلبک دریایی خوراکی بسیار - چند ده، اما در اینجا آن خواهد شد تنها تعداد کمی از محبوب ترین.

اشنه دریایی

در مواد غذایی مصرف گونه های بسیاری از جلبک دریایی. برای جبران نیاز روزانه ید کافی برای خوردن 30-40 گرم از آن را. از کلپ طبخ مقدار زیادی از مواد غذایی: می توان آن را به جای کلم معمول در سوپ، با گوشت یا ماهی استفاده می شود، در یک ظرف سمت، آن را مناسب برای آب نبات، ماکارونی، خوراکی در فرم های قندی است.

در ژاپن، کونبو، هر آنچه که یک نوع از کلپ نامیده می شود، طبخ یک غذای سنتی - داشی سوپ. بسیاری از پودر جلبک دریایی مناسب به عنوان طعم دهنده، هر دو به طور مستقل و در مخلوط با سایر ادویه جات - همچنین به عنوان چاشنی استفاده می شود.

اسپیرولینا

اشنه دریایی بسیار غنی از پروتئین است، آن را تا 77٪ - حدود سه برابر بیشتر نسبت به گوشت. و البته، پر است، به عنوان مثال آن را شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری، و علاوه بر آنها - ویتامین های مفید، خرد و کلان.

موجود اسپیرولینا شود به صورت پودر یافت و در قالب قرص (در این صورت آن به عنوان یک افزودنی غذایی است). استفاده از پودر جلبک دریایی به عنوان یک افزودنی اجازه می دهد تا به غنی سازی اجزای مفید غذاهای سنتی غربی است.

مثانه

این کلپ یک طعم و مزه خوب متفاوت نیست، بنابراین اغلب به صورت خشک شده به عنوان یک مکمل استفاده می شود. مثانه شامل بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی، از جمله امگا 3 اسیدهای، پلی ساکاریدها، آن را قادر به کاهش چربی بدن و کلسترول است.

Norit

تحت این نام پنهان پورفیری جلبک دریایی قرمز. از جمله در غذای سنتی جنوبی ویلز - "صبحانه خیش" - همراه با سوسیس، تخم مرغ سرخ شده و بیکن سرخ شده و گوجه فرنگی. همه گونه هستند پورفیری خوراکی، یک نوری اما معمولا درک این، گونه های خوراکی است که نه تنها در خارج از ژاپن رشد می کنند، بلکه به ولز و چین نزدیک است.

نوری، همانطور که در بسیاری دیگر از "گیاهان دریا"، مقدار زیادی پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی، علاوه بر آنها کاملا با برنج ترکیب، بلکه به عنوان ادویه برای رشته فرنگی مناسب است. دستور العمل برای پخت و پز با آنها بسیاری وجود دارد - در غذاهای سنتی ژاپنی، آنها یک جزء از تقریبا سه ماه از دستور العمل از غذاهای ملی است.

Dulce و rodimeniya

دولچه مدت طولانی است که در مواد غذایی در ایرلند و اسکاتلند استفاده می شود، فروشگاه ها می توان آن را به صورت خشک شده پیدا شده است. Rodimeniya همان - عنصر غذاهای ایسلندی، که در آن به عنوان یک درمان برای بسیاری از بیماری در نظر گرفته شد.

"نمک" از گیاهان دریایی

نمک جلبک دریایی - یکی از اشکال راحت ترین، که می تواند در فروش یافت می شود. همه مانند جلبک ها هستند و قادر به یاد بگیرند که چگونه به طبخ آنها. با این حال، تقریبا همه نمک استفاده کنید.

استفاده از پودر جلبک دریایی به شکل نمک - یک گزینه آشپزی راحت است. هنگامی که این نمک از جلبک دارای یک مزیت بزرگ بیش از کلرید سدیم معمولی است. پخته شده به درستی، آن را نگه می دارد مجموعه ای کامل از میکرو و درشت مغذی ها، ویتامین ها، اسیدهای آمینه، که شامل گیاه زنده. می توان آن را در دقیقا به همان شیوه به طور معمول استفاده می شود. در روسیه، در مغازه ها شما می توانید یک نمک خرد و متلاشی شدن مثانه از جلبک پیدا

ادویه جات ترشی جات از جلبک

با این حال، غذاهای دریایی می توان نه تنها در قالب یک نمک استفاده می شود. استفاده از پودر جلبک دریایی به شکل ادویه جات ترشی جات، بیش از حد، راه بسیار خوبی برای معرفی آنها به رژیم غذایی است. سبک ترین در این سری - نوری و دولچه، قوی تر - و کونبو کلپ، ترین نمک - واکامه.

طبخ آنها را به سادگی: کباب در فر در دمای پایین تا زمانی که تیره و ترد شود. پس از پیروز شدن در یک خمپاره به پودر. پودر حاصل ممکن است با سایر ادویه جات ترکیب شده است.

جلبک به عنوان لوازم آرایشی

در میان اغلب استفاده می شود - اشنه دریایی، اسپیرولینا، fucus. جلبک دریایی در لوازم آرایشی بخشی از ماسک ها، کرم ها، روغن های ماساژ می باشد، برای کاری ادامه داده اند، حمام و لایه برداری استفاده می شود.

اشنه دریایی در مبارزه با سلولیت، علائم کشش، و اختلالات متابولیک با ارزش است. در فضای داخلی آن است که یا در قالب پودر میکرونیزه و یا تریمس پیدا شده است. اسپیرولینا به علت ترکیب آن قادر به بالا بردن تن از پوست، مرطوب و تغذیه آن، اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است.

مثانه - یک ابزار موثر برای پیشگیری از علائم کشش، ضد پیری و سلولیت. Detoksiruyuschee اثرات در بدن است. در لوازم آرایشی اغلب در قالب یک روغن عصاره یا پودر میکرونیزه استفاده می شود.