آیا من می توانم سوسیس خام می خورند؟ چگونه به طبخ سوسیس؟

در حال حاضر بسیار در مورد خطرات ناشی از سوسیس گفت، اما ما هنوز هم ادامه به آنها را خرید. این خوشمزه و سریع می باشد، شما می توانید به مدت پنج دقیقه به طبخ شام، اگر شما یک سوسیس در یک ظرف قرار داده و پرتاب در یک کاسه نودل آماده، پخت و پز در "خسته از آب جوش." آیا ممکن است به خوردن سوسیس خام؟ سوال، البته، جالب است. اما پاسخ بستگی به نوع محصول در سوال. اگر سوسیس طبیعی، که شامل 60٪ گوشت خالص با شیر، کره و ادویه جات ترشی جات، پس از درس، امکان پذیر است. این محصول برای استفاده آماده است که می کند و از سوسیس پخته شده متفاوت است. اگرچه را تنها به محصولات استفاده به عملیات حرارتی برای غذایی کودکان در زمینه حرفه ای رژیم های غذایی توصیه می شود.

سگ مدرن

اما ما در حال صحبت کردن در مورد ایده آل است، اما چگونه، با چه طور منظم صورت، هر روز. آیا من می توانم سوسیس خام از سوپر مارکت می خورند؟ برای پاسخ به این سوال، اجازه دهید در ترکیب است. به جای چاشنی آن به طور معمول شامل سیم و چرم آرد، سویا و پروتئین گندم، فیبر و سمولینا، پروتئین شیر و نشاسته، و همچنین مقدار زیادی از آب، افزایش دهنده طعم و قوام دهنده، طعم دهنده و دیگر "لذت از زندگی". گوشت است بیش از 10 درصد نیست، و اگر ما در نظر سوسیس ارزان از کارتن، و در اینجا آن است. موافقم، این سوال که آیا ما می توانیم سوسیس خام را می توان در راه های مختلف تعریف شده است. آیا این کار هیچ ارزش.

عصاره خیساندن =

تقریبا پس از آن معلوم، اگر ما در نظر محصولات کم هزینه است. در بخشی از رنگ و نمک جوش وارد به آب است. به طور مشابه در مورد چربی است. توجه کنید که چگونه آب به نظر می رسد پس از سگ آماده شده است. این خیلی چرب، شور و صورتی است. این است که، می توان آن را به عهده گرفت که کالا تبدیل شده است بیشتر "مفید". آیا من می توانم سوسیس خام، پر شده با بسیاری از مواد افزودنی غذا خوردن، - تصمیم می گیرید.

نظر

این تاریخ تولید و مدت زمان حداکثر ذخیره سازی، است که می تواند بر روی بسته بندی یافت می شود. کوتاه تر از این دوره، بهتر است. این به این معنی است که شرکت سازنده محصول را در یک مقدار زیادی از مواد نگهدارنده قرار داده است. این همان اطلاعات اجازه می دهد تا شما را به درک این که آیا شما می توانید سگ های داغ خام می خورند. اگر سوسیس تنها دیروز ساخته شده است، پس از آن هیچ آسیبی نمی خواهد. به شرطی که ترکیب حاکی از وجود حداقل چیزی مفید است. اگر می بینید که آنها ساخته شده برای یک مدت طولانی شد، شما قطعا نیاز به طبخ، و طولانی تر است.

مربوط به این نقطه دیگر است. این هیچ راز که شرایط در فروشگاه های مدرن و سوپر مارکت ها قطع است. بنابراین، صحبت کردن در مورد اینکه آیا می توان سوسیس خام وجود دارد، ما poostorozhnichat توصیه می کنم. شما هرگز نمی دانید چه یک فروشنده مدرن در تعقیب سود.

رنگ محصول

باز هم، ما ارائه می دهیم برای ارزیابی محصولات هنوز هم در مغازه، این بود که با عرض پوزش برای گرفتن پول صرف نیست. آیا من می توانم سوسیس خام، که یک رنگ قرمز روشن یا بسیار تاریک، بوی قوی از گوشت دودی می خورند؟ پاسخی واضح و شفاف نیست - در زمان پخت و پز، آنها را از حداقل بخشی از رنگ خلاص شوید. اما بهتر است آن را در همه به دست کشیدن از این محصول می باشد. سوسیس خوب باید صورتی کم رنگ، همگن، بدون عطر خیلی مزاحم ادویه جات ترشی جات و به خصوص دودی، که در نتیجه علاوه بر این از دود مایع باشد.

ساختار گوشت سوسیس

ما می توانیم سوسیس قبل از آن به آب انداخته، یا پس از برداشتن از تابه برآورد. محصول خوب نگه می دارد شکل آن کاملا، متراکم و یکنواخت است، زیرا گوشت حداقل نیمی تشکیل شده است. به یاد داشته باشید سوسیس و کالباس و سوسیس زمان اتحاد جماهیر شوروی. پوست آنها را پشت سر هم نیست، اما آنها را در تابه سقوط از هم جدا. آنچه که امروز اتفاق می افتد؟ هنگام پخت و پز متورم محصول، معافیت پوست و سوسیس خود را به یک ژله، که از هم می پاشد که شما سعی می کنید به آن را دریافت بر روی یک صفحه تبدیل می شود. که بخشی از یک مقدار زیادی از نشاسته، چربی و تمام vyvarok از پوست است. آیا من می توانم سگ های داغ خام خوردن برای کودکان، با توجه به واقعیت های مدرن - این سوال را به پدر و مادر.

غلاف: طبیعی یا مصنوعی

این را مشخص چقدر سوسیس خواهد عملیات حرارتی مقاومت در برابر. پوسته طبیعی در برابر پخت و پز و کباب و برشته در کوره. امروز، اکثر تولید کنندگان در بسته بندی که سوسیس بسته بندی شده در روده طبیعی نشان می دهد. اما اگر آن را در تابه را می شکند، پس هیچ چیز طبیعی آن نمی باشد. به هر حال، اگر شما علاقه مند هستند، ممکن است به خوردن سوسیس خام گذر در پوسته های طبیعی، به یاد داشته باشید که عمر مفید از محصول به مدت 72 ساعت. مطمئنید که فروشنده هم به درک کامل محصول در این زمان است؟ بسته بندی مصنوعی می سازد مزایای کالا، اما در روند پخت و پز تحت تاثیر درجه حرارت را می شکند.

چگونه به طبخ

در اصل، تمام سوسیس در حال حاضر آماده است. آنها باید تنها به گرم و به آرامی استریل. متخصصان تغذیه می گویند که شما نیاز به جوشاندن آب و قرار دادن آن در سوسیس. در سه دقیقه شما می توانید و می خورند. با این حال، اگر ما به تجربه از آشپز شوروی نگاه کنید، سپس ما یاد بگیرند که منافع در همه چهره های دیگر شدند. در مورد اینکه آیا می تواند سوسیس خام و گوشت وجود دارد، هیچ چیز گفته شد وجود دارد. محصول توصیه می شود آب پز نازک برای 5-10 دقیقه. سوسیس و چله به درمان حرارتی مورد نیاز برای حتی طولانی تر، 10-15 دقیقه قرار می گیرند. آب پز و یا سرخ شده، آن را با پوره سیب زمینی و نخود سبز خدمت کرده است توصیه می شود. اما متخصصان تغذیه می گویند که بهتر است به ارائه کم کالری ظرف سمت، کلم و سبزیجات است.

آشپزی سالم سگ

اگر شما به در محصول، ارائه می دهد که صنعت مدرن نا امید، و سپس لذت بردن از یک سوسیس خوشمزه خود غذا. برای انجام این کار نیاز به خرید گوشت خوب و با دقت سخت کار کردن آن را در مخلوط کن. بعد از این وزن باید با شیر رقیق شده است، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و کره. قوام باید کاملا ظریف باشد، پس از آن خوشمزه تر خواهد بود.

در حال حاضر شما نیاز به یک چرخ ویژه با یک نازل برای سوسیس و پوسته، که بسیاری از آپلود نیاز است. دقت کراوات لبه و ارسال در یخچال به چاشنی دروغ کوچک است. در حال حاضر باقی مانده است به طبخ محصول می باشد. برای این است که به تابه و آب ریخته آن را بیش از حد پر سوسیس. ما تا زمانی که جوش صبر کنید و بگذارید به مدت 15-20 دقیقه. در حال حاضر ما سوسیس شگفت انگیز ما به دست آوردن و خدمت با هر ظرف سمت. نیازی به درخواست، آن است که ممکن است به یک سگ داغ خام، بدون پخت و پز. در این مورد، بدون عملیات حرارتی انجام نمی دهد. در ضمن، این سوسیس می تواند پخته شده و پخت. هر بار که عطر و طعم فوق العاده است.

متخصصین تغذیه گوشت

کیفیت محصولات در بازار امروز ضعیف است. بنابراین، نوزاد، زنان باردار و شیرده بهتر است به طور کامل حذف محصولات از جمله از رژیم غذایی. مطالعات نشان می دهد که بخشی از یک مقدار زیادی از سوسیس چربی و مواد افزودنی مضر، که، اگر چه در پنیر، حتی پخته هیچ بدن خوب نمی خواهد داد.

اگر شما تصمیم به انواع عزیزم سوسیس، به یاد داشته باشید که رژیم غذایی یک کودک می توان آن را در نه زودتر از سه سال روشن باشد. دقت نام تجاری را انتخاب نمایید. آیا با توجه به ارزان ترین سگ های داغ پرداخت نمی کند، آنها بیش از حد بسیاری از مواد افزودنی مضر هستند. اما بدون نیاز به گران ترین وجود دارد. به طور معمول، ترکیب آنها همان است که در بخش اواسط قیمت است، اما در هزینه بسیار بالاتر است. چرا برای یک علامت تجاری در Overpay؟ گاهی اوقات در قیمت بالا به پایان و آشکارا به فروش می رسد محصول معیوب. در این مورد، سازنده انتظار دارد آنچه مصرف کننده در نظر کیفیت با ارزش ترین.

به جای یک نتیجه گیری

دو نتیجه را می توان امروز انجام می شود. اول - سوسیس خام توصیه نمی شود وجود دارد. با وجود این واقعیت است که این محصولات سوسیس پخته بسیار امن تر برای آن را در معرض عملیات حرارتی. دوم - سوسیس فروشگاه مدرن به خوردن است که در همه توصیه نمی شود. که بهتر است به مشارکت در تولید گوشت به خانه. کبابی، آنها بسیار خوشمزه تر از آنچه شما می توانید خرید در بازار هستند. با استفاده از این شما می توانید مقدار نمک و ادویه جات را تنظیم کنید، و دقیقا در داخل مطمئن شوید که چه گوشت.