ید در بدن انسان. کدام محصولات دارای ید هستند؟

ید در بدن انسان نقش مهمی ایفا می کند. در جدول DI مندلیف او در شماره 53 ایستاده است. مولکول بیولوژیکی او بسیار قوی است.

نقش ید در بدن انسان

این عنصر در تشکیل مهم ترین هورمون های تیرویید انسان است که مسئول رشد و توسعه صحیح برای فرآیندهای متابولیک درگیر در عملکرد بدن ما هستند. میکرومولیت شیمیایی ید در بدن انسان در مقدار دقیق تعریف شده برای توسعه مناسب و عملکرد غده تیروئید مورد نیاز است. شما می توانید بخش ضروری این عنصر را فقط از خارج دریافت کنید. بنابراین مهم است بدانیم که غذا برای آنها غنی است.

ظهور ید

برای اولین بار ید در سال 1811 توسط B. Courtois، یک شیمیدان فرانسوی کشف شد. او شروع به حرارت دادن جلبک دریایی با اسید سولفوریک کرد، بنابراین یک عنصر جدید از جدول تناوبی به دست آمد. ید، به عنوان یک عنصر شیمیایی، برترین سیاره است. سهم آن 4 * 10 ^-5 ٪ است. با وجود این، در همه جا یافت می شود. به خصوص آن مقدار زیادی در دریاها، در آبهای اقیانوس، در هوا از مناطق ساحلی. بزرگترین غلظت ید در جلبک دریایی است.

توابع ید

محتوای این میکرولیت در بدن ما بسیار کوچک است و حدود 30 میلی گرم است اما با این وجود ارزش آن بسیار عالی است. توابع اصلی:

- ترویج عملکرد طبیعی غده تیروئید؛

- در متابولیسم انرژی شرکت کند

- بر حفظ دمای بدن مطلوب تاثیر می گذارد.

- مسئول متابولیسم چربی و پروتئین؛

- لازم برای رشد و توسعه بدن؛

- وضعیت پایدار سیستم عصبی را تحت تاثیر قرار می دهد.

نقش ید در بدن انسان دشوار است برای بیش از حد. این بر فعالیت ذهنی بدن، پوست سالم، دندان ها، مو، ناخن ها تاثیر می گذارد. برای رشد سالم کودکان بسیار مهم است و به توانایی های ذهنی کمک می کند. ظرفیت کار در نتیجه افزایش می یابد، تحریک پذیری بیش از حد کاهش می یابد.

کودکانی که ید در رحم کمتری دریافت کرده اند، در ایجاد ارگان های مختلف دارای نقایصی خواهند بود. در آینده، چنین کودکان اغلب از یک زمینه رشد و ناهنجاری های روان شناختی رنج می برند. در اندازه های معمولی غده تیروئید و تغییر ضعیف هورمون ها، تشخیص بیماری گوارشی بسیار دشوار است. اگر علائمی مانند سردرد، ناراحتی عمومی، درد قفسه سینه، کاهش زمینه های احساسی وجود دارد و این به یک بیماری دیگر مرتبط نیست، باید توسط یک متخصص غدد درون ریز مورد بررسی قرار گیرد.

کمبود ید

کمبود ید به طور عمده توسط مناطقی که به دور از آب و هوای دریایی زندگی می کنند، تحت تاثیر قرار می گیرد. در روسیه حدود 70 درصد از کل مساحت کشور است. مردم باید مصرف مواد غذایی حاوی ید را به تنهایی کنترل کنند. ارزش ارگانیسم بسیار زیاد است. بنابراین بسیار مهم است که بدانید محصولات حاوی ید هستند. به خصوص زنان باردار و کودکان. اگر بدن کافی نداشته باشد، گواتر رشد می کند، غده بزرگ می شود.

تظاهرات از کمبود ید:

ناباروری؛

- خطر سقط جنین؛

- عقب ماندگی کودک در توسعه؛

- خطر سرطان غده؛

- آسیب های مادرزادی

نشانه های کمبود ید

1. گواتر آندومتر.
2. عدم کارایی
3. خستگی سریع
4. احساس تحریک پذیری
5. هیپوتیریس

برای تشخیص اینکه اگر ید موجود در بدن انسان وجود داشته باشد، یک آزمایش ساده کمک خواهد کرد. در شب، صابون پنبه ای را با محلول حاوی الکل مرطوب کنید، نوارها را روی یک ناحیه کوچک بدن قرار دهید. در صبح، به دقت مکان هایی را که در آن راه حل استفاده شده است، در نظر بگیرید. اگر چیزی در آنجا پیدا نکنید، بر این اساس، باید فورا سهام را دوباره پر کنید، غذاهای حاوی ید را مصرف کنید . خوب، اگر نوار های ید در بدن شما قابل مشاهده است، پس لازم نیست از آن استفاده کنید.

ید بیش از حد

ید در بدن انسان در بسیاری از فرآیندها دخیل است. اگر به اندازه کافی دریافت شود، غده تیروئید به طور معمول عمل می کند. اما نه تنها فقدان آن برای بدن خطرناک است، بلکه بیش از حد آن است.

بیش از حد بدن در بدن می تواند به دلیل استفاده نادرست آن، یا به جای استفاده از جایگزین غیر معدنی آن، بوجود آید. این دارو در قالب قرص و مکمل های غذایی موجود است. ید در آماده سازی بد بدن جذب می شود. فرض کنید اگر مقدار زیادی از ماهی ها، جلبک دریایی، خرمالو و دیگر محصولات حاوی عناصر کمیاب در فرم آلی وجود داشته باشد، ارگانیسم زمان آن را در مقدار کافی جذب می کند و بقایای طبیعی به طور طبیعی نتیجه می گیرند.

خوب، اگر از داروهای پزشکی ید کنید، بدن آن را کاملا جذب می کند. از این جهت ممکن است پرخوری رخ دهد. آن را به عنوان یک بیماری به عنوان کم کاری تیروئید شناخته می شود. این یک بیماری ناشی از کمبود یا بیش از حد هورمونهای تیروئید است.

همچنین، یک فرد مبتلا به استخراج این ماده معدنی میتواند از طریق مسمومیت به دست آید. علائم مسمومیت با ید:

- تحریک دستگاه تنفسی؛

- یدودرم - بیماری پوست؛

- بزاق، صرع؛

- آبریزش بینی، گلو درد

- طعم آهن در دهان؛

- تهوع، استفراغ؛

- خستگی سریع، سرگیجه، وزوز گوش.

محتوای ید در محصولات

کدام محصولات دارای ید هستند؟ یک واقعیت جالب، اکثر آنها زیر آب است. انواع ماهی های آب شیرین، زندگی دریایی، جلبک ها، میگو و دیگران. اکثر مردم غذا را با ید می گیرند غذاهای غنی از آن می تواند از حیوانات و گیاهان باشد.

اما راه دیگری برای ارائه آن به بدن وجود دارد. از طریق هوا محتوای ید در محصولات را نمی توان با غلظت آن در هوا مقایسه کرد. بسیار خوش شانس با این ساکنان مناطق ساحلی. در هوا دریای آن در مقادیر زیادی قرار دارد.

منابع حیوانی مبدا ید:

- ماهی - آب شیرین، دریایی؛

- غذاهای دریایی - صدف، خرچنگ، میگو، کلم دریایی؛

- محصولات لبنی - کره، شیر، پنیر، شیر آشامیدنی؛

تخم مرغ تخم مرغ.

منابع گیاهی ید:

- میوه - خرمالو، سیب، انگور؛

- سبزیجات - کاهو، سیب زمینی، گوجه فرنگی؛

- انواع توت ها - زردآلو، زغال اخته؛

- غلات - گندم سیاه، چاودار، گندم.

کاهش میزان ید در غذاها به وسیله گرمازدایی آنها، به خصوص سرخ کردن، تسهیل می شود. بنابراین، بهتر است غذاهای خام را بخورید و در صورت امکان آنهایی تازه.

استفاده از ید در پزشکی

این مواد مغذی از زمان های قدیم در پزشکی رایج است، اگر چه به شکل متمرکز به ندرت استفاده می شود. این یک داروی استثنایی با افزایش فعالیت بیولوژیکی و فعالیت تمام عیار است.

این به طور عمده به عنوان انواع داروها و آماده سازی استفاده می شود. ید یک میکرولیت ضروری برای عملکرد طبیعی بدن انسان است. در فرم دارویی آن به عنوان یک عامل ضد میکروبی، ضد التهابی استفاده می شود. همچنین دارای اثر ضد عفونی کننده در بیماری های پوستی، برش ها، زخم ها است. این دارو برای بیماری آترواسکلروز، بیماری تیروئید استفاده می شود.

آماده سازی حاوی:

- ید آلی - محلول 5٪ یا 10٪ الکل؛

- معدنی - "یدید پتاسیم"، "یدید سدیم"؛

- مواد که تجزیه می شوند - "یدوفرم"، "یدینول"؛

- رادیواپوک معنی دارد.

محلول حاوی الکل حاوی یود در هر کابینه پزشکی یافت می شود. او با زخم ها و بریده ها درمان می شود. در بیمارستان ها، آن را برای آماده سازی پوست برای عملیات انواع مختلف استفاده می شود. هنگامی که به خارج از دستگاه تنفسی فوقانی اعمال می شود، آن را به عنوان یک بازپرسی عمل می کند. برای استفاده از ید در داخل موارد منع مصرف وجود دارد:

- بیماری کلیوی؛

- سل ریوی؛

- عدم تحمل فرد به دارو.