تشکیلآموزش متوسطه و مدارس

که سبزی است که پس از پایتخت بلژیک به نام؟

پایتخت بلژیک - یکی از بزرگترین شهرستانها در اروپا بروکسل است. او نه تنها برای آثار معماری آن، بلکه بروکسل زرق و برق دار جوانه شناخته شده است. این سبزی است که پس از پایتخت بلژیک به نام. خواص مفید کلم، منشاء نام و بسیاری از موضوعات دیگر در مقاله است.

شهرستان از بروکسل

اسقف کمبره، سنت Géry بنیانگذار پایتخت بلژیک است. این رویداد است که در داخل 580 سال است. شرح آن است که بنیانگذار خطر زندگی خود را برای عبور از جنگل و ساخت یک کلیسای کوچک در جزیره رود سن. گذشت قرن، قبل از این جزیره کوچک تبدیل شده است Broksele حل و فصل نسبتا بزرگ است.

اما شهر توسعه آن تنها در قرن یازدهم بود. در طول سلطنت از آمیلیا از کبود آن رفاه بی سابقه ای رسیده است، نه با شانس به Filipp Dobry آن محل اقامت خود را ساخته شده است. شهر اقلام لوکس، کارشناسی ارشد امور موفقیت کار طلا تولید شده است.

در قرن هجدهم از آن شروع بازسازی بروکسل، پس از آن او شروع به توسعه حتی سریع تر. در اواسط قرن بیستم، وجود دارد قابل اثبات بود، مقر اتحادیه اروپا و ناتو. تاریخ شهرستان غنی در گذشته آن، آن را بسیار جالب و پر حادثه است.

اگر ما در مورد بروکسل فعلی صحبت، امروز آن را بزرگترین شهرستان در اروپا، پایتخت این قاره است. ما آن را معروف نه تنها در میدان مرکزی و مجسمه Manneken اخرین، اما آنچه سبزی مفید بعد از پایتخت بلژیک به نام.

ریشه نام

کلم، به عنوان "بروکسل" اشاره شد، مانند برخی دیگر از اعضای این خانواده، تربیت با استفاده مصنوعی. این اطلاعات به بسیاری از شناخته شده است. و به همین دلیل گیاهی است که پس از پایتخت بلژیک به نام، هر کس می داند. بنابراین، برای اولین بار به نژاد و رشد کلم کشاورزان محلی در 1655 آغاز شد. کمون که در آن رخ می دهد این است که به نام سن ژرمن. بعد از آن بخشی از بروکسل شد.

هنگامی که آن را به پایان رسید جنگ سی ساله، جمعیت شهری به سرعت رشد، نیاز مواد غذایی بیشتر. سپس دهقانان شروع به کشت بازده محصول است. یک سبزی با ارزش و خوشمزه - از آنجا که یک برگ سبزیجات وحشی به تدریج به یک محصول رژیم غذایی تبدیل شده است. بلژیک خانه کلم بروکسل شد.

مزارع، بسیاری از مناطق کشور از جمله پایتخت بلژیک اشغال شد. نباتی در روند یادگیری توسط دانشمند سوئدی کارل لینی است. برای راحتی در کار او به کلم است که پس از سرمایه خود را به نام. این پاسخ به این سوال در مورد چه نوع گیاهی است به نام افتخار پایتخت بلژیک است.

این گیاه در فرانسه گسترده است، تا به هلند، یک کمی بعد وجود دارد - در آلمان است. در قرن نوزدهم، سبزی به روسیه آورده شد، اما شرایط آب و هوایی برای او بیش از حد شدید، بنابراین در کشور کلم توزیع ما را به دلیل دریافت کرده است.

ساکنان این واقعیت است که گیاهی است که پس از پایتخت بلژیک به نام قدردانی است. از آن زمان، کلم بروکسل در نظر گرفته به عنوان یک نماد از کشور، به عنوان وفلس بلژیک و شکلات. به عنوان مثال، برنده رقابت دریافت جایزه از روشنفکران، با ظاهر خود را شبیه جوانه بروکسل.

اگر چه گیاهی است که پس از پایتخت بلژیک به نام، در جهان است نام دیگری برای کلم بروکسل، در آلمان اختراع وجود دارد، آن را "rozenkol"، که به معنای روسی "کلم، گل رز" ترجمه شده است. آیا نام گیاهی در شباهت خارجی داده شده با سر کوچک کلم جوانه افزایش یافت. اما این نام است گسترده نیست.

شرح گیاه

کلم بروکسل متعلق به محصولات گیاهی کلم گیاهان. این گیاه دو ساله است. در ظاهر، آن است که توسط ساقه بلند و نیم متر و بیشتر، که در سال اول تولید مشخص می شود. در axils از برگ های بزرگ، در حال رشد را مستقیما از ساقه، ریشه کوچک تشکیل شده است، اندازه یک گردو و وزن آن به ده گرم. در یکی از بنیادی ممکن است به چهل یا بیشتر از سر رشد می کنند. در سال دوم زندگی بروز شاخه شاخه، گیاه شروع به شکوفه و تولید دانه،، دوام تا پنج سال.

ساختار

جوانه معروف بروکسل سبزیجات مفید بیشتر از این گونه های گیاهی است. مشهور است برای محتوای بالای آن از ویتامین است، به خصوص گروه C که در آن خیلی بیشتر از، برای مثال، در پرتقال است. علاوه بر این، کلم حاوی مواد معدنی مانند ید، روی، سدیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، سلنیوم، آهن، منیزیم و کلسیم.

این محصول کم کالری با یک ترکیب خاص، یک صد گرم، تنها چهل کالری وجود دارد. کلم شامل فیبر رژیم غذایی، پروتئین های گیاهی، کربوهیدرات ها و عناصر کمیاب. تیامین، ریبوفلاوین.

خواص مفید

استفاده منظم از کلم بروکسل در رژیم غذایی خود قادر است از:

  • سیر کردن ویتامین بدن انسان است. شهر اروپا - بروکسل پایتخت بلژیک. نباتی، بعد از او نام، در دوران بارداری مفید است، چرا که آن غنی از اسید فولیک، که خطر ابتلا به کودکان با نقص های هنگام تولد کاهش می دهد.
  • سطوح پایین تر کلسترول و عادی قلب و رگهای خونی. از جمله در اسیدهای آمینه کلم و قند هستند، قادر به حفاظت در برابر آسیب و تقویت دیواره رگهای خونی. این سبزی به خصوص با روغن زیتون مفید است.
  • بهبود چشم انداز. این است که با مواد خاص در ترکیب گیاهان تسهیل - لوتئین و زیگزانتین. مصرف روزانه از کلم بروکسل کمک می کند تا مانع از روند تخریب شبکیه.
  • فعالیت مغز را فعال کنید. این کمک می کند تا ویتامین K. آن محافظت نورونها از انواع صدمات.
  • تقویت سیستم ایمنی بدن به دلیل محتوای بالای بتا کاروتن، که قادر به کاهش سرعت روند پیری بافت.
  • ظروف پاک از سموم و ناخالصی.
  • عادی سازی عملکرد پانکراس.

استفاده از جوانه بروکسل

غذاهای گیاهی آماده برای خواص تغذیه ای خود را به ارزش، به طوری که جوانه به طور گسترده ای در طب سنتی استفاده می شود. بنابراین، از آب آن توسط یک نوشیدنی دستور العمل خاص در برابر سرطان آماده شده است. واقعیت این است که گیاه حاوی این مواد که می تواند سرطان پستان را کاهش دهد. کمک های ارزشمند از کلم بروکسل در سرطان تخمدان، سرطان پروستات، سرطان روده بزرگ است.

تعداد زیادی از نهادهای مشهور برای پایتخت بلژیک است. نباتی توسط سرآشپزها به عنوان علاوه بر بسیاری از سالاد، سوپ، گوشت، ماهی استفاده می شود. کلم بروکسل پیدا شده در مخلوط ترشی و یخ زده. او توسط خوشگذرانهای برای خواص با ارزش تغذیه ای و طعم ستایش.

نوک خانه داری

  • برای خلاص شدن از شر طعم تلخ، سبزیجات آب به اندازه کافی به به جوش اضافه کنید، تخلیه. جوشاندن کلم تا زمانی که مناقصه باید در آب تازه باشد.
  • تلخی رفته، اگر سرخ سبزیجات، قبل از برش آنها را در نیمه.
  • کلم اندازه کوچک به ندرت تلخ مزه.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.