کباب کردن چیست؟ آجر کباب: با دست های خود (چهره)

برای تولید مستقل استاد کباب باید با فن آوری از کار آشنا باشد. شایع ترین برای این منظور امروز آجر است، که به ساخت و ساز قوی و با دوام انجام خواهد شد استفاده می شود. از آن خواهد شد بخشی از یک تعطیلات کامل در کشور، و بعد آن را امکان پذیر خواهد بود برای ایجاد یک الاچیق راحت که در آن تمام خانواده می تواند باقی بماند. گاهی اوقات کباب مجموعه در یک منطقه بزرگ، که در آن میز و صندلی قرار داده شده، که نیاز به ساخت عمارتهای تابستانی از بین بردن.

کباب است

تأمل در این سوال که چه کباب کردن، شما می توانید معانی مختلفی پیدا کنید، یکی از آنها - یک شبکه است که در قبیله باستانی هند استفاده شده است. آن برگزار زندانیان، به آرامی مثل آتش در آتش.

بیشترین آشنایی را به معنای انسان مدرن کلمه "کباب" یک کوره است که برای پخت و پز غذا استفاده می شود. که متداول ترین آنها:

• سوسیس؛
• استیک؛
• گوشت.

در جامعه مدرن، مدت ترین در ایالات متحده شایع است، و برای مردم روسیه، آن را تبدیل به روش سنتی از گوشت پخت و پز، که در نهایت مثل یک کباب کباب تبدیل می شود. تأمل در این سوال که چه کباب کردن، شما می توانید یک ساختار ثابت است که توسط آن مواد غذایی است که در اون سوی خاکستر سوخته پخته شده ایجاد کنید.

انواع و تغییرات

ابعاد چنین طراحی را می توان بسیار متفاوت است. تغییرات سنتی و یا کاملا غیر معمول است. پروژه نهایی وابسته به تخیل از استاد خواهد بود. بیشترین گزینه بودجه خواهد بود دسته هیزم کوره. ساخت و ساز خواهد تحت نیروی حتی یک تازه کار باشد.

چنین تجسم اولیه گاهی اوقات اضافه آشپزخانه، سینک، پخت و پز محفظه، دودکش و همچنین سایه بان. ساختار با مواد طبیعی مانند سنگ گاهی استفاده می شود پوشش داده شده.

کارهای مقدماتی

حالا که شما می دانید چه کباب کردن، شما می توانید ساخت و ساز آن شروع می شود. برای شروع نقاشی آماده که خود به خود و یا با کمک از متخصصان تشکیل می دهد. آن خواهد شد در این پروژه که در محل از کوره مشخص منعکس شده است.

توصیه می شود برای حذف از زمین تا 70 سانتی متر است. اگر ساختار را به وجود فر فرض، باید آن را قرار داده می شود کمی پایین تر است. برای انجام این کار نیاز دارید:

• آجر؛
• خاک رس؛
• سیمان؛
• شن و ماسه.

تثبیت موقعیت

هنگامی که شما مدیریت برای درک آنچه که کباب کردن، شما می توانید انتخاب مکان آغاز خواهد شد. معیار اصلی در اینجا ایمنی آتش است، بنابراین طراحی باید از ساختمان های چوبی از نوع خانه تابستانی، حمام، خانه ها و انبارهای قرار داده است. بعد باید بوته ها و نرده چوبی نیست قرار داده می شود.

برای تعیین آنچه که غالب جهت باد در این منطقه مهم است. در این مورد، جرقه نمی خواهد به همسایگان قرار می گیرند. هنگامی که محل انتخاب شده است، شما می توانید نصب و راه اندازی پایه و اساس آغاز خواهد شد.

ساخت و ساز پایه

اگر شما تصمیم به قرار دادن یک کباب با دست خود، یک عکس قبل از توصیه به در نظر. آشنایی با آنها، شما را درک خواهد کرد که آن را به پایه و اساس برای کباب است. برای ساخت و ساز آن گودالی حفر کردند در اطراف محیط ساختمان آینده است.

تعمیق بنیاد باید 40 سانتی متر باشد، آن را به اندازه کافی خواهد بود. در پایین از سنگر است شن و ماسه، که، پس از یک به خوبی سیراب و فشرده گذاشته شد. در پایین شیر باید در یک شبکه نصب شده است. توصیه می شود برای انتخاب میله با قطر 6 میلی متر. این یک بالش تشکیل می دهد.

هنگامی که قالب نصب شده است، شما می توانید شروع به آماده سازی و ریختن بتن. توصیه می شود برای استفاده از یکی است که نام تجاری M-300. پس از ریختن بتن باید برای خشک کردن سمت چپ، در طی آن زمان سطح مرطوب است به نگه داشتن آن با ترک پوشیده.

وقتی کباب با دست خود، نقشه های خود را ساخته شده، و عکس ها را تشویق به نظر در پیش است. آنها اجازه می دهد ما را به درک چگونه آن را به طراحی برای پخت و پز گوشت است. اگر مخلوط کردن بتن استفاده می کنید سفت، به تنها سه روز صبر لازم است. بدون آنها، پایه و اساس است به مدت یک ماه باقی مانده است.

انتخاب مواد و آماده سازی راه حل

باربکیو تابستان خواهد شد از دو رقم از آجر، یکی از آنها سرعت - رو به دیگر - مقاوم در برابر آتش. در نقش دومی خواهد انواع خاک نسوز انجام شود، زیرا حاوی بخشی از تعداد زیادی از خاک رس و تحت درجه حرارت بالا.

برای انجام آجر می توان برای اهداف خاص استفاده می شود، اما این مهم است که در نظر قدرت آن است. هنگامی که یک کباب از آجر با دست خود ساخته شده، طراحی آن توصیه می شود برای. آنها به ما اجازه درک چقدر مواد باید خریداری شود. این مهم است که برای آماده سازی یک راه حل، باید آن را در دو رقم zatvoron شود. بنابراین، نیاز به سیمان و ترکیب خاک رس. در گذشته گذاشته خاک نسوز آجر. برای این کار، استفاده از خاک رس قرمز، ماسه، آب و سیمان.

مخلوط کردن فن آوری کمی متفاوت خواهد بود، اما آن را کاملا دشوار نیست. شروع با خاک رس قرمز است که با آب پر شده و سمت چپ برای 5 روز. پس از خاک رس مخلوط با آب است، تا زمانی که ترکیب به یک توده همگن تبدیل می شود، یادآور قوام ژله. برای این راه حل اضافه شده است یک مقدار مشخصی از شن و ماسه و بخشی از سیمان M-200. محلول حاصل، هم زده شد و ضخامت آن توسط اهدای بررسی می شود. اگر راه حل اسلاید در 45 درجه، سپس آن را برای استفاده آماده است.

هنگامی که یک کباب ساخته شده از آجر با دست خود، توصیه می شود به در نظر گرفتن عکس. آنها به ما اجازه درک چه نوع نهایت طراحی شود. با این حال، آن است که به همان اندازه مهم به خواندن حتی با فن آوری از کار. این شامل آماده سازی دوغاب سیمان، که با مخلوط کردن شن و ماسه، سیمان درجه M-200 به دست آمده.

کباب کردن ساختمان

هنگامی که پایه و اساس خشک است، شما می توانید شروع به ساخت یک کباب. آن را از پایه بخش عمده ای از دودکش تشکیل شده و. سکو ممکن است برای ساخت یک دسته هیزم، و ارتفاع آن به صورت جداگانه تنظیم می شود. به طور معمول، این مقدار 70 سانتی متر است. پایه می توان با استفاده از آجر معمولی و یا که بر دوغاب گذاشته انجام می شود. در مرحله بعد شما می توانید ساخت و ساز از بخش اصلی شروع می شود. برای آن آجر نسوز مناسب است که در دو ردیف در یک راه حل رس انباشته است. لبه های آجر نیاز به عمل در یک جبهه سوم، هنوز به شکل یک نمای با کمک از آجر.

کوره باید از یک اندازه که شما خودتان را انتخاب کنید. به طور معمول، این سه آجر انباشته در عمق و در حدود 6 آجر - گسترده ای است. در مرحله نهایی، شما می توانید یک دودکش ساخت. این است که برای یک آجر و خاک رس راه حل مقاوم به درمان استفاده می شود. محصولات تخت انباشته، در حالی که نیاز به نصب و دریچه را با ساخت یک خم در دیوار عقب. این است که به دندان نامیده می شود و نیاز به بهبود کشش.

ساخت و ساز کباب در قالب یک مجتمع با یک کوره برای دیگ

کباب با کازان خواهد بود پیچیده واقعی، که می تواند به عنوان یک آشپزخانه تابستان استفاده می شود. چنین تصمیم گیری می شود کاربردی و شما می توانید آن را به عنوان یک کوره، کباب کردن، اجاق گاز، استفاده از اتاق های دود و کوره. برای راحتی، پیچیده را می توان با میز، سینک و drovnitsa تکمیل شده است. در این مورد ساخت و ساز در بنیاد، که لازم به تعمیق تا 50 سانتی متر است نصب شده است.

این پایگاه از تخمگذار یک لایه دو از مواد بام جدا شده است. این مدل دارای یک کوره با یک اجاق گاز است که می تواند تحت دیگ بخار استفاده می شود. به عنوان ویژگی های طراحی بیرون زده بالا منطقه سقف ثابت، آن اجازه می دهد تا به ادامه آماده تحت هر شرایط آب و هوا. طراحی کاربردی واقع در gazebo، و در زیر یک سایبان یا در خیابان.

اگر شما می خواهید برای جلوگیری از اشتباهات، برای ساخت شما باید از دستورالعمل استفاده کنید. کباب با توجه به آن را کوره گرد فراهم می کند که حرارت یکنواخت از سطح کاسه است. با استفاده از این قسمت می توانید به عنوان یک تنور باشد. منطقه داخلی با آجر نسوز به انتظارنشسته بودند. یک گام است به شکل یک برآمدگی برای سرخ. رنده و سرخ کن کباب باید قابل جابجایی است. درب با سیم های فولادی تقویت شده است. سقف قوسی بیش از محفظه احتراق توسط الگوی تخته تشکیل شده است. باز مستطیل می توان با استفاده از گوشه های فلزی انجام شده است.

توصیه هایی برای ساخت یک کباب با کازان

کباب مجتمع که توصیف شده در بالا ممکن است ابعاد زیر:. 1.6 * 1.6 * 0.8 متر دو مقدار اول دارند - ارتفاع و عرض، در حالی که سوم - عمق. لازم به شروع ساخت و ساز با ریختن بتن برای این گاهی اوقات آماده شده و نه به عنوان یک گودال عمیق است. برخی از استادان توصیه به تنها 10cm توسط تعمیق.

او باید همان پارامترها به آنهایی که یک ساخت و ساز آینده داده می شود. ردیف اول گذاشته است خشک، این را از محل کالا تعیین می کند. ساخت باید به نصف آجر را جبران کند. در نتیجه، شما باید یک الگوی که شبیه صفحه شطرنج است. این ساختمان قابل اطمینان تر و با دوام خواهد شد.

تخمگذار کباب با دست خود، و عکس تشویق می شوند که به نظر، آنها به شما اجازه می دانم که آیا شما در حال انجام در کار است. شروع با سری 6 از آجر سنگ تراشی تشکیل شده توسط مکان در، از آن خواهد برآمدگی کوچک تشکیل می دهد. آنها بیشتر مورد نیاز را به جای یک قطعه فلز و یا تخته سه لا. باید در پایین از فضای ذخیره سازی، چوب و ذغال سنگ باقی می ماند. در رتبههای ها با آفست انجام شده است. سری دهم اجرا می شود در سراسر به تشکیل بینی های جدید. آنها یک شبکه و یا پالت نصب شده است. سه خط باقی مانده باید در روش معمول تشکیل شده است.

توصیه هایی برای ساخت یک کباب با کازان

هنگامی که یک مجموعه ای از کباب با کازان، دیوار باید قوی تر از ساخت طراحی های متعارف باشد. تعداد آجر در یک ردیف در این زمینه باید افزایش یابد. کنار نیاز کوره به ترک فضا برای مجموعه ای از خاکستر وجود دارد، باید یک اسلات برای نصب و راه اندازی درب ایجاد می شود. ردیف پایین تر خواهد سه نوع آجر برای حل و فصل ثابت با خاکستر پان با هم همپوشانی دارند، در این محل یک مکان.

به یک دودکش تنها باید پس از بخش عمده ای از ذرات جامد محلول ساختار شروع می شود. گاهی اوقات آجر برای او نه تنها. برای این منظور، قاب با استفاده از تخته و میله های فولاد ساخته شده است. سپس تنظیم اندازه نصب شده است، و در فضای توخالی است با ملات بتن پر شده است.

نکات مفید در مورد ساختمان

عکس ها، نقاشی کباب اغلب اجازه می دهد برای جلوگیری از اشتباهات. با این حال، ساخت و ساز باید اجرا شود، با توجه به تنظیمات خود را. برای مثال، یک BBQ است که اغلب با سایه بان و یا سقف مجهز شده است. ارتفاع از ساختار بر اساس محل از عنصر آرایه اصلی تعیین می شود. از آن خواهد شد سبزیجات سرخ شده، ماهی و گوشت. ارتفاع ایده آل خواهد بود یک راه حل که شامل استفاده از آجر 10 مقاوم در برابر آتش و یا طبیعی. اگر ساختار فراهم می کند برای یک آشپزخانه، سپس آن را در سمت قفسه قرار داده است.

نتیجه

کیفیت مواد غذایی پخته شده در کباب کردن نه تنها در فن آوری انطباق در ساخت و ساز، بلکه در طراحی عملکرد صحیح بستگی دارد. به عنوان مثال، به آتش شعله های آتش انجام بنزین یا نفت استفاده نکنید، زیرا این یک عمل بسیار خطرناک است.

در عوض، شما می توانید از ابزارهای خاص استفاده کنید. ذغال سنگ و چوب نیازی به سوخت و روان کننده ها آغشته شود، بهتر است قبل از خرید یک مایع خاص. طعم و امنیت غذایی نیز در کیفیت سوخت بستگی دارد.