چگونه به طبخ گوشت در فر در فرانسه تحت کلاه قارچ

بسیاری از خانواده ها هر روز به میز شام غذاهای گوشت در انواع سوپ، خورش و غیره. D. آماده با این حال، در طول تعطیلات من می خواهم برای آموزش دوستان خود و چیزی خانواده است که هر خانواده تحت تاثیر قرار دادن. به همین دلیل است که ما به شما ارائه را به یک گوشت خوشمزه و دلچسب در فرانسه. عکس، دستور و مواد تشکیل دهنده این غذا در زیر نشان داده.

لیست محصولات

ما نیاز داریم:

• گوشت خوک تازه را با یک لایه کوچک چربی - 520 گرم؛
• پنیر - 160 گرم؛
• پیاز کوچک - 3 قطعه؛
• سس مایونز به طور متوسط مقدار چربی - 110 گرم؛
• نمک - یک قاشق کوچک؛
• پودر فلفل سیاه و سفید - اختیاری؛
• قارچ تازه - 5 قطعه متوسط؛
• روغن نباتی - 65 میلی لیتری.

چگونه به طبخ گوشت در فر در پردازش گوشت خوک فرانسه

برای چنین یک ظرف خوشمزه و مورد علاقه بهتر است به خرید گوشت گوشت خوک تازه. این انتخاب از این واقعیت است که این محصول نرم، ترد و آبدار است سرچشمه می گیرد. بنابراین، گوشت باید شسته شود، قطع در سراسر دانه را به ضخامت استیک کوچک از بیش از دو سانتی متر است. بعد از این گوشت خوک نیاز اسمیر خوب فلفل سیاه و نمک. استیک درمان باید در یک کاسه مینا قرار می گیرد و ترک کنار حالی که آماده سازی مواد باقی مانده.

چگونه به طبخ گوشت در فر به زبان فرانسه: قارچ پردازش

پنج قارچ تازه باید در آب گرم شسته، از بین بردن تمام اقلام غیر ضروری، و سپس به صفحات نازک در امتداد پاها ریز ریز کردن. بعد از آن شما نیاز به قرار دادن قارچ در یک ماهی تابه، اضافه کردن آنها را به روغن نباتی، فلفل سیاه و نمک، سرخ تا قهوه ای طلایی و هوا سرد.

چگونه به طبخ گوشت در فر به زبان فرانسه: پردازش از سبزیجات

سه لامپ های کوچک نیاز به شستشو در آب، حذف پوسته، و سپس به حلقه نصف کاهش دهد. بعد، شما نیاز به پوسته از به سبزی سرخ شده قارچ، پردازش، عطر و طعم آنها را با سس مایونز و خوب مخلوط کنید.

چگونه به طبخ گوشت در فر به زبان فرانسه: دوره های شکل گیری

استیک گوشت خوک تهیه شده باید در سینی است که مطلوب به آرامی روغن زده تواند قرار گیرد. پس از آن، هر قطعه از گوشت مورد نیاز است برای پوشش وزن قارچ، پیاز و سس مایونز، و بالا به وفور با پنیر رنده شده پاشیده.

گوشت پخت و پز مناسب در فرانسه در کابینه duhovochnom

ورق تشکیل با ظرف مورد نیاز است برای در فر تفت دهید حدود 50 دقیقه است. در طول این زمان، گوشت خوک را به طور کامل نرم و به خوبی جذب عطر و طعم از پیاز، قارچ، سس مایونز و پنیر.

درست خدمت

گوشت از فرانسه باید به شام جشن در یک گرم و یا گرم ارسال می شود. همچنین باید توجه داشت که پخته شده استیک از خوک خمیر با کلاه قارچ گسترش بهتر در بشقاب های صاف، که قبلا مورد نیاز تزئین برگ سالاد سبز، زیتون، برش لیمو و مواد دیگر در قالب سبزیجات خرد شده و شاخه های سبز بخش.