چگونه به استفاده از مخلوط کن، درست است؟ شرایط استفاده مخلوط کن

بلندر - آن را یک دستگاه الکتریکی، هدف این است که به سخت کار کردن غذا، pureeing و امولسیون، شلاق نوشیدنی، موسی و یخ شکن است. این دستگاه می تواند بسیاری از توابع را انجام دهد، به خصوص اگر با نازل های اضافی و ظروف مجهز شده است. چگونه به استفاده از مخلوط کن به طبخ غذاهای خوشمزه و سالم است؟ بیایید پیدا کردن.

توضیحات بلندر ثابت

این لوازم آشپزخانه به دو نوع تقسیم می شوند: ثابت و شناور. در ابتدا ما دومی را توضیح دهید. مخلوط کن منظم بدن پایه پایدار با موتور الکتریکی یکپارچه، که بالا بالا جام باریک با درب و پره دست و پا زدن پایین تنظیم شده است. دیوارهای این فنجان از شیشه (با دوام ترین و عملی برای استفاده) یا پلاستیک ساخته شده است. این مواد دارای نقطه ضعف زیر: درجه حرارت کاسه بالا ممکن است تیره، بنابراین غیر ممکن است برای خرد کردن محصولات گرم است. چگونه به استفاده از یک مخلوط کن ثابت از نوع؟ در کاسه دراز محصولات ریز خرد شده، درب را ببندید، شامل خروجی و دکمه را فشار دهید. زمان پخت و پز بستگی به حجم و چگالی خوراکی. این مخلوط کن ایده آل برای ساخت کوکتل های شیری با بستنی و انواع توت ها، میوه و سبزیجات مخلوط، شلاق آزمون پهن، خرد کردن یخ برای تهیه ی کوکتل است.

اقدامات احتیاطی در هنگام استفاده از یک ابزار ثابت

با استفاده از این نوع از دستگاه، شما نیاز به پیروی از این قوانین، نحوه استفاده از یک مخلوط کن:

• برای ذخیره کردن در یک کاسه از محصولات بزرگ نیست، آنها باید به تکه های کوچک بریده (بنابراین مواد غذایی به زودی آماده خواهد شد).
• از محصولات گرم استفاده کنید.
• ترک برخی از فضای آزاد در زیر هود، حداقل 2 سانتی متر (برای جلوگیری از گرم شدن بیش از موتور).

اگر شما می خواهید برای آماده سازی یک مقدار زیادی از ظرف، نه تنها قرار دادن تمام مواد، اضافه کردن آنها کمی بهتر است، گاهی اوقات تکان دادن شیشه ای. بنابراین شما خواهد شد گسترش زندگی از دستگاه و دریافت محصول به طور مساوی promeshanny.

توضیحات بلندر

نوع دوم از دستگاه اصلاح میکسر با سرعت بالا، که با چاقو نازل پره به جای کتک زننده مجهز شده است. می توان آن را به عنوان یک دسته بلند، که در داخل موتور نصب شده، و یک نازل قابل جابجایی است. پیکربندی ساده ترین شامل نازل چاقو، و کامل حاوی ماهوت پاک کن زدن برای ضرب و شتم و در جام حذفی نازل دیگر (باریک و بالا، همانطور که در یک واحد ثابت)، و حتی ظروف نگهداری. بر خلاف استاندارد، این دستگاه حتی می توانید سبزی های تازه، پیاز ریز خرد شده ریز ریز در همبرگر، به نوبه خود مقدار کمی از گوشت در چاشنی و قطعات حتی خشک نان تبدیل به پودرهای سوخاری. و آن را تنها با استفاده از یک نازل استاندارد است. استفاده از چنین وسیله ای است که به حجم از محصولات محدود به پردازش می شود، یک مخلوط کن ممکن است در یک کاسه کوچک و بزرگ را در گلدان غوطه ور، آماده پوره از تمام خانواده یک بار. کاسه و ظروف باید با دیوارهای بلند انتخاب شده، به طوری که برای درابل است.

چگونه به استفاده از یک بلندر

با استفاده از این نوع از دستگاه، بیش از حد، نیاز به پیروی از قوانین ساده:

• دستگاه باید بیهوده نبود، چرا که به سرعت تبدار؛
• غیر ممکن است برای خرد کردن آب بدون مواد جامد یا مایع، غوطه ور در آب جوش.
• غذاهای جامد باید در بخش های کوچک به کار گرفته؛
• اگر شما می خواهید به سخت کار کردن مقدار زیادی از محصولات، ایجاد توقف کار؛
• بعد از کار بشویید با دلبستگی آب به او بود قطعات از مواد غذایی خشک نشده

قانون گذشته در مورد همه بلندر، پس از استفاده آنها نیاز به تمیز، برای شستن نازل و بدن از بین برود با یک پارچه مرطوب، بدون دست زدن به تماس های فلزی. روند کار ساده است، پس از آن به آسانی قابل درک در عمل چگونه به استفاده از یک مخلوط کن است.

چه به طبخ با کمک یک مخلوط کن و فایل پیوست

اگر شما خود را مانند یک دستگاه خریداری کرده اند، شما احتمالا در حال حاضر برنامه ای برای چه به طبخ با آن داشته باشد. بعضی اوقات به زمانی که دستگاه به عنوان هدیه ارائه، و شما نمی دانید که آنچه انجام می دهند مخلوط کن. کار اصلی، که می تواند ابزار، مسئولیت رسیدگی به - هر پوره آماده سازی، از جمله سوپ، کوکتل و نوشیدنی. با نازل استاندارد می تواند آماده از انواع سس (مانند پستو) و استفاده نا مشروع، ریز ریز کردن گوشت را به گوشت چرخ کرده، حتی پوست مرغ، پیاز و سیر را در بتس، بیسکویت را به یک خمیر به نوبه خود، سخت کار کردن قهوه، ریز ریز کردن یخ، آماده پای و یا مخلوط سس مایونز. با استفاده از یک نازل جام گل به راحتی vzobyutsya پروتئین خمیر همگن مخلوط می شوند. اتفاق می افتد که کاسه مخلوط کن است با نازل ترک تکمیل: این مساله تسهیل شد برش سبزیجات برای سوپ، کتلت، غذا آماده سادگی مبله.

بلندر - کمکی بزرگ برای مادران جوان

اگر شما هنوز هم مطمئن نیستید که آیا شما نیاز به چنین دستگاه، شما باید آن را بخرند. اما اگر شما - یک مادر جوان، پس از آن بدون آن انجام نشده است. هنگامی که لحظه ای از شیر گرفتن کودک، مخلوط کن خواهد ضروری باشد. سخت کار کردن می تواند بخش بسیار کوچک است، به طوری که هر زمان کودک شما لذت بردن از غذاهای تازه آماده شده است. بلندر او را به سبزیجات پخته شده، میوه، گوشت سخت کار کردن با یک محیط مایع کمی - شما تصمیم می گیرید چه به متنعم ارگانیسم در حال رشد. و در صورتی که کودک در حال حاضر درخواست به طعم و مزه مواد غذایی خود را و جویدن تا زمانی که شما نمی توانید فقط او را ریز ریز کردن برخی از سوپ او و یا یک غذای اصلی. جوانان به سرعت جدا چگونه به استفاده از یک مخلوط کن.

و چند نکته برای انتخاب ابزار:

• خرید مخلوط کن، توجه به مواد که از آن جزئیات خوب است. چاقو بهتر استفاده از فلز، فولاد ضد زنگ و یا آلومینا است. آیا در سلامت و طول عمر واحد خود را شما کم نیست: راهنمایی پلاستیکی شکسته است.
• بازرسی آشپزخانه خود را انتخاب کنید محل که در آن دستگاه نصب خواهد شد (اگر آن را مخلوط کن ثابت است). در بسیاری از آشپزخانه فضای کار بسیار کمی است، بنابراین شما باید یک دستگاه که انجام وظایف به عنوان آنجا که ممکن است از خرید و به جای چندین دستگاه. همچنین با توجه به طرح و رنگ هماهنگی با دکوراسیون آشپزخانه پرداخت.
• بر اساس تعداد اعضای خانواده: یک خانواده بزرگ یک دستگاه با قدرت بالا با یک کاسه بزرگ نیاز داشته باشد.

دستگاه از تولید کنندگان مختلف متفاوت کمی از یکدیگر با توجه به روش از نرم افزار، به طوری که آموزش، نحوه استفاده از مخلوط کن "فیلیپس"، شبیه به هر گونه دیگر ( "بوش"، "براون"، "اسکارلت" "مولینکس" "Witek"، "ستاره قطبی" و غیره).