ملاس - آنچه این است، چگونه آن را خودتان انجام

ملاس - یک سیال نوع شربتی تشکیل شده است که تولید شکر. ترجمه از فرانسه برای پتکا سیاه و سفید. از آن است که تیره رنگ قهوه ای و عطر و بوی قابل توجه است. در عین حال آن ملاس خوراک نامیده می شود. در برخی از کشورها، از جمله، به عنوان مثال، مورد استفاده در تهیه غذاهای آشپزی در کانادا و ایالات متحده، ملاس. آن را بسیار محبوب برای استفاده در شکل شربت است. این شامل بسیاری از عناصر مفید و ویتامین ها، که آن را از سایر شیرین کننده های متمایز می کند. گیاهخواران دوست ملاس زیرا یک منبع گیاهی کلسیم است. در اروپا و روسیه، ملاس در بخش کشاورزی برای تغذیه حیوانات استفاده می شود.

روش های استفاده از ملاس

ملاس - یک خوراک از کربوهیدرات. این بیش از 60 درصد از کربوهیدرات ها، و تنها 20-25٪ از آب تشکیل شده است. همچنین در ترکیب مقدار کمی از ترکیبات نیتروژن گنجانده شده است. با آن، انواع کنسانتره عطر و طعم و انواع درشت خوراک. البته، ملاس مورد استفاده در تولید خوراک دام. هنگامی که یک دانه از خوراک دام، آن را به عنوان یک ماده برای رباط استفاده می شود. در تولید کربن سیاه و سفید (دوده گرانول) نیز در یک ملاس هم استفاده می شود.

ملاس برای صنایع تکنولوژی بیولوژیکی باارزش است. در طول تخمیر، آن را به دو نوع تقسیم می شوند:

1. تخمیر هوازی. با آن، سیتریک به دست آمده، اگزالیک، gluconic، اسید استیک، اسید فوماریک و.
2. بی هوازی. آماده شده در این راه بوتیریک، لاکتیک، اسید پروپیونیک و اتیل الکل. مردم استفاده در تولید ودکا با کیفیت بالا پیدا کرده اند. زن و شوهر با برنج به دست آمده ویسکی عالی تایلندی.

ملاس در ماهیگیری

در اروپا، ماهیگیران در حال حاضر بیش از سی سال از ملاس استفاده در انجام وظیفه ای دشوار است. این یکی از مواد افزودنی ماهیگیران تفننی اصلی است. در صنعت ماهیگیری، او تنها به دلیل ترکیب منحصر به فرد خود از عناصر شیمیایی است. ملاس - یک فریب که رفتار ماهی در آب تاثیر می گذارد.

با توجه به محتوای بالایی از کربوهیدرات و آمیدها، آن را به یک منبع بسیار مهمی از انرژی برای تمام موجودات زنده است. دانشمندان نشان داده اند که عدم وجود این مواد در بدن رخ نخواهد داد و تبادل انرژی فرآیندهای سوخت و ساز بدن. علاوه بر این، ملاس همچنین شامل یک خاکستر 10٪ است، که یک ملین و برای ماهی، TOO. به عبارت ساده، ملاس کنسانتره از انرژی است. خوردن غذاهای جامد با ملاس، احساس ماهی افزایش اشتها و افزایش قدرت. فریب میدمند، افزایش قحطی، و خاکستر در بدن منجر به دفع ماهی، به اندازه کافی او دادن نیست. بر این اساس، هیچ اشباع، و گرسنگی را افزایش می دهد وجود دارد. ماهی بزرگ می خورد، بیشتر به او می خواهد به خوردن. هنگامی که طعمه شنا گله طیف از پرندگان است، هیجان دیوانه وجود دارد.

بریتانیا برای اولین بار با به عنوان ملاس طعمه استفاده شد. اعتقاد بر این است که، به لطف این ماهیگیران طعمه تیم انگلیسی سرب در مسابقات قهرمانی ماهیگیری شناور. شعار آنها این است که بهتر است برای رفتن به ماهیگیری، برای فراموش کردن میله ماهیگیری از ملاس را ندارد.

البته، این طعمه تولید کنندگان از لوازم ماهیگیری. آنها با استفاده از ملاس در فریب، اجازه دادن به در شکل خشک و مایع از محصولات آن است. محصولات در تلاش برای بهبود در همه زمان ها به افزایش تقاضای مصرف کننده. آن را به اسید آمینه یا یک مولتی ویتامین، طعم، از جمله در ترکیب مواد نگهدارنده برای افزایش اضافه عمر مفید، در ظروف بزرگ. معنای این محصول از این مواد افزودنی ها تغییر نکرده است بیش از حد. تغییر تنها قیمت طعمه. همچنین در ترکیب با مواد افزودنی ملاس می تواند به عنوان طعمه برای گونه های مختلف ماهی استفاده می شود.

یکی از ویژگی های قابل توجهی از این طعمه توانایی حل شدن در آب سرد و گرم است. آن کاملا امکان استفاده از در زمستان، در حالی که ماهیگیری در آب یخ زده. بسیاری از آن اعمال می شود برای ماهیگیری ماهی سیم به عنوان افزودنی های اولیه. به مدت یک ساعت بسیار موثر قبل از ملاس مخلوط podkarmlivaniya با فریب و ترک به مدت یک ساعت. ملاس می توان با آب و یا ریختن به خوراک رقیق شده است.

طعمه های موثر برای ماهی با دست خود

ملاس را به یک طعمه را با دست خود می توانید در قالب یک مایع پر بود برای ایجاد از bombochek معطر. در این مورد، فیدر خود قرار داده یک قطعه کوچک از فوم، و مرتبا در ملاس مرطوب. آن را از بالای جریان و دو طرف از طریق فهرست باید بسته شود طعمه. هنگامی که شما ضربه شربت شیرین در خوراک فیدر تحت فشار قرار دادند تا. قسمت بیرونی یادآور یک انفجار است. هر چه دامنه ابر خوشمزه بزرگتر از قطعه ای از لاستیک فوم، بیشتر است. Breams بله سوسک واقعا دوست دارم این اثر.

البته، قیمت ملاس است که کمترین نیست. شما می توانید یک طعمه برای ماهی، که آن هم اضافه شده به تغذیه اسب را امتحان کنید. قیمت آن بسیار ارزان تر از در صنعت ماهیگیری، اما آیا اثر این، آن را دشوار برای گفتن دارد. این هزینه 500-600 روبل در هر لیتر است. می توان آن را در تولید مورد استفاده قرار خود روشن است بنابراین قلاب ماهیگری.

زمانی که قیمت از ملاس ماهیگیری و نه بزرگ با دست خود - راه است. بسیاری از ماهیگیران تفننی دنبال یک ملاس طعمه های جایگزین. برخی از ماهیگیران او جایگزین ویتامین جوشان و یا قرص آسپرین. ویتامین ها ارزان هستند، یک رنگ و بوی متفاوت است. جوهر از استفاده از آنها همان ملاس است. آنها در غذا برای نیمی از تبلت قرار داده است. مواد غذایی غوطه ور در آب، و ویتامین ها در آغاز آب به خشم سخن گفتن، غذا اسپری به دو طرف و به بوی. مزیت این روش - در سهولت استفاده از آن.

ملاس را می توان جایگزین؟

راز موفقیت برای گرفتن بزرگ ملاس است. چه کاری می تواند طعمه جایگزین اگر شما نمی توانید خرید آماده؟ وی جایگزین ملاس چغندر و شربت افرا با ادویه جات ترشی جات از جمله دارچین و یا گشنیز هستند. نگه داشتن این طعمه باید در یخچال و فریزر برای جلوگیری از رشد قالب. پس از شربت از یخچال و فریزر، برای گرم کردن در دمای اتاق، به طوری که آن را بیش از حد ضخیم نیست، ضروری است. آن را به پور ملاس در زمان لازم است. برای این منظور، ظرفیت که در آن می افتد، که قبلا باید با روغن نباتی روغن کاری. این روش ساده بیشتر ملاس آزادانه کمک خواهد کرد و به راحتی از مخزن نشت. در یخچال و فریزر، و یا یک پتکا ظرف باز یا ملاس می توان بیش از یک سال ذخیره می شود.

علاوه بر چغندر، ملاس نیشکر نیز محبوب با ماهیگیران تفننی تجربه. حبه قند کریستال ساکارز و فیلم ملاس اصلی، که آنها را پوشش: از دو جزء تشکیل شده است. ملاس - زباله. ترکیب ملاس، که در تولید خام شکر تصفیه شده به دست آمده شامل از 25 تا 40 درصد ساکارز همچنین شربت شامل یک قند احیا در یک مقدار از 12-30٪ و نیتروژن ترکیبات به 0.5٪. مقدار ترکیبات نیتروژن در ملاس از نی ساخته شده در پشت چغندر. لزوما در ملاس نیشکر دارای عناصر خاکستر و آکونیتیک اسید. اما، در مقایسه با چغندر در ملاس از نی ساخته شده حاوی ویتامین بیشتر است.

ملاس نیشکر است که عمدتا در تولید بنزین، رم، و حلال های مختلف، اسیدهای مختلف و گلیسرول استفاده می شود. همچنین آن را برای علاوه بر خوراک دام استفاده می شود. به میزان کمتر، آن را می یابد استفاده در ماهیگیری. تا همین اواخر، این ملاس (طعمه) مواد اولیه نادر در تولید روسیه بود. جستجوی او است که تا کنون ممکن است طول بکشد.

ملاس طبخ دست خود

برای کسانی که لازم نیست، تمایل و یا زمان برای خرید طعمه، شما می توانید آن خود را آماده. دستور العمل های چند ملاس مکمل دست خود در خانه وجود دارد.

ملاس چغندر

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• یکی چغندر؛
• آب؛
• شکر (در صورت لزوم).

با شکر مشکل تر به طبخ مخلوط، اما برای شیرینی لازم است.

روند آماده سازی

1. چغندر مالیده در پنجره اهنی، و سپس در یک ظرف قرار داده شده، و آب اضافه شده است. آب اضافه نیمی از چغندر رنده شده. مخلوط به دست آمده باید یک دست تکان کوچک به اجازه آب چغندر باشد. هنگامی که آب بدست می آورد یک رنگ مایل به قرمز، فشار آب از طریق یک غربال است. مخلوط باقی مانده پوره کمی است، اضافه کردن آب و تصویب از طریق یک غربال است. همه همان را می توان با یک آبمیوه گیری انجام می شود، در صورت وجود.
2. قرار دادن آب در صفحه. برای اطلاعات بیشتر ملاس شیرین نیاز به اضافه کردن 5-7 قاشق غذاخوری شکر جدول. اگر شما اضافه کردن شکر به بجوشانید تا زمانی که تراکم غیر ممکن است. پس از شروع جوش را کاهش می دهد آتش و آن را بسیار کوچک است. هنگام پخت و پز تمام آب به تدریج جوش دور، و آب به ملاس تبدیل شده است. آب بدست می آورد چگالی، رنگ و بوی. هنگامی که قند اضافه شده است مهم است که اجازه نمی مخلوط غلیظ شدن تا حد زیادی در ظاهر آن باید شبیه به شربت مایع باشد. آن را باید به موضوع، و یا شربت شکر نیست.
3. ملاس آماده نیاز به خنک بریزید و به شیشه. ذخیره آن را در یخچال و فریزر.

شربت عسل

گرفتن ملاس از عسل در دسترس هر ماهی گیر. عسل آسان است برای خرید هر کس، و روش تهیه این شربت بسیار آسان و ساده است.

مواد تشکیل دهنده اصلی:

• عسل - 3 قاشق غذاخوری.
• شکر قهوه ای - 3 قاشق غذاخوری.
• آب - 1 قاشق.

روند آماده سازی

تمام مواد تشکیل دهنده با هم در همان گلدان پیوست و طبخ را روی حرارت کم تا شکر حل شود. بعد از آن شما نیاز به آوردن مخلوط را به جوش و اجازه دهید آن را جوش بیش از پنج تا هفت دقیقه. همه - ملاس عسل آماده شده است. چه چیزی می تواند آن را جایگزین؟ کامل و آسان برای آماده سازی گزینه - شربت قند است.

ملاس از قند

پخت و پز او خیلی ساده تر از چغندر و یا تیره است.

اجزای اصلی:

• قند معمولی - 7 قاشق جدول؛
• آب - 3 قاشق غذا خوری.

روش آماده سازی

انتخاب خازن قند بریزید و آب بریزید. ظرفیت برای قرار دادن در اجاق گاز و حرارت داده می شود تا زمانی که شکر حل شود. اجازه دهید شربت perekipit روی حرارت کم برای حدود پنج دقیقه. مخلوط پس از آن روشن شد خاموش و می شود تا خنک شود.

شربت میوه

برای آماده سازی آن شما می توانید میوه های مختلف، که در آن یک محتوای بالایی از قند استفاده کنید. خیلی خوب است با استفاده از انگور به دست آمده.

روش آماده سازی

انگور آبدار و رسیده از عبور از آبمیوه گیری یا مش به تولید آب است. آب میوه یا ریختن از طریق یک گاز غربال، ریخته را در یک ظرف پخته شده و در حرارت کم تا زمانی آن را به یک شربت غلیظ شود. فراموش نمی به هم بزنید آب. پس از 7-10 دقیقه شربت آماده است.

دستور العمل برای ملاس کرم برای طعمه ماهیگیری با دست خود یک معامله بزرگ است. اما ماهیگیری با طعمه ماهیگیری طرفداران خود را به بسیاری از احساسات مثبت، آدرنالین و شادی.