خرمالو "رن" - میوه مرموز

خرمالو "رن" در زبان یونانی به معنی "میوه از خدایان است." به طور معمول، میوه های آن نارنجی یا زرد تیره رنگ قرمز و نارنجی است. برخی از آنها دارای شکل کروی است. بسته به انواع خرمالو می تواند اندازه های تا نه و نیم سانتی متر در قطر برسد. فنجان گل پس از برداشت آن باقی مانده به جنین متصل است، اما به راحتی در طول رسیدن از خرمالو حذف.

در خرمالو وحشی را می توان در جنگل های کوهستانی چین یافت می شود. در اروپا، این گیاه به عنوان اوایل قرن 8 کشت شد. در حال حاضر، خرمالو "رن" - کاملا یک گیاه محبوب در غرب اروپا، شرق و جنوب آسیا، استرالیا و مرکزی امریکا، آفریقا.

"بد" (خرمالو) حاوی مقدار قابل توجهی از کربوهیدرات ها، که نشان عمدتا گلوکز و فروکتوز. میوه همچنین حاوی یک اسید کربوکسیلیک (سیترات، اسید مالیک)، چربی، اسید اسکوربیک، کاروتن، میکرو و ماکرو (پتاسیم، ها Ferum، cuprum، BBQ)، تانن. آب خرمالو مقدار زیادی ید می باشد. با توجه به مقدار متعادل از پروتئین، میوه این گیاه شگفت انگیز است که اغلب برای آماده سازی انواع مواد مخدر استفاده می شود.

از زمان های قدیم، "رن" خرمالو نظر گرفته می شود درمانی، آن را به عنوان اثر پاک کننده. آب آن دارای اثر ضد باکتری. از آنجا که میوه خرمالو حاوی مقدار زیادی آهن، آنها در کم خونی (آنمی) مفید هستند. خرمالو "مهره" در یک غذا در رژیم غذایی در فرم تازه یا خشک استفاده می شود. میوه آن برای سوء هاضمه (اتلاف)، اسکوربوت، سل، تب، بیماری های التهابی، بیماری های اندام تناسلی زن توصیه می شود.

خرمالو: درجه

به طور گسترده ای کشت انواع خرمالو خرمالو ژاپنی است. این میوه شیرین کمی ساختار فیبری است. این نوع از خرمالو محبوب در آسیای جنوب شرقی، جنوب اروپا، کالیفرنیا و برزیل.

میوه خرمالو ژاپنی حاوی مقدار زیادی تانن. بنابراین میوه نارس اثر قابض، و طعم تلخ است. غلظت تانن در روند بلوغ کاهش می یابد. انواع رسیده از خرمالو ژله گوشتی است، که در یک پوسته چرمی نازک محصور متفاوت است.

خرمالو "شارون" هیچ سخت گیری، چرا که آن مصنوعی برداشته شد. همچنین در خرمالو هیچ هسته و دانه ها. میوه دارای یک شیرینی خاص است. بسیاری از درمانگران بر این باورند که مصرف منظم این میوه ها مانع از توسعه بیماری های قلبی عروقی، به ویژه آترواسکلروز است.

خرمالو آمریکا در مقایسه با ژاپنی حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C و کلسیم است. مردم محلی به طور سنتی میوه های آن برای آماده سازی مواد غذایی استفاده می شود. چوب این گیاه مفید است که اغلب برای تولید انواع ابزار استفاده می شود.

برخی از متخصصان خرمالو به دو دسته تقسیم می شوند: بافی و nevyazhuschuyu.

خرمالو ژاپنی در میان گونه های رایج ترین بافندگی است. این خواص میوه ها در محلول مربوط تانن. سطح این مواد در طول رسیدن میوه به طور قابل توجهی کاهش می یابد. برای کاهش غلظت دی اکسید کربن خود استفاده شده است که ترجمه تانن در شکل نامحلول. گاهی اوقات این میوه است که با سرد یا یخ درمان می شود.

نمرات nevyazhuschey به اصطلاح خرمالو biosoedineniya تانن نیز حاوی، اما به غلظت بسیار کمتر. علاوه بر این، در روند بلوغ، آنها بسیاری از آنها از دست بدهند. همچنین یک نوع سوم وجود دارد - گرده افشانی خرمالو قابض تجسم. این گونه محبوب ترین در ژاپن، اما می توان آنها را تنها در بازارهای کشاورزان تخصصی یافت. باید به خاطر که قبل از خرمالو رسیدن، معمولا دارای طعم تلخ است.