برای غربال کردن آرد چه باید باشد؟

هنگامی که محصولات نانوایی را پخت می کنید، هیچ چیز جزئی نیست. نانوایی خوب می داند که برخی از محصولات باید از قبل آماده شوند. بنابراین، علاوه بر تجهیزات اصلی، همیشه باید یک غربال برای تجزیه آرد داشته باشد. چنین دستگاه ساده ای در نهایت به کیفیت کیفیت محصول کمک می کند.

چیز مفید

هنگامی که آن را به پخت می آید، ارزش توجه به هر چیز کوچک است. برای مثال، آرد، که اصلی ترین مواد خام برای تولید آن است، ابتدا باید چندین مرحله پردازش را انجام دهد. یکی از مهمترین مراحل آماده سازی آن، سایش است. این عملیات کمک می کند:

• از ناخالصی های مکانیکی ناخواسته خلاص شوید
• شرایط کپسول را بهبود بخشید و آن را ملایم و سرسبزی کنید.

یک روش مشابه برای غربال کردن آرد کمک می کند.

این ساده ترین ظروف آشپزخانه است که معشوقه ها در دوران باستان استفاده می شود. برای قرن ها، دستگاه چندین بار تغییر کرده است. اما، در واقع، آن باقی می ماند. هر غربالگری برای خرد کردن آرد یک پوشش با رطوبت تقویت شده در آن است، که از طریق آن باید محصول منتقل شود. چنین طراحی به ظاهر ساده کمک می کند تا برای حل سوالات جدی. بسته به مواد اولیه بدن، غربالگری برای خرد کردن آرد ممکن است فلز، پلاستیکی یا چوبی باشد، و معمولا یک شبکه پلاستیکی یا موی به عنوان یک گریت استفاده می شود. در طول عملیات، دستگاه باید در حرکت باشد تا محصول کیک نرود و سلول ها را درهم نرود. در مقیاس صنعتی، فرآیند چرخش، چرخش و ارتعاش برای این کار استفاده می شود. و در خانه برای چنین اهداف، به طور معمول، تکان دادن معمول استفاده می شود.

یک مکانیزم ساده

برای استفاده خانگی در فروشگاه های سخت افزاری، ساده ترین دستگاه به فروش می رسد - یک لیوان غربال برای تجزیه آرد. این مکانیزم ساده نه تنها برای سرعت بخشیدن به کار کمک می کند بلکه باعث می شود که کارایی بیشتری داشته باشد.

به سمت جلو، شيء شبیه به یک جام معمولی فلزی است که در آن یک صفحه به جای پایین قرار داده شده است. این کاسه دارای دسته ای است که متشکل از دو قسمت است و با یک فنر به آن وارد شده است. مکانیزم دستگاه بسیار ساده است. ابتدا محصول در داخل در می آید سپس، با فشار دادن دسته، یک صفحه در حال حرکت است. این باعث می شود آرد، عبور از سلول های کوچک، به ریختن. در داخل اشیاء خارجی یا توده های خرد شده وجود دارد که حضور آنها در آزمون غیرممکن است. چنین دستگاه دارای تعدادی مزیت قابل توجه است:

• این بسیار جمع و جور است و نه به عنوان غبارآلود به عنوان یک غربال معمول.
• این لیوان یک طراحی شیک بسیار زیبا دارد و دوست داشتنی باشد.
• به علت محدودیت ضربه، محل کار همیشه پاک می شود.
• سهولت استفاده

علاوه بر این، این لیوان می تواند برای پردازش نه تنها آرد، بلکه کاکائو و یا قند پودر استفاده می شود.

محصول سازگار با محیط زیست

قبلا، میزبان چنین تنوعی نداشت. آنها فقط یک غربال برای تجزیه آرد را میدانستند - چوبی. با این وجود، این گزینه هنوز در بسیاری از خانه ها استفاده می شود. این شیء یک حلقه چوبی معمولی است، در قسمت پایین آن یک شبکه با سلول های کوچک ثابت شده است.

برای غربالگری محصول، معشوقه باید حرکات چندگانه را انجام دهد، دستگاه را از یک طرف به طرف دیگر حرکت می دهد. در نتیجه ذرات کوچک آزادانه فرو می روند و سقوط می کنند. و فقط ورودی های غیر ضروری بر روی سطح شبکه باقی می مانند. مزیت اصلی این دستگاه سازگاری زیست محیطی آن است. ساخته شده از مواد طبیعی، اثر مضر بر محصول مورد پردازش ندارد. اما این غربال همچنین دارای منفی منفی است. اساسا، آن مربوط به ابعاد آن است. معمولا قطر بدن دستگاه از 20 تا 35 سانتیمتر است. بنابراین، هنگام کار با آن، کوچکترین ذرات محصول در جهات مختلف پراکنده می شوند و سطح اطراف دسکتاپ را آلوده می کنند. در سایر موارد، چنین نوعی به هیچ وجه در مقایسه با سایر نمونه ها نیست.

مدل محبوب

بعضی از زنان خانه دار یک غربال الکتریکی را برای ریختن آرد ترجیح می دهند. این عکس اجازه می دهد تا چنین مدل هایی را بهتر در نظر بگیریم. در خارج، این غربال یک سطل شبیه به یک سطل است که در لبه آن یک دسته را ثابت می کند، گاهی اوقات مجهز به درج پلاستیکی است. یکی از ویژگی های متمایز این دستگاه، شکل آن است. اساس طراحی یک مش فلزی است که شیار خاصی دارد. این کار باعث افزایش کارایی غربالگری می شود، زیرا این روند تقریبا از هر طرف انجام می شود.

علاوه بر این، سلولهای جانبی از خوردن این محصول جلوگیری می کنند، و این روش را به هوای تازه آزاد می کند. این نیز اشباع اکسیژن را افزایش می دهد. مش فلزی به راحتی تمیز می شود و همچنین به سرعت خشک می شود. این بسیار راحت است اگر شما به طور ناگهانی نیاز به یک بخش اضافی از آرد برای کار. با استفاده از یک دستگیره، چنین کلاهک بسیار راحت است. این کار سخت کاری را کاهش می دهد و باعث می شود که آن را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.

نسخه مدرن

در خانه، اغلب برای غربالگری آرد استفاده می شود. علاوه بر گزینه های که قبلا شرح داده شده است، می توان آن را کاملا از پلاستیک ساخته شده است. و بسیاری از معشوقه این گزینه را انتخاب می کنند، با توجه به آن که عملی است که ممکن است. باید بگویم که چنین ترجیحی می تواند کاملا توجیه شود. به عنوان مثال، اگر شما یک دستگاه را با یک چوب چوبی مقایسه کنید، می توانید یک مزیت قابل توجه را مشاهده کنید. غربال پلاستیکی می تواند به راحتی شسته شود و ظرف چند ثانیه خشک شود. پس از آن آماده کار دوباره است. مدل چوبی پس از درمان مرطوب بسیار طولانی تر خشک می شود. پیش از آنکه مجددا استفاده شود، زمان زیادی را صرف خواهیم کرد. علاوه بر این، ذرات کوچکی از محصول را می توان در میکرو کراکر لبه حفظ کرد. با گذشت زمان، این منجر به این واقعیت می شود که ظروف آشپزخانه چوبی یک بوی شیرین ناخوشایند بوجود می آورد که تا حدی به بخش جدیدی از محصول تازه منتقل می شود.

در اصل، هر مدل می تواند هر دو طرف مثبت و منفی را پیدا کند. بنابراین انتخاب نهایی باید مالک باشد.