آنها حاوی باکتری های پروپونیک اسید کجا هستند؟

которых будут рассмотрены далее, объединяются родом Propionibacterium. باکتری های پروپوئیک اسید، خواصی که در زیر مورد بحث قرار می گیرند، توسط جنس Propionibacterium متحد می شوند. او، به نوبه خود، عضو خانواده Propionibacteriaceae است. и используются эти микроорганизмы. بگذارید جزئیات بیشتری را در خصوص ویژگی های باکتری های پروپینیک اسید، که در آن این میکروارگانیسم ها موجود و استفاده می شوند، در نظر بگیرند.

شرح

являются каталазоположительными, грамположительными, неподвижными, неспорообразующими аэротолератными микроорганизмами или факультативными анаэробами. باکتری پروپیونیک اسید ، میکروارگانیسم های آئوتولرنت یا غیر انعقادی فاکتور مثبت کاتالاز مثبت، گرم مثبت، بی حرکتی، غیر اسپور، تشکیل دهنده آئورتولرنت هستند. دمای مطلوب برای رشد آنها 30 تا 37 درجه است. آنها مستعمرات قهوه ای، قرمز، نارنجی، کرم یا زرد هستند. سلولهای باکتری دارای شکل کلاسیک هستند. یک پایان تنگ شده است، دیگر گرد است. شکل برخی از سلول ها ممکن است یک پیکان باشد، شاخه ای یا دو طرفه باشد. عناصر به صورت جداگانه، به صورت جفت و همچنین زنجیرهای کوتاه مرتب شده اند. содержат С15-насыщенную жирную кислоту мембранных липидов, менахиноны. باکتری های پروپوئیک اسید شامل لیپید های غشای اسید چرب اشباع شده با C15، مناوینون ها هستند. هنگام تخمیر، آنها یک ماده خاص را تشکیل می دهند. این پروتئین اسید است. او، در واقع، به این میکروارگانیسم ها نام داد. جنس Propionibacterium شامل سه گروه از باکتری ها: Propionibacterium propionicus، پوستی و کلاسیک است.

سخت افزار

и молока. کلاسیک ها عبارتند از باکتری پروپیونیک اسید پنیر و شیر. آنها شامل 4 گونه: P. Acidipropionici، P. Jensenii، P. Thoenii و P. Freudenreichii است. обитают, соответственно, на кожном покрове людей, в рубце разных жвачных животных. باکتری های پروپوئیک اسید ، به ترتیب بر روی پوست مردم، در شکم مختلف حیوانات کشف می شوند. آنها به عنوان حفاظت بیولوژیک و میکروفلور مفید شناخته می شوند. этого типа обеспечивают усиление иммуностимулирующих реакций, оказывают благоприятное влияние на сельскохозяйственных птиц и животных. باکتری پروپوئیک اسید این نوع واکنشهای ایمنی را افزایش می دهد و تاثیر مثبتی بر پرندگان و حیوانات کشاورزی دارد. در این راستا، آنها به عنوان اجزاء داروهای پیشگیرانه و درمانی مورد استفاده قرار می گیرند. باکتری پوست نه تنها در یک سطح سالم زندگی می کند. آنها در آکنه یافت می شوند، اغلب در محتویات معده، آبسه های بافت نرم و خونریزی، خون، زخم ها. با این حال، دخالت آنها در ابتلا به بیماری ها به طور قابل اعتماد مشخص نشده است. گروه سوم باکتری تنها شامل پروپیونیوباکتریوم پروپیونیکوس می باشد. آنها در خاک زندگی می کنند.

توانایی های مصنوعی

آنها کاملا در باکتری های اسید پروپیونیک توسعه یافته اند اما با توجه به گونه ها و گونه های مختلف متفاوتند. اکنون مشخص شده است که برخی از باکتری ها توانایی انجام اصلاح نیتروژن مولکولی، سنتز ویتامین ها (به ویژه B12)، استفاده از هیدروکربن ها را دارند. وقتی که تخمیر می شود، بیوماس را آزاد می کنند که به طور گسترده ای در عمل کاربرد دارد. علاوه بر این، محصول فعالیت آنها اسید استیک و پروپیونیک است.

زیست توده غیر فعال: کاربرد

محصول سنتز استفاده می شود:

1. در حیوانات کشاورزی. بیوماس غیر فعال به عنوان یک پروتئین از یک ارگانیسم تک سلولی عمل می کند. اهمیت ویژه ای از اسید آمینه حاوی گوگرد، به ویژه متیونین، ترئونین و لیزین، ویتامین های گروه B، عناصر کمیاب است. آنها در مقادیر زیادی موجود در زیست توده هستند که توسط باکتری های اسید پروپیونیک ترشح می شوند .
2. , созданные из убитых нагреванием кожных микроорганизмов, обладают иммуностимулирующим, антибактериальным, антивирусным действием. آماده سازی های ایجاد شده از میکروارگانیسم های پوستی که از گرما کشته شده اند دارای اثرات ایمنی، ضد باکتری و ضد ویروسی هستند. علاوه بر این، در طول تحقیق مشخص شد که P. acnes توانایی کاهش رشد انواع مختلف تومورها، بدخیمی از جمله آنها را دارد.
3. P. granulosum کشته شده به عنوان منبع پورفیرین عمل می کند. آنها به همراه ترکیبات فلزی به عنوان رنگدانه ها و رنگ ها، از جمله در صنایع غذایی، به عنوان کاتالیزورهای واکنش های کاهش اکسیداسیون، اکسیداسیون merkaptans در روغن و فرآورده های نفتی، هیدروکربن ها و غیره استفاده می شوند. علاوه بر این، P. Granulosum می تواند برای ایجاد داروهای درمانی و تشخیصی استفاده شود.

زیست توده فعال

در حال حاضر، در زمینه های مختلف، از محصولات استفاده می شود که باکتری های پروپونیک اسید آزاد می کنند. , в частности, является одним из наиболее распространенных ингредиентов в пищевой промышленности. به طور خاص، ذرت یکی از رایج ترین مواد تشکیل دهنده در صنایع غذایی است. به عنوان مثال، در نانوایی ها استفاده می شود. میکروارگانیسم های اسید پروپونیک همراه با باکتری های اسید لاکتیک و مخمر وارد برخی از ترشحات می شوند. آنها افزایش طول عمر نان را افزایش می دهند. این امر به دلیل اثر مهاری اسید پروپیونیک بر رشد قارچهای قالب صورت میگیرد. علاوه بر این، محصول با ویتامین B12 غنی شده است. این شرایط اهمیت ویژه ای برای افراد در رژیم غذایی و گیاهخواران دارد. فرهنگ های استارتر نیز برای خنثی سازی علوفه استفاده می شود. بیوماس فعال در تولید B12 استفاده می شود. ایجاد ویتامین توسط سنتز شیمیایی در عمل غیر ممکن است. برای این منظور از باکتری های پروپوئیک اسید استفاده می شود.

کاربرد در کشاورزی

در طول برداشت، آفات می تواند تا 15٪ از کل حجم آن تخریب شود. در رطوبت بیش از 14٪، دانه گرم می شود و شروع به تبدیل شدن به قالب ریخته می شود. روش های ذخیره سازی که شامل خشک کردن، نگه داشتن در دماهای پایین یا در یک ظرف بسته بندی شده، در اجرای عملی دشوار است. برای حل این مشکلات در برخی از کشورها، پاشیدن دانه با یک محلول ضعیف متمرکز پروتئین اسید انجام می شود. این باعث رشد فعال دانه ها، خنثی سازی میکروارگانیسم ها و عمدتا قارچ ها می شود.

باکتری اسید پروپیونیک: "Evita"

در اواسط دهه 90 قرن گذشته گروهی از میکروبیولوژیستهای روسیه یک محصول منحصر به فرد را ایجاد کردند. او اثر فوق العاده بالینی درمان دارویی و پروفیلاکتیک و ارزش بیولوژیکی دارد. این محصول به نام "Evita" نامگذاری شد. هنگامی که آن را ساخته شده است، شیر گاو استفاده می شود. تولید براساس روش تخمیر با استفاده از یک استارت ویژه است که به عنوان یک همزیستی پایدار از فرهنگ های باکتریایی ارائه می شود که از جمله آنها نقش اساسی باکتری های اسید پروپیونیک است.

مکانیسم عمل

باکتری های پروپونیک اسید برای بدن مفید هستند. در روده، آنها پروتئین را پس از استرس، قرار گرفتن در معرض ترکیبات شیمیایی، ماوراء بنفش، ترمیم می کنند. باکتری ها از تشکیل مواد مغذی که باعث پیشرفت انکولوژی می شوند جلوگیری می کند. هنگامی که آنها در حال حاضر هستند، محیط روده ای برای کاهش pH تغییر می کند. باکتریها دارای اثرات آنتاگونیستی بر میکروارگانیسم های پاتوژن و بیماریزا هستند و باعث تحریک لاکتو و بیفیدوباکتریایی می شوند. ثابت شده است که مقاومت بالا در برابر آنتی بیوتیک ها، به ویژه پنی سیلین، و همچنین سولفونامید ها و افزایش اسیدیته محیط معده است. تمام این خواص منحصر به فرد سوسیس باکتری پروپوئیک اسید، اساس مکانیسم عمل محصول Evita را تشکیل دادند. علاوه بر این، این تنها درمان است که در آن B12 در دوز درمان در نظر گرفته شده است. این ویتامین در خونریزی، فعال شدن انعقاد خون نقش دارد. این دارو برای آنمی بدخیم، آترواسکلروز، الکل، دیستروفی، فلج مغزی، سندرم داون، کم خونی (کمبود آهن)، مولتیپل اسکلروز، پسوریازیس، پولیپوز معده مشخص شده است.

اثرات کازئین (پروتئین شیر)

این عنصر به دلیل فقدان ترکیباتی که آنرا تقسیم می کند، بدست می آید. هنگامی که شیر با استفاده از محصول "Evita" فشرده می شود، پروتئین به طور کامل به اسیدهای آمینه تجزیه می شود. آنها یک محیط تغذیه برای میکرو فلور روده مفید ایجاد می کنند. در فرایند تخمیر، بسیاری از اسیدهای فرار چربی نیز تشکیل می شوند. در میان آنها، استیک، پروپیونیک، روغنی، فولیک، ایزوالریک، فتق و دیگران است. این اسیدها به عنوان منبع اصلی تغذیه اپیتلیوم روده عمل می کنند. آنها همچنین تبدیل اسید های صفراوی اولیه به اسیدهای ثانویه صفراوی و جذب معکوس آنها را ترویج می کنند. این اثر در درمان "Evita" محصول سندرم اسهال در بیماران مبتلا به آسیب شناختی روده کوچک و کبد مورد استفاده قرار می گیرد.

پیشرفته

لازم به ذکر است که همزیستی باکتریایی که توسط دانشمندان انتخاب شده است، با مقاومت بالای محصول نهایی به عمل فنل متمایز است. این به نوبه خود نشان دهنده حفظ کیفیت درمانی دستگاه گوارش است. در موسسه تنظیم بهداشت و سم شناسی Serpukhov، خواص ضدعفونی کننده محصول نیز اثبات شد. به عنوان یک ویژگی کلیدی از این روش، توانایی آن برای رفع سریع میکرو فلورا است. این، به نوبه خود، بسیج بدن را برای مبارزه با تعداد زیادی از بیماری ها تضمین می کند.