زشتیباغبانی

کلم ژاپنی "می کشد": توضیحات، کشت و استفاده از ویژگی های

کلم ژاپنی در مردم به عنوان یک فرهنگ به عنوان طولانی علاقه مند شد که آنها در مورد کیفیت های سودمند خود را به دست. این گیاه نیز به نام کلم برای تنبل، چرا که هر گونه مراقبت خاصی نیاز ندارد. جوانه سالاد ژاپنی بسیار ضربه زننده است، و شما می توانید آن را حتی بر روی پنجره رشد می کنند، و سپس لذت بردن از طعم آن در ترکیب غذاهای نفیس.

اطلاعات کلی

برای شروع، یک نگاهی به این واقعیت است که آن را نشان دهنده فلور. کلم ژاپنی، به عنوان نام آن پیداست، از ژاپن به ما آمد، هر چند پیشنهاد وجود دارد که زادگاه چین است. در ظاهر آن طولانی نازک ساقه، که به عنوان بسته نرم افزاری جمع شده است. واقع در ساقه حک شده برگ رنگ سبز روشن. آن را به خانواده شلغم اشاره دارد.

این گیاه است که به خوبی ریشه در مناطق ما است. ما آن را درک بیشتر به عنوان یک سالاد از کلم. شایان ذکر است که در خانه این گیاه در مواد غذایی برای مدت طولانی استفاده می شود. آنجا که از آن شامل یک مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی (فسفر، آهن، کلسیم، و غیره)، کلم برای استفاده با بیماران مبتلا به سرطان و کسانی که مشکلات هضم دارند توصیه می شود.

انواع

کلم پیچ ژاپنی "می کشد" دو گونه، که نیاز به گفتن:

  1. "پری دریایی" خواهد با نرخ متوسط از حدود دو ماه می خوانم. کلم دارای بهره وری خوب، قادر به رشد در خارج در زمینه باز است. اعتقاد بر این است که به نام کلم با توجه به ظاهر از برگ آن که شبیه دم از پری دریایی کوچک بود.
  2. "Pezhon" به سرعت خواهد خواند، در یک ماه شما را به نتیجه را دریافت کنید. در ظاهر، این تنوع کوچکتر هستند. یک گیاه از این نوع وزن آن کمتر از درجه قبلی است. مزیت این است که پس از برش شما به سرعت از شاخه های جدید.

کاشت گیاهان

همانطور که قبلا ذکر شد، کلم ژاپنی کاملا مالیات. به منظور به درستی قرار دادن این گیاه، شما تنها نیاز به دنبال چند راهنمایی:

  • گیاه کلم در بهار بهتر، اگر چه صندلی کنار در طول فصل گرم تا پایان تابستان مجاز است، اما آن را در شرایط آب و هوایی بستگی دارد.
  • تخم کلم بسیار کوچک و شبیه به خشخاش تخم، کشت آنها را در ردیف نیاز نیم سانتی متر به عمق زمین، نگه داشتن حدود سی سانتی متر بین ردیف هستند.
  • بین دانه ها را در یک ردیف و برگ یک شکاف در حدود ده سانتی متر، اما، اگر آن را نمی کند، آن را به بعد می توانید نازک شود فرهنگ؛
  • پس از کاشت بهترین فیلم پوشش زمین است، و پس از هفت روز شما را به جوانه اول را ببینید.
  • فاصله درجه حرارت مطلوب 14 تا 20 درجه است.
  • آب محصولات زراعی، زمین باید مرطوب نگه داشته شود.
  • هنگامی که نهال جوانه زده، این فیلم می تواند برداشته شود و رعایت توسعه گیاهان؛
  • هنوز کود آلی بیش از حد به خاک اضافه نمی کند، بنابراین به عنوان کلم تمایل به جمع آوری در تمام در برگ ها و مواد معدنی بهتر است برای استفاده است.

در حال رشد کلم ژاپنی

هنگامی که شاخه اول شما را دریافت کرده اند، آن است تا آبیاری و وجین. اگر شما مراقبت از مالچ خاک، این فرآیندها نادر خواهد بود. آبیاری کلم است که اغلب لازم نیست، چرا که رطوبت را دوست ندارم. فقط زمانی که گرمای شدید نیاز به مطمئن شوید که زمین بسیار خشک است.

اگر شما دریابید که شما آبیاری بازداشت پس از سطل اول از جوانه آب به سرعت قدرت بازگرداند. شما همچنین نیاز به علف هرز گیاه برای جلوگیری از مشکلات در ارتباط با حملات از آفات. لازم به ذکر است که به طور منظم برش کلم رشد می کند و بازده برداشت تا اواسط پاییز. و حتی اولین یخبندان آن را بسیار ترسناک نیست. در این حالت، گیاه ممکن است سه سال است. به عنوان فرهنگ نازک شدن نیاز podseivat هر بهار دانه های جدید، و سپس شما را به یک استراحت در دریافت محصول ندارد.

مبارزه با آفات

مانند هر گیاه سبزی آفات کلم می تواند یک قربانی است. یکی از بازدید کنندگان مکرر ترین است کک crucifer. با توجه به این واقعیت است که گیاه خورده شد، می توانید هر سموم کنترل آفات استفاده نمی کند. در این مورد، یاور خوب خاکستر و تنتور می شود گرد و غبار توتون و تنباکو. گسترش شربت را در یک نسبت از یک تا ده را با آب، شما نیاز به نم نم کلم. همچنین در فروشگاه های تخصصی فروش محصولات طبیعی است که کمک به خلاص شدن از شر این مشکل، اما سلامت آسیب نمی رساند.

به منظور واکنش نشان می دهند به ظاهر از آفت و نابود کردن آن، شما باید به طور منظم بازرسی بوته، به احساس برگ و ساقه آن است. در صورتی که مشکلی وجود دارد، پس از آن شما احساس می کنید که برگها شروع به پژمرده و پوسیدگی ریشه می گیرد.

نکات مفید

چند راهنمایی مفید برای گوش دادن به آن وجود دارد، شما می خواهید نتایج مثبت در کشت گیاهان دست یابد.

  • کلم ژاپنی می کند که در آن سایت های قبل از آن محصولات زراعی مانند شلغم، تربچه، تربچه رشد را دوست ندارم. این اشاره دارد به تمام گیاهان متعلق به خانواده crucifers.
  • آیا زمان در کشت نهال را هدر ندهید، آن را به خوبی انجام دهد. کلم به طور مستقیم به زمین باز کاشته شده است. در غیر این صورت، شما در خطر ابتلا بسیاری از فلش و گل، به جای برگ لازم است.
  • این گیاه احساس می کند بزرگ و در منطقه روشن، و در سایه، به طوری که بدون نیاز به مورد در هنگام انتخاب یک محل به زمین نگران باشید.
  • اگر شما می خواهید به رشد کلم در اتاق، شما نیاز به حفاری تا چند درختچه در سایت قرار داده و آنها را در یک ظرف با دقت آبیاری. محل یک ظرف در ایوان یا بالکن تا یخ زدگی خواهد آمد. خواص علاوه بر مفید، کارخانه هنوز دارای یک ظاهر زیبا و می توانید خانه خود را تزئین کنید.

استفاده از کلم

صحبت کردن در مورد استفاده از گیاهان، اولین چیزی که شما نیاز به توجه - آن است که طعم بسیار ظریف، که شبیه یک صلیب بین تربچه و خردل. بعضی از آنها آن را با منداب مقایسه شده است. کلم استفاده تازه، و همچنین به عنوان نمک، ترشی و خشک شده است. به طور عمده در مواد غذایی برگ و ساقه، ریشه استفاده نشود. اگر شما در حفظ یک دسته از کلم در یخچال و فریزر، از دور یک بار ریشه پرتاب نمی کند، آن را کمک خواهد کرد که حفظ طراوت برگ، فقط آنها را به عنوان مورد نیاز برای استفاده کامل بکشید.

همانطور که برای مشاوره آشپزی، کلم در غذاهای مختلف استفاده می شود. به عنوان مثال، از کاهو کلم ژاپنی، کلم برگ ساندویچ، اسنک علاوه بر گوشت و ماهی. این محصول سالاد در هماهنگی با هر دو پنیر و میوه است.

بسیاری از دستور العمل که در آن این امر کلم وجود دارد، هیچ آشپز حد تخیل است. مهمتر از همه، این گیاه بسیار مفید است و برای استفاده حتی توسط پزشکان مجرب توصیه می شود.

کلم در ژاپن

نگاهی به چند برگ می کشد (تعداد بستگی به طعم و مزه از صاحب)، یک کاهو کمی، دو عدد تخم مرغ آب پز، یک گلابی، یک هلوی شیرین و ابدار، پنیر (بهتر از "Poshehonsky")، یک قاشق چای خوری آب لیمو، سرکه و روغن زیتون (تعداد نیز در شما بستگی دارد خواسته). برگ ها استراحت ریز، میوه، پنیر و تخم مرغ برش را به مکعب. فصل را با آب لیمو است. سرکه و روغن. نوش جان!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.